Biết TDEE là quan trọng đối với chế độ ăn kiêng, đây là giải thích

Giảm cân không chỉ là ăn ít hơn. Để có một chế độ ăn kiêng thành công, bạn cũng cần biết về Tổng chi tiêu năng lượng hàng ngày hoặc những gì thường được gọi bằng tên viết tắt của nó, TDEE. TDEE là số calo bạn đốt cháy mỗi ngày. Biết về lượng calo nạp vào và đốt cháy có thể là một cách hiệu quả để giảm cân. Bởi vì, khi lượng calo nạp vào ít hơn lượng calo đốt cháy, trọng lượng cơ thể sẽ từ từ đi xuống. TDEE đôi khi bị hiểu sai là Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản hay còn gọi là BMR. Cả hai đều là những tính toán xung quanh lượng calo và bạn nên biết nếu bạn có ý định ăn kiêng thông qua phương pháp giảm calo. Tuy nhiên, có một sự khác biệt cơ bản giữa hai điều này.

TDEE là gì và nó khác gì với BMR?

Con số TDEE chi tiết hơn là con số BMR TDEE là tổng số calo mà cơ thể đốt cháy mỗi ngày. Calo là nhiên liệu mà cơ thể sử dụng để thực hiện các chức năng cơ bản của nó như thở, lưu thông máu và tiêu hóa thức ăn. Calo cũng cần thiết để có thể thực hiện các chuyển động bổ sung ngoài các chức năng cơ bản như đi bộ, chạy, thể thao, nhảy và những hoạt động khác. TDEE đo tổng lượng calo cơ thể cần để thực hiện tất cả các chuyển động, cả các chức năng cơ bản và các chuyển động bổ sung. Trong khi đó, Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản hay còn gọi là BMR được sử dụng để đo lượng calo cơ thể cần để chỉ thực hiện các chức năng cơ bản của nó. Vì vậy, có thể kết luận rằng con số TDEE nói chung sẽ cao hơn BMR. Mức độ hoạt động thể chất của một người càng cao thì chỉ số TDEE của người đó càng cao. Điều này là do lượng calo đốt cháy khi di chuyển lớn hơn khi ngồi hoặc ngủ.

TDEE và giảm cân

TDEE là điều quan trọng cần biết để giảm cân Trong cơ thể, lượng calo dư thừa được lưu trữ dưới dạng chất béo. Đó là lý do tại sao khi bạn ăn những thực phẩm có hàm lượng calo cao như đồ chiên rán, bánh ngọt, ... trà bong bóng quá thường xuyên, theo thời gian sự tích tụ mỡ trong cơ thể sẽ tăng lên. Để giảm cân, cơ thể cần đốt cháy nhiều calo hơn. Việc đốt cháy calo này có thể đạt được bằng cách tăng giá trị TDEE, chẳng hạn như bằng cách tích cực hơn trong tập thể dục hoặc bằng cách giảm lượng calo từ thức ăn. Tất nhiên, cách lý tưởng nhất là kết hợp cả hai, cụ thể là tăng TDEE bằng cách siêng năng hơn trong việc di chuyển hoặc tập thể dục và cắt giảm lượng calo nạp vào bằng cách ăn những thực phẩm lành mạnh hơn. Ví dụ, một phụ nữ có lối sống ít vận động (chỉ ngồi trước máy tính cả ngày và hiếm khi tập thể dục) có TDEE trung bình là 1800 calo mỗi ngày. Trong khi đó, những người có lối sống năng động nhờ tập thể dục thường xuyên và đi bộ nhiều có TDEE là 2.000 calo mỗi ngày. Để có thể giảm cân, lý tưởng nhất là bạn cần ăn những thực phẩm ít hơn chỉ số TDEE. Khi lượng calo nạp vào cơ thể giảm đi, cơ thể sẽ sử dụng chất béo dự trữ làm nhiên liệu bổ sung. Bằng cách đó, chất béo sẽ được đốt cháy và cân nặng sẽ từ từ giảm xuống. Hãy nhớ rằng TDEE của mọi người có thể khác nhau. Như vậy, chế độ dinh dưỡng cho khẩu phần ăn cũng cần được điều chỉnh. Bạn cũng không nên thực hiện việc thiếu hụt calo quá mức hoặc quá mức, chẳng hạn như chỉ ăn 500 calo mỗi ngày khi chỉ số TDEE của bạn đạt 2.000 calo mỗi ngày. Sự thâm hụt calo quá mức ban đầu sẽ khiến bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng nó có thể dẫn đến các tác dụng phụ nguy hiểm như thay đổi quá trình trao đổi chất và nguy cơ tăng cân trở lại cao hơn nhiều so với nếu bạn giảm cân từ từ. Nếu bạn muốn giảm lượng calo thâm hụt, bạn nên giảm từ từ, khoảng 3500-7000 calo mỗi tuần. Bằng cách đó, bạn có thể giảm cân từ từ và đều đặn từ 1-3 kg và mức giảm sẽ ổn định. [[Bài viết liên quan]]

Cách tính TDEE

Khi biết được con số TDEE, bạn có thể ước lượng được lượng calo cần đưa vào cơ thể để có thể giảm cân một cách lành mạnh. Hiện tại, có rất nhiều công cụ tính TDEE trực tuyến mà bạn có thể thử. Kết quả của giá trị TDEE đưa ra sau này có thể được dùng làm chuẩn để điều chỉnh chế độ ăn uống và thực đơn hàng ngày. Nhưng hãy nhớ rằng số TDEE của mỗi người có thể khác nhau mỗi ngày, tùy thuộc vào hoạt động được thực hiện, giới tính và cân nặng. Vì vậy, tốt nhất bạn nên đo không chỉ một lần để có thể tìm ra giá trị trung bình. Để thảo luận thêm về TDEE, BMR và các vấn đề khác liên quan đến chế độ ăn uống, hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ.