Tìm hiểu về quả đào, một loại quả đào có hàm lượng polyphenol cao hơn

Khi nhắc đến quả đào, có lẽ bạn đã biết và có thể đã từng thử qua. Tuy nhiên, nếu nhắc đến quả xuân đào thì có lẽ không phải ai cũng biết đến loại quả này. Trên thực tế, xuân đào thực chất là một loại đào. Sức hấp dẫn của quả xuân đào là gì?

Tìm hiểu về quả xuân đào

Nectarines ( Hoa đào ) là một loại trái cây thuộc họ Rosaceae thực chất là một biến thể của đào. Trái cây mật nhân được cho là đã được trồng ở Trung Quốc hơn 4000 năm trước nhưng bây giờ bạn có thể mua miễn phí ở Indonesia Trực tuyến. Quả đào rất khó phân biệt với quả đào. Tuy nhiên, quả xuân đào có vỏ mỏng và mềm - không giống như quả đào, chúng được bao phủ bởi những sợi lông mịn. Thịt quả mật nhân cũng săn chắc hơn và có vị chua ngọt đậm đà hơn.

Hồ sơ dinh dưỡng vĩ mô của quả xuân đào

Quả sấu cũng là loại quả rất bổ dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là hồ sơ chất dinh dưỡng đa lượng cho mỗi quả xuân đào cỡ trung bình:
  • Lượng calo: 62
  • Chất béo: 0,5g
  • Carbohydrate: 15g
  • Chất xơ: 2,4g
  • Đường: 11g
  • Chất đạm: 1,5g
Tổng số carbohydrate trong quả xuân đào chủ yếu là đường đơn, bao gồm fructose, glucose và sucrose. Tuy nhiên, ngay cả khi chúng chứa nhiều đường, chỉ số đường huyết của quả xuân đào có xu hướng ở mức trung bình, là 43. Chỉ số đường huyết là một tài liệu tham khảo để tìm hiểu xem thực phẩm có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng như thế nào sau khi tiêu thụ. Carbohydrate của quả hạnh cũng chứa hàm lượng chất xơ thích hợp. Ngoài carbohydrate, quả xuân đào còn chứa đủ lượng protein và rất ít chất béo. Chất béo trong loại quả này chủ yếu gồm chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn rất tốt cho tim mạch.

Vitamin và khoáng chất trong quả xuân đào

Đã là một loại trái cây đặc trưng, ​​quả xuân đào còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Sau đây là các vi chất dinh dưỡng có trong quả xuân đào và tỷ lệ đủ dinh dưỡng hàng ngày trong quả cỡ trung bình:
  • Vitamin A: 9,4% RDA hàng ngày
  • Vitamin C: 13% RDA hàng ngày
  • Vitamin B3 hoặc niacin: 6% RDA hàng ngày
  • Đồng: 4% RDA hàng ngày
  • Kali: 4% RDA hàng ngày
Ngoài các vitamin và khoáng chất, quả xuân đào còn chứa beta-carotene. Beta-carotene là một chất chống oxy hóa mà cơ thể có thể chuyển đổi thành vitamin A. Ngoài ra, quả xuân đào cũng cung cấp một nhóm các hợp chất chống oxy hóa được gọi là polyphenol. Quả đào có chứa nhiều polyphenol hơn quả đào.

Lợi ích của quả xuân đào đối với sức khỏe

Với các chất dinh dưỡng ở trên, quả xuân đào mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Những lợi ích của những quả xuân đào này bao gồm:

1. Giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường và bệnh tim

Cân nặng quá mức, bệnh tiểu đường và bệnh tim là ba tình trạng thường liên quan đến nhau. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong mật hoa quả được cho là có tác dụng ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc ba bệnh lý ở trên. Như đã nêu ở trên, quả xuân đào chứa một nhóm hợp chất polyphenolic cao hơn quả đào. Nhóm hợp chất này có khả năng làm giảm các triệu chứng của hội chứng chuyển hóa đồng thời làm giảm lượng đường trong máu. Không chỉ vậy, polyphenol còn được cho là có tác dụng giảm viêm liên quan đến xơ vữa động mạch hoặc cứng mạch máu do tích tụ mảng bám.

2. Giảm nguy cơ ung thư vú

Hợp chất polyphenol trong quả xuân đào giúp giảm nguy cơ ung thư vú Hàm lượng hợp chất polyphenolic cũng được ghi nhận là giúp giảm sự phát triển của tế bào ung thư vú mà không phụ thuộc vào estrogen. Tiền đề này chỉ ra rằng polyphenol trong quả xuân đào (và quả đào) có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số trường hợp ung thư vú.

3. Kiểm soát cholesterol

Quả na chứa vitamin A, vitamin C, beta-carotene và axit amin tryptophan. Những chất dinh dưỡng này có khả năng giảm viêm trong mạch máu, cải thiện lưu lượng máu, giảm huyết áp, và thậm chí ngăn chặn quá trình oxy hóa LDL hoặc cholesterol xấu. Tuy nhiên, mặc dù nó rất thú vị, vẫn cần nghiên cứu thêm về tác động trực tiếp của việc tiêu thụ quả xuân đào với những lợi ích này. [[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Quả naectarine mang lại một số lợi ích cho sức khỏe vì nó chứa chất chống oxy hóa và một số loại vitamin. Để biết thêm thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm lành mạnh, bạn có thể hỏi bác sĩ trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Ứng dụng SehatQ có thể được tải xuống tại Appstore và Playstore người cung cấp trung thực thông tin đáng tin cậy về cuộc sống lành mạnh.