Đối với những người yêu thích thể dục, whey protein có thể là một thực phẩm bổ sung yêu thích. Sữa whey protein thường được khuyên dùng, dành cho những bạn muốn tăng cơ. Thực ra, whey protein là gì? Làm thế nào để bổ sung này giúp xây dựng cơ nhanh hơn?
Whey protein là gì?
Trước khi tìm hiểu thêm về whey protein, bạn nên tìm hiểu các thành phần protein trong sữa bò. Sữa bò bao gồm hai loại protein, cụ thể là casein chiếm 80% và whey chiếm 20%. Whey là phần chất lỏng của sữa. Trong quá trình làm phomai, phần chất béo của sữa sẽ đặc lại, để lại váng sữa là phần bã đã qua xử lý. Như vậy, whey protein là protein có trong váng sữa, sản phẩm phụ của quá trình sản xuất pho mát. Phần whey hoặc chất lỏng sau đó được làm sạch và sấy khô, sau đó sẽ được tạo thành dạng bột như một chất bổ sung sữa mà bạn có thể đã thường xuyên uống. Trên thực tế, whey protein có vị không tốt. Do đó, whey protein sẽ có thêm các hương vị khác như vani, dâu tây và sô cô la. Hương vị whey protein yêu thích của bạn là gì? Các loại whey protein
Trên thực tế, có một số loại whey protein phổ biến trong thế giới thể thao. Một số loại whey protein này, bao gồm: 1. Whey protein cô đặc
Khoảng 70-80% trong nội dung của nó là protein. Ngoài ra, whey protein concentrate còn chứa lactose (đường sữa) và chất béo. Loại whey protein này cũng có hương vị thơm ngon nhất. 2. Whey protein cô lập
Loại này chứa khoảng 90% là protein, và chứa một lượng nhỏ đường lactose. Ngoài ra, whey protein cô lập cũng chứa ít chất dinh dưỡng khác hơn so với whey protein cô đặc. 3. Whey protein thủy phân
Whey protein hydrolysate là loại dễ tiêu hóa hơn. Loại whey protein này làm tăng đột biến mức insulin cao hơn 28-43% so với loại phân lập. Lợi ích của whey protein như một chất bổ sung thể thao
Whey protein đã trở thành món khoái khẩu của những người đam mê thể dục, và thường được khuyên dùng cho những người muốn tăng cơ. Whey protein mang lại lợi ích như thế nào cho việc xây dựng cơ bắp? 1. Là một người xây dựng
Whey protein chứa nhiều protein và axit amin. Protein đóng vai trò như một chất xây dựng cơ thể, vì vậy nó có thể làm tăng khối lượng cơ bắp. 2. Kích thích sản xuất hormone
Uống bổ sung whey protein, bao gồm cả dưới dạng sữa, có thể giúp tăng mức độ hormone đồng hóa, chẳng hạn như insulin. Hormone này có thể kích thích sự phát triển của cơ bắp. 3. Giúp tổng hợp protein
Đạm whey chứa nhiều axit amin leucine. Các axit amin này đóng một vai trò quan trọng, trong quá trình tổng hợp protein ở mức độ nhỏ nhất trong cơ thể. 4. Hấp thụ nhanh chóng
Các chuyên gia tiết lộ whey protein có thể được cơ thể hấp thụ và sử dụng nhanh hơn so với các loại protein khác. 5. Giảm cân
Whey protein cũng được cho là có thể giảm cân. Bởi vì, whey protein được coi là có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, tăng cường trao đổi chất và duy trì khối lượng cơ bắp. 6. Giảm viêm trong cơ thể
Một nghiên cứu quy mô lớn đã tiết lộ rằng bổ sung whey protein liều cao có thể làm giảm đáng kể Protein phản ứng C (CRP). CRP là một dấu hiệu chính của tình trạng viêm trong cơ thể. [[Bài viết liên quan]] Cách tiêu thụ whey protein và tác dụng phụ của nó
Nói chung, liều lượng khuyến nghị để tiêu thụ whey protein là 1-2 muỗng, xúc (thìa muỗng, xúc điều này thường được đưa ra khi bạn mua sữa whey protein). Bạn có thể uống sau khi tập thể dục. Quá trình tổng hợp protein thường có thể hoạt động tối ưu vào thời điểm này. Luôn làm theo hướng dẫn và hướng dẫn sử dụng luôn được ghi trên bao bì sản phẩm whey protein. Đọc thành phần của sản phẩm cũng rất được khuyến khích. Điều này là do một số thương hiệu có thể thêm phụ gia, chẳng hạn như đường tinh luyện. Nếu bạn hiện đang bị rối loạn thận hoặc gan, nên tránh tiêu thụ whey protein. Tốt hơn, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước. Tiêu thụ quá nhiều whey protein cũng có nguy cơ gây ra buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy và chuột rút. Một số người cũng bị dị ứng whey protein.