Bạn có thể không bao giờ nghĩ rằng những lợi ích của nước mía là phi thường đối với sức khỏe của cơ thể. Hơn nữa, nước mía thường bị “coi thường” vì ban đầu chỉ bán ở chợ, lề đường. Thực ra lợi ích của nước mía rất quan trọng. Khi bạn uống nó sống, bạn có thể cảm thấy rất nhiều lợi ích. Thêm vào đó, mía có các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Thực ra nước mía có những lợi ích gì mà lại rất tốt cho sức khỏe?
10 lợi ích của nước mía
Mía là loại cây cung cấp nhiều loại đường chế biến trên thị trường. Loại cây này có tên khác là Saccharum officinarum được biết đến với vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, có thể chống lại các bệnh khác nhau như cao huyết áp, giòn xương, cho đến cholesterol cao bằng đường mía. Tò mò hơn về lợi ích ngọt ngào của nước mía? Đây là lời giải thích.1. Đầy đủ dinh dưỡng
Mật độ của các chất dinh dưỡng trong mía là phi thường. Chỉ cần tưởng tượng, tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, chẳng hạn như kali, canxi, magiê, sắt, mangan, kẽm, thiamine và vitamin B2, đều có trong đó. Mỗi một ly nước mía chứa 180 calo và 30 gam đường. Ngoài ra, nước mía cũng rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa (flavonoid và polyphenol), được cho là có thể làm giảm mức độ căng thẳng oxy hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể.2. Không chứa chỉ số đường huyết cao
Chỉ số đường huyết đo tốc độ thức ăn làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể. Chỉ số đường huyết cao nhất, đo bằng con số 100. Trong khi đó, nước mía chỉ có chỉ số đường huyết là 43. Theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, mía được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Do đó, khả năng mía làm tăng lượng đường huyết trong cơ thể bạn ngày càng nhỏ. Dù được uống toàn bộ hay chiết xuất từ nước trái cây, đường mía cũng là một chất thay thế đường tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn vẫn bị cấm tiêu thụ quá nhiều đường mía. Điều này là do đường từ đường mía (fructose và glucose) được cơ thể hấp thụ chậm hơn so với đường sucrose.3. Chứa đường đen
Mía có thể tạo ra đường đen, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một thìa đường đen được sản xuất từ mía chứa 41 miligam (mg) canxi, 1 mg sắt, 48 mg magiê và 293 mg kali cần thiết cho cơ thể.4. Tăng năng lượng
So với các loại thực phẩm khác có chứa đường đã qua chế biến thì việc cung cấp lượng đường tự nhiên trong cây mía có thể cung cấp rất nhiều năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, một lợi ích khác của nước mía là nó là sự lựa chọn tự nhiên để bù nước cho cơ thể và chống mệt mỏi.5. Duy trì làn da khỏe mạnh
Một trong những thành phần của nước mía là axit alpha hydroxy, đặc biệt là axit glycolic. Thành phần này được cho là có tác dụng chống oxy hóa cho da. Nếu bạn tiêu thụ nó thường xuyên, tình trạng viêm và nhiễm trùng da có thể thuyên giảm. Công dụng của nước mía đối với mặt này còn có thể ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, xóa sẹo trên da.6. Thích hợp cho phụ nữ mang thai
Vì được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp nên nước mía có thể là “người bạn trung thành” đối với bà bầu, hay còn gọi là bà bầu. Khi uống trong thời kỳ mang thai, nước mía có thể cải thiện sự trao đổi chất và tiêu hóa, giảm các triệu chứng ốm nghén và cung cấp năng lượng để vượt qua cả ngày. Một lợi ích khác của nước mía đối với phụ nữ mang thai là giảm táo bón, một triệu chứng phổ biến ở phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nước mía khi đang mang thai.7. Làm tươi mát hơi thở và chắc răng
Nước mía có chứa canxi và phốt pho có thể bảo vệ men răng (mô bên ngoài của răng), bảo vệ răng khỏi bị sâu và làm chắc răng nói chung. Hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong nước mía cũng giúp hơi thở thơm mát hơn.8. Giảm cholesterol
Một số nghiên cứu đã chứng minh, uống nước mía thô có thể làm giảm cholesterol, có thể là LDL (cholesterol xấu) hoặc chất béo trung tính. Bằng cách đó, sức khỏe tim mạch của bạn có thể được duy trì. Ngoài ra, hàm lượng kali trong nước mía được cho là có thể làm giảm căng thẳng trong mạch máu và động mạch. Huyết áp cũng giảm, và nguy cơ đau tim có thể giảm.9. Giảm đau họng
Lợi ích tiếp theo của nước mía đến từ hàm lượng vitamin C trong nó. Vitamin C là một chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng làm mát cơn đau họng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong nó cũng có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của vi khuẩn và vi rút.10. Giúp quá trình chữa lành vết thương
Hàm lượng đường sucrose trong nước mía được cho là giúp quá trình chữa lành vết thương. Sucrose cũng được coi là một chất chữa bệnh tự nhiên.Tác dụng phụ của nước mía
Chỉ bằng cách tiêu thụ một ly nước mía mỗi ngày, bạn đã có thể cảm nhận được những lợi ích. Nếu nhiều hơn một ly, có nguy cơ bị các phản ứng phụ như:- Đau đầu
- Buồn cười
- Chóng mặt
- Mất ngủ (khó ngủ)
- Rối loạn chảy máu ngày càng nặng