Nếu sức khỏe con người được quyết định tuyệt đối từ những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng đi vào cơ thể, có lẽ mọi người sẽ kén chọn hơn trong việc lựa chọn những gì mình ăn. Hơn nữa, trong một ngày, dạ dày sẽ không đủ khỏe để chứa nhiều thức ăn như vậy. Thực phẩm tiêu thụ càng chọn lọc và giàu dinh dưỡng, tất nhiên lợi ích ngày càng tốt hơn. Mỗi ngày, có một khẩu phần calo mà một người có thể tiêu thụ trong giới hạn hợp lý. Tất nhiên, thực phẩm nào được sử dụng để lấp đầy khẩu phần calo còn phụ thuộc vào mỗi cá nhân. Không có gì sai khi ghi chép và từ từ làm quen với việc ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. 
Không quá lời khi nói rằng cá hồi là loại cá lành mạnh nhất nhờ hàm lượng axit béo omega-3 trong nó. Axit béo omega-3 làm cho một người khỏe mạnh và tránh được nhiều bệnh nguy hiểm. Không chỉ vậy, trong 100gr cá hồi còn có protein, vitamin, khoáng chất. Gọi là magiê, kali, selen và vitamin B. Tốt nhất, hãy tiêu thụ cá hồi 1-2 lần một tuần để đáp ứng nhu cầu omega 3 mà cơ thể cần. 
Loại rau xanh được xếp vào danh sách thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là cải xoăn. Trong 100 gam cải xoăn, nó đã đáp ứng 200% RDA cho vitamin C, 300% RDA cho vitamin A, thậm chí 1.000% RDA cho vitamin K1. Chưa kể đến hàm lượng kali, canxi, magiê, đồng và mangan trong đó. Vua của các loại rau bổ dưỡng cũng ít calo, chỉ khoảng 50 calo trên 100 gam khẩu phần. 
Không chỉ cá, các loại hải sản chế biến như rong biển cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng dồi dào. Thậm chí, trong nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng rong biển bổ dưỡng hơn rất nhiều so với các loại rau mọc trên cạn. Rong biển có rất nhiều khoáng chất như sắt, magiê, canxi và mangan. 
Không chỉ là gia vị bắt buộc trong mọi món ăn, tỏi còn chứa nhiều vitamin C, vitamin B1, vitamin B6, canxi, kali, mangan và selen. Nội dung allicin Tỏi cũng giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu (LDL). Hơn nữa, tỏi còn chứa các chất có thể ngăn ngừa ung thư. Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ tỏi thường xuyên có ít nguy cơ phát triển ung thư ruột kết hơn. 
Nếu bạn muốn thay thế carbohydrate hoặc đang ăn kiêng không có gạo, hãy cân nhắc ăn khoai tây. Hàm lượng giàu kali, magiê, sắt, đồng và mangan. Không chỉ vậy, vitamin B và vitamin C cũng có trong khoai tây. Chế biến khoai tây bằng cách hấp cũng có thể làm tăng mức độ chỉ số no hoặc làm thế nào để no một bữa ăn. Ngay cả khi nó được tiêu thụ khi trời lạnh, chất tinh bột kháng sẽ được hình thành có lợi cho sức khỏe. 
Nếu bạn muốn tìm một loại trái cây được xếp vào danh sách những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thì đừng quên quả việt quất. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả việt quất rất cao nên có thể duy trì sức khỏe và bảo vệ não bộ. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy quả việt quất có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi. Những người mắc hội chứng chuyển hóa cũng có thể bị hạ huyết áp nếu thường xuyên tiêu thụ quả việt quất. 
Cho đến nay, lòng đỏ trứng thường có thể bị đánh giá thấp vì hàm lượng cholesterol trong chúng. Trong thực tế, miễn là nó được tiêu thụ với số lượng hợp lý, không có vấn đề gì. Trên thực tế, lòng đỏ trứng gà là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được mệnh danh là vitamin tổng hợp từ thiên nhiên. Lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu như choline. Không chỉ vậy, còn có các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin có thể bảo vệ sức khỏe của mắt 
Sô cô la đen hoặc ca cao cũng bao gồm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng như chống viêm. Nó chứa chất xơ, sắt, magiê, mangan và đồng. Ngay cả khi so sánh trong một nghiên cứu, mức độ chống oxy hóa của sô cô la đen cao hơn quả việt quất và quả acai. Có một nghiên cứu nói rằng những người ăn sô cô la đen hơn 5 lần một tuần có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 57%. Tốt nhất, hãy chọn sô cô la đen có hàm lượng ca cao hơn 85%.
Danh sách thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Một số danh sách thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hiện nay có thể được xem xét đưa vào thực đơn hàng ngày thường xuyên hơn bao gồm:1. Cá hồi
Không quá lời khi nói rằng cá hồi là loại cá lành mạnh nhất nhờ hàm lượng axit béo omega-3 trong nó. Axit béo omega-3 làm cho một người khỏe mạnh và tránh được nhiều bệnh nguy hiểm. Không chỉ vậy, trong 100gr cá hồi còn có protein, vitamin, khoáng chất. Gọi là magiê, kali, selen và vitamin B. Tốt nhất, hãy tiêu thụ cá hồi 1-2 lần một tuần để đáp ứng nhu cầu omega 3 mà cơ thể cần. 2. Cải xoăn
Loại rau xanh được xếp vào danh sách thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là cải xoăn. Trong 100 gam cải xoăn, nó đã đáp ứng 200% RDA cho vitamin C, 300% RDA cho vitamin A, thậm chí 1.000% RDA cho vitamin K1. Chưa kể đến hàm lượng kali, canxi, magiê, đồng và mangan trong đó. Vua của các loại rau bổ dưỡng cũng ít calo, chỉ khoảng 50 calo trên 100 gam khẩu phần. 3. Rong biển
Không chỉ cá, các loại hải sản chế biến như rong biển cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng dồi dào. Thậm chí, trong nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng rong biển bổ dưỡng hơn rất nhiều so với các loại rau mọc trên cạn. Rong biển có rất nhiều khoáng chất như sắt, magiê, canxi và mangan. 4. Tỏi
Không chỉ là gia vị bắt buộc trong mọi món ăn, tỏi còn chứa nhiều vitamin C, vitamin B1, vitamin B6, canxi, kali, mangan và selen. Nội dung allicin Tỏi cũng giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu (LDL). Hơn nữa, tỏi còn chứa các chất có thể ngăn ngừa ung thư. Theo nghiên cứu, những người tiêu thụ tỏi thường xuyên có ít nguy cơ phát triển ung thư ruột kết hơn. 5. Khoai tây
Nếu bạn muốn thay thế carbohydrate hoặc đang ăn kiêng không có gạo, hãy cân nhắc ăn khoai tây. Hàm lượng giàu kali, magiê, sắt, đồng và mangan. Không chỉ vậy, vitamin B và vitamin C cũng có trong khoai tây. Chế biến khoai tây bằng cách hấp cũng có thể làm tăng mức độ chỉ số no hoặc làm thế nào để no một bữa ăn. Ngay cả khi nó được tiêu thụ khi trời lạnh, chất tinh bột kháng sẽ được hình thành có lợi cho sức khỏe. 6. Quả việt quất
Nếu bạn muốn tìm một loại trái cây được xếp vào danh sách những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thì đừng quên quả việt quất. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả việt quất rất cao nên có thể duy trì sức khỏe và bảo vệ não bộ. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy quả việt quất có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi. Những người mắc hội chứng chuyển hóa cũng có thể bị hạ huyết áp nếu thường xuyên tiêu thụ quả việt quất. 7. Lòng đỏ trứng
Cho đến nay, lòng đỏ trứng thường có thể bị đánh giá thấp vì hàm lượng cholesterol trong chúng. Trong thực tế, miễn là nó được tiêu thụ với số lượng hợp lý, không có vấn đề gì. Trên thực tế, lòng đỏ trứng gà là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được mệnh danh là vitamin tổng hợp từ thiên nhiên. Lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu như choline. Không chỉ vậy, còn có các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin có thể bảo vệ sức khỏe của mắt 8. Sô cô la đen
Sô cô la đen hoặc ca cao cũng bao gồm các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng như chống viêm. Nó chứa chất xơ, sắt, magiê, mangan và đồng. Ngay cả khi so sánh trong một nghiên cứu, mức độ chống oxy hóa của sô cô la đen cao hơn quả việt quất và quả acai. Có một nghiên cứu nói rằng những người ăn sô cô la đen hơn 5 lần một tuần có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 57%. Tốt nhất, hãy chọn sô cô la đen có hàm lượng ca cao hơn 85%.