Những lợi ích của quả dâu tằm có thể thu được từ các chất dinh dưỡng có trong đó. Xin lưu ý, loại trái cây trông tương tự như quả mâm xôi và
quả mâm xôi cái này không thuộc thể loại
quả mọng . Quả dâu tằm có vị ngọt mát. Kết cấu của loại quả này rất giống với quả
blackberry , trong khi vị ngọt và khô gần giống như nho khô.
Hàm lượng quả dâu tằm
Trong 100 gram dâu tằm bao gồm:
- Nước: 87,7 gam
- Chất đạm: 1,44 gam
- Carbohydrate: 9,8 gam
- Chất xơ: 1,7 gam
- Đường: 8,1 gam
- Canxi: 39 mg
- Sắt: 1,85 mg
- Magiê: 18 mg
- Phốt pho: 38 mg
- Kali: 194 mg
- Vitamin C: 36,4 gam
- Vitamin A: 1 mcg
- Folate: 6 mcg
- Choline: 12,3 mg
- Beta-caroten: 9 mcg
- Lutein và zeaxanthin: 136 mcg
Lợi ích của dâu tằm đối với sức khỏe
Quả dâu tằm rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như sắt, vitamin C, vitamin K, kali và canxi. Sau đây là 10 lợi ích sức khỏe của dâu tằm mà bạn không nên bỏ qua.
1. Tăng cường thị lực
Những lợi ích của dâu tằm có thể giúp cải thiện thị lực của bạn. Quả dâu tằm chứa nhiều vitamin A rất tốt cho việc cải thiện thị lực và giảm mỏi mắt. Ngoài ra, vitamin A, lutein và zeaxanthin cũng bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do thường là nguyên nhân gây giảm thị lực và thoái hóa võng mạc.
2. Hợp lý hóa lưu thông máu
Hàm lượng sắt cao trong quả dâu tằm có thể làm tăng đáng kể việc sản xuất các tế bào hồng cầu để quá trình phân phối oxy đến các mô và hệ cơ quan trở nên trơn tru hơn. Bằng cách đảm bảo quá trình phân phối oxy này, các cơ quan trong cơ thể có thể hoạt động tối ưu.
3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Quả dâu tằm có chứa vitamin C. Do đó, lợi ích của quả dâu tằm từ vitamin C giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi rút hoặc vi khuẩn ngoại lai để làm cho hệ thống miễn dịch của bạn tối ưu. Những loại vitamin này không được lưu trữ hoặc sản xuất trong cơ thể, vì vậy bạn cần lấy chúng từ chế độ ăn uống hàng ngày, chẳng hạn như từ quả dâu tằm. Một cốc trái dâu tằm có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn.
4. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa
Cũng giống như các loại rau củ quả khác, quả dâu tằm cũng chứa nhiều chất xơ có lợi cho cơ thể. Chất xơ giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa bằng cách làm mềm phân và tăng tốc độ di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa. Tiêu thụ dâu tằm giàu chất xơ có thể ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như táo bón, đầy hơi và co thắt dạ dày.
5. Có đặc tính chống lão hóa
Nội dung của dâu tằm ở dạng chất chống oxy hóa có tác dụng chống lão hóa để giữ cho làn da của bạn không bị nhăn. Các chất chống oxy hóa trong quả dâu tằm như beta-carotene có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại cho da. Không chỉ vậy, quả dâu tằm còn cung cấp vitamin A, C và E. Ba loại vitamin này mang lại lợi ích của dâu tằm trong việc giảm thiểu nếp nhăn trên khuôn mặt của bạn. [[Bài viết liên quan]]
6. Chăm sóc da khô và da nhạy cảm
Thiếu vitamin A và E có thể gây khô da. Trong dâu tằm chứa nhiều vitamin giúp làm mịn da. Bởi vì, loại quả này có tác dụng dưỡng ẩm cho làn da của bạn từ bên trong. Chiết xuất rễ cây dâu tằm cũng có thể làm giảm kích ứng da.
7. Duy trì sức khỏe tim mạch
Tiêu thụ trái dâu tằm có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn. Hàm lượng của loại quả này có thể làm giảm lượng mỡ thừa và giảm lượng cholesterol xấu từ đó ngăn chặn sự tắc nghẽn trong lưu lượng máu. Vì vậy, nguy cơ đau tim và đột quỵ có thể được giảm thiểu.
8. Cải thiện tình trạng tóc
Theo nghiên cứu được công bố bởi Food Research International, quả dâu tằm được biết là giúp sản xuất melanin trên tóc. Điều này sẽ cho phép bạn duy trì màu sắc tự nhiên của tóc. Nếu tiêu thụ thường xuyên, những lợi ích của dâu tằm có thể làm cho tóc của bạn luôn khỏe mạnh. Bạn thậm chí có thể thoa dâu tằm đã nghiền nát lên tóc để tăng tốc độ phát triển của nó.
9. Là một nguồn thực phẩm lành mạnh
Quả dâu tằm là một nguồn cung cấp protein, vitamin C, vitamin K, chất xơ và sắt. Hàm lượng này làm cho quả dâu tằm được khuyến khích ăn thường xuyên. Bạn có thể thưởng thức quả dâu tằm như một món ăn nhẹ hoặc thêm nó vào các món ăn yêu thích của bạn, chẳng hạn như
sinh tố hoặc là
cháo bột yến mạch . Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ấm áp và may mắn có một cây dâu trong sân nhà, bạn có thể thưởng thức trái cây ngay từ cây. Lá dâu tằm thậm chí còn chứa protein, chất xơ và chất dinh dưỡng,
Bạn biết .
10. Tăng cường xương
Quả dâu tằm cũng chứa magiê, phốt pho, sắt, canxi và vitamin K có lợi cho việc xây dựng mô xương. Không chỉ vậy, ăn quả dâu tằm còn có thể đẩy nhanh quá trình liền xương, duy trì xương chắc khỏe, ngăn ngừa tổn thương do thoái hóa xương để bạn có thể tránh được các bệnh về xương và loãng xương.
Ghi chú từ SehatQ
Đó là một số lợi ích của dâu tằm mà bạn có thể nhận được. Để thưởng thức loại quả này, bạn có thể tìm mua ở nhiều cửa hàng trực tuyến khác nhau. Không chỉ có quả, bạn cũng có thể mua hạt giống cây dâu tằm về tự trồng tại nhà. Nếu bạn muốn biết thêm về công dụng của dâu tằm hay lợi ích của việc ăn trái cây hơn nữa, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng hoặc bác sĩ dinh dưỡng gần bạn nhất hoặc chat miễn phí qua ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ứng dụng SehatQ ngay bây giờ trên App Store hoặc Google Play! [[Bài viết liên quan]]