Lượng calo cháo bột yến mạch cho đến nay nó được coi là đủ thấp để tốt cho việc ăn kiêng. Do đó, cháo Yến mạch bí danh cháo bột yến mạch thường được chọn làm thức ăn thay thế để làm thức ăn thay thế cho cơm. Tuy nhiên, có thật là bột yến mạch ít calo và tốt để đưa vào một chương trình ăn kiêng? Yến mạch tự rơi vào loại các loại ngũ cốc, cụ thể là loại lúa mì được tiêu thụ ở trạng thái vẫn còn cám, nội nhũ và các vi sinh vật khác trong đó. Từ quan điểm dinh dưỡng, Yến mạch có nhiều vitamin và khoáng chất hơn gạo trắng đã vo sạch. Một hàm lượng khác là một lợi thế của yến mạch so với các nguồn carbohydrate khác là chất xơ được gọi là glucan beta. Chất xơ này rất tốt cho sức khỏe tim mạch nên được nhiều bác sĩ hay chuyên gia y tế khuyên dùng cháo bột yến mạch để tiêu dùng hàng ngày. 
Cháo bột yến mạch có thể được phục vụ như Yến mạch qua đêm Để giảm giá trị calo cháo bột yến mạch, Điều rất quan trọng là chọn đúng phương pháp phục vụ. Dưới đây là một số cách chế biến Yến mạch để số lượng calo cháo bột yến mạch mà đi vào cơ thể của bạn không quá cao.
Lượng calo cháo bột yến mạch và thành phần dinh dưỡng trong đó
Giả định cho biết calo cháo bột yến mạch thấp có vẻ không đúng. Lý do là theo hồ sơ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, hàm lượng dinh dưỡng có trong 100 gam hạt Yến mạch raw như sau:- Lượng calo: 389
- Nước: 8%
- Chất đạm: 16,9 gam
- Carbohydrate: 66,3 gam
- Chất xơ: 10,6 gram
- Chất béo: 6,9 gam
Phục vụ thay thế cháo bột yến mạch để giữ calo
Cháo bột yến mạch có thể được phục vụ như Yến mạch qua đêm Để giảm giá trị calo cháo bột yến mạch, Điều rất quan trọng là chọn đúng phương pháp phục vụ. Dưới đây là một số cách chế biến Yến mạch để số lượng calo cháo bột yến mạch mà đi vào cơ thể của bạn không quá cao. 1. Ủ nó bằng nước nóng
Một cách để trình bày cháo bột yến mạch những gì được khuyến nghị là pha nó bằng nước nóng, không phải sữa, đặc biệt là với đường hoặc các chất làm ngọt nhân tạo khác. Cháo yến mạch nấu chín này chỉ chứa 140 calo cho mỗi nửa chén (39 gram), miễn là bạn không thêm chất tạo ngọt và muối. Ngoài lượng calo tương đối thấp, cháo bột yến mạch Nó cũng được làm giàu với 28 gam carbohydrate, 4 gam chất xơ và 5 gam protein rất tốt cho cơ thể.2. Xử lý nó thành Yến mạch qua đêm
Phương pháp chế biến món ăn này rất thịnh hành trong vài năm trước đây vì nó rất thiết thực và ngon miệng. Về nguyên tắc, bạn chỉ cần trộn Yến mạch với sữa hoặc sữa chua trong hộp, thêm trái cây, đậy nắp hộp và bảo quản trong tủ lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, bạn có thể ăn nó như một bữa sáng lành mạnh. Một sự kết hợp Yến mạch qua đêm sau đây có thể là một lựa chọn cho bạn:- cốc sữa hạnh nhân
- tách người Hy Lạp sữa chua không béo
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- tách Yến mạch
- trái cây cốc
3. Trộn nó với các thành phần khác
Ngoài việc được phục vụ như cháo, Yến mạch cũng có thể được chế biến thành các dạng thực phẩm khác, chẳng hạn như:- Thịt viên, cụ thể là bằng cách làm yến mạch thay thế cho bột bánh mì
- bánh quy, bằng cách trộn nó với granola, hạnh nhân và nho khô hoặc trái cây khô khác
- Sinh tố, bằng cách kết hợp nó với trái cây có chỉ số đường huyết thấp, chẳng hạn như dâu tây hoặc là quả việt quất