Wedang uwuh là một thức uống thảo dược có nguồn gốc từ Yogyakarta được làm từ hỗn hợp các loại gia vị khác nhau như gừng, đinh hương, nhục đậu khấu và lá nhục đậu khấu, lá secang, quế và đường phèn. Theo truyền thống, thức uống này được cho là cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Từ uwuh xuất phát từ tiếng Java có nghĩa là rác. Thức uống này, được đặt tên như vậy bởi vì cặn bã của các loại gia vị và lá dùng để nấu nó trông giống như một đống rác thải bằng gỗ và lá trong sân. Mặc dù được gọi là rác nhưng khi uống, wedang uwuh có thể mang lại cho bạn cảm giác ấm áp trên cơ thể và cũng rất ngon ở đầu lưỡi vì vị ngọt của nó. 
Wedang uwuh có thể giúp giảm buồn nôn 
Wedang uwuh được cho là có tác dụng giảm đau 
Wedang uwuh tốt cho tiêu hóa
Lợi ích của wedang uwuh đối với sức khỏe
Cho đến nay, vẫn chưa có nhiều nghiên cứu khẳng định cụ thể về lợi ích của wedang uwuh đối với sức khỏe. Nhưng từ lâu, hầu hết các đặc tính của nguyên liệu làm thức uống này đã được chứng minh là tốt cho cơ thể. Sau đây là những lợi ích của wedang uwuh dựa trên các thành phần.
Wedang uwuh có thể giúp giảm buồn nôn 1. Giảm buồn nôn
Gừng là một trong những thành phần chính trong món nêm và loại gia vị này từ lâu đã được chứng minh là có tác dụng giảm buồn nôn và nôn, đặc biệt là ở những người vừa trải qua một số cuộc phẫu thuật. Gừng cũng được coi là có hiệu quả trong việc giảm buồn nôn ở những bệnh nhân đang hóa trị. Sử dụng thân rễ gừng để chữa buồn nôn được coi là hiệu quả nhất đối với phụ nữ mang thai bị táo bón ốm nghén.2. Làm giảm bệnh thấp khớp
Gỗ Secang, ngoài việc tạo cho wedang uwuh một màu đỏ, nó còn được coi là có khả năng được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh thấp khớp cổ truyền. Trong các nghiên cứu được thực hiện bằng cách sử dụng động vật thử nghiệm, loại gia vị này đã được chứng minh là làm giảm nồng độ axit uric. Trong chiết xuất ethanol 70%, có một nhóm hợp chất hóa học thường được cho là có lợi cho sức khỏe như flavonoid, tannin polyphenolic, cardenolines và anthraquinon. Mặc dù vậy, các nghiên cứu sâu hơn vẫn cần được thực hiện để đảm bảo lợi ích của loại gỗ sappan này.
Wedang uwuh được cho là có tác dụng giảm đau 3. Giảm đau
Nhục đậu khấu là một trong những loại gia vị được coi là có khả năng giảm đau mãn tính. Điều này được thể hiện rõ ràng từ nghiên cứu được thực hiện trên động vật thử nghiệm. Mặc dù vậy, các nghiên cứu trên người vẫn hiếm khi được thực hiện, do đó, tác động lên cơ thể không thể được xác định hoàn toàn. Ngoài nhục đậu khấu, cây đinh hương cũng là một trong những thành phần của hạt nêm cũng có đặc tính chống viêm và có thể giảm đau cho cơ thể. Trong khi gừng có khả năng chống viêm do đó nó được coi là hiệu quả để giảm đau do kinh nguyệt.4. Giúp giảm lượng đường trong máu
Nếu tiêu thụ mà không thêm đường, bao gồm cả đường phèn, hàm lượng gừng trong nêm có thể giúp giảm lượng đường trong máu cũng như HbA1c là một dấu hiệu của lượng đường trong máu lâu dài. Ngoài gừng, các thành phần khác của hạt nêm như quế, nhục đậu khấu và đinh hương cũng được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu. Đối với những bạn muốn sử dụng wedang uwuh để điều trị bệnh tiểu đường, trước tiên hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị để tránh sự tương tác của các thành phần với thuốc đã sử dụng. Tương tác thuốc có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ, giảm hiệu quả hoặc làm cho tác dụng của thuốc quá mạnh đến mức nguy hiểm.
Wedang uwuh tốt cho tiêu hóa