Thích ăn thịt thỏ, hãy biết lợi ích và nguy hiểm trước

Với kết cấu như thịt gà và không kém phần thơm ngon, thịt thỏ đã có những người hâm mộ riêng. Hơn nữa, hàm lượng protein của thịt thỏ có xu hướng cao hơn các loại thịt khác. Mặt khác, không cần phải lo lắng vì thịt thỏ có hàm lượng calo thấp hơn. Không dễ dàng tìm thấy thịt thỏ trong siêu thị, không giống như thịt bò hay thịt gà. Tuy nhiên, thịt thỏ vẫn dễ kiếm và được nhiều người săn lùng vì vị ngon của nó. [[Bài viết liên quan]]

Lợi ích của thịt thỏ

Thỏ có hàm lượng chất béo trong cơ thể thấp, đặc biệt là thỏ, kể cả động vật di chuyển nhiều, không giống như bò. Thức ăn thỏ tiêu thụ cũng giàu chất xơ như lúa mì, cà rốt, cỏ hoặc hạt. Trong 3 ounce thịt thỏ, chỉ có 96 calo, 18 gam protein và không có carbohydrate. Ngoài ra, hàm lượng chất béo cũng thấp hơn nhiều. Một số lợi ích của việc ăn thịt thỏ bao gồm:

1. ít chất béo

Nếu bạn muốn ăn protein ít béo, thịt thỏ có thể là một lựa chọn. Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều chất béo có thể nhanh chóng làm tăng lượng calo hàng ngày của bạn. Trên thực tế, chìa khóa để duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng là đảm bảo bạn không nạp vào cơ thể nhiều calo hơn mức đốt cháy.

2. Ngăn ngừa bệnh tim

Tiêu thụ protein có hàm lượng chất béo bão hòa cao như thịt bò và thịt lợn có thể khiến một người có nguy cơ mắc bệnh tim. Đó là lý do tại sao mọi người nên thay thế hoặc giảm lượng chất béo bão hòa mà không phải hy sinh lượng protein tiêu thụ.

3. Giảm cân

Đối với những người đang giảm cân nhưng vẫn muốn bổ sung protein, thịt thỏ có thể là một lựa chọn thay thế. Trong một nghiên cứu năm 2015 được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Dược phẩm & Nghiên cứu Y sinh, thịt thỏ cũng bổ dưỡng như cá.

4. Giàu protein

Thịt thỏ có nhiều chất đạm, dễ tiêu hóa. Trái ngược với các loại thịt khác mà ở một số người thường khó tiêu hóa, thịt thỏ có thể được tiêu hóa dễ dàng. Ít nhất trong 33 gam thịt thỏ có 66% protein.

5. Hạ huyết áp

Thịt thỏ chứa lượng natri thấp hơn nên không gây tích nước đồng thời giữ huyết áp bình thường. Đối với những người bị huyết áp cao hoặc tăng huyết áp, thịt thỏ có thể là một lựa chọn protein an toàn.

6. Nó có vị ngon

Đối với những người tò mò về hương vị của thịt thỏ như thế nào, lớp da giòn kết cấu với hương vị thơm ngon. Trên thực tế, nhiều người thừa nhận nó có vị mặn hơn so với thịt gà có ít chất xơ hơn. [[Bài viết liên quan]]

Ăn thịt thỏ có nguy hiểm gì không?

Mặc dù thịt thỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, nhưng cần chú ý một số điều sau:

• Ngộ độc protein

Nếu một người chỉ ăn thịt thỏ, có khả năng bị ngộ độc protein. Đây là tình trạng cơ thể bị dư thừa protein mà không được bù đắp bởi chất béo và carbohydrate. Nếu để lâu dài có thể gây ra độc tố trong máu.

• Ô nhiễm tiềm ẩn

Nên tiêu thụ thịt thỏ từ các nguồn chăn nuôi rõ ràng để tránh bị nhiễm độc từ việc tiêu thụ thịt thỏ rừng

• Xử lý

Bất kỳ loại thịt nào cũng phải trải qua một quy trình chế biến phù hợp. Giống như nguy hiểm khi ăn thịt sống, Thịt thỏ cần luộc 2-3 lần trước khi chế biến để đảm bảo sạch và chín hoàn toàn. Đối với những ai chưa từng tự tay chế biến thịt thỏ, hãy tìm hiểu kỹ cách làm vì nó không phổ biến như chế biến thịt gà. [[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Việc lựa chọn lối sống tiêu thụ đạm động vật như thịt thỏ hay hoàn toàn không ăn đạm động vật là quyền của mỗi cá nhân. Ngoài kia, có rất nhiều cuộc phản đối từ các nhóm bảo vệ quyền động vật liên quan đến quá trình vô nhân đạo từ chăn nuôi đến giết mổ thịt thỏ. Nhưng bất chấp những tranh cãi, thịt thỏ có thể là một lựa chọn protein động vật ít chất béo mà không bổ sung quá nhiều calo. Đừng quên cân bằng nó với việc vận động nhiều và ăn các nguồn thực phẩm lành mạnh như rau và trái cây.