Nếu tỏi thường mọc một củ thì tỏi đơn lại khác. Một tên khác của tỏi đơn là tỏi lanang. Hình dạng tròn với màu trắng hơn. Lợi ích của tỏi đơn được cho là nhiều hơn tỏi bình thường. Đặc biệt là giúp khắc phục các chứng bệnh khác nhau. [[Bài viết liên quan]]
Lợi ích của tỏi đơn (lanang) đối với sức khỏe
Giống như tỏi thường, tỏi cũng chứa các hợp chất allicin và tinh dầu rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, tỏi đơn không được dùng làm gia vị nấu ăn. Một số lợi ích của tỏi đơn bao gồm:1. Giảm cholesterol xấu
Hợp chất allicin có trong tỏi đơn có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ít nhất, mức cholesterol có thể giảm tới 12% nếu tiêu thụ một củ tỏi thường xuyên trong 4 tuần.2. Tránh các biến chứng thai nghén
Đối với phụ nữ mang thai, tỏi đơn cũng được khuyến khích để tiêu thụ. Tác dụng của tỏi đối với phụ nữ mang thai là tránh nguy cơ biến chứng thai kỳ. Thông qua hàm lượng trong đó, tỏi đơn có thể tối đa hóa hiệu suất của các enzym thường giảm khi mẹ mang thai. Không chỉ vậy. Lợi ích của tỏi đơn cũng làm giảm nguy cơ thai phụ bị tiền sản giật. Để biết liều lượng phù hợp, bạn nên hỏi bác sĩ sản khoa tương ứng.3. Giữ dáng
Bệnh dễ dàng lây nhiễm cho một người khi hệ thống miễn dịch của họ suy giảm. Tiêu thụ một củ tỏi thường xuyên có thể giúp giữ gìn vóc dáng. Điều này có hiệu quả vì tỏi đơn có chứa các hợp chất có thể bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn.4. Duy trì trí nhớ
Trí nhớ hay trí nhớ là một phần quan trọng trong chức năng nhận thức của một người. Tin tốt là hàm lượng hợp chất trong tỏi đơn có thể duy trì tình trạng tổn thương tế bào thần kinh trong não. Không chỉ vậy, lợi ích của tỏi đơn còn là tác nhân kích thích sự phát triển của các tế bào thần kinh. 5. Ngăn ngừa ung thư Một lợi ích khác của tỏi đối với sức khỏe là ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư liên quan đến đường ruột. Điều này xảy ra nhờ vào hàm lượng organosulfur giúp cơ thể trong quá trình giải độc.6. Ngăn ngừa tăng huyết áp
Những người bị tăng huyết áp hoặc huyết áp cao cũng có thể xem xét tiêu thụ tỏi một mình để giảm huyết áp. Nhờ hàm lượng oxit nitric có trong tỏi, tỏi có thể giúp thư giãn các cơ ở thành mạch máu để ngăn ngừa sự gia tăng huyết áp cao.7. Tốt cho tóc và da
Các đặc tính trong tỏi đơn cũng có thể bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do. Không chỉ vậy, tỏi đơn còn ngăn ngừa sự mất mát collagen khiến da kém đàn hồi. Cũng có những người nói rằng xoa bóp một lần chiết xuất tỏi lên da đầu có thể ngăn ngừa rụng tóc.Cách ăn tỏi đơn
Có nhiều cách để tiêu thụ một củ tỏi, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Một số lựa chọn để tiêu thụ tỏi đơn là:- Nhai trực tiếp
- Nuốt ngay
- Chế biến thành tỏi ngâm lanang
- Trộn với mật ong