Gừng là một trong những loại gia vị có vô số lợi ích. Lợi ích có thể tốt hơn khi cây thân rễ này được trộn với tỏi để làm thức ăn và đồ uống ấm. Những lợi ích của gừng và tỏi có trong nó có thể thu được ngay lập tức. Hai thành phần này có đặc tính làm ấm và có thể làm cho cơ thể khỏe hơn. Để biết thêm chi tiết, hãy thử xem lợi ích của từng thành phần dưới đây. 
Tỏi, một trong những loại gia vị thường được sử dụng trong ẩm thực Indonesia Tỏi được cho là một trong những thành phần bắt buộc trong nhiều món đặc sản của Indonesia. Không phải không có lý do, loại củ này có thể cung cấp thêm hương vị mặn cho món ăn. Ngoài ra, tỏi cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là các thành phần trong tỏi: 
Tỏi và gừng được cho là có thể duy trì trí nhớ và hoạt động của não. Tiêu thụ nước sắc từ tỏi và gừng có thể làm giảm nguy cơ rối loạn nhận thức trong não. Bạn có thể duy trì trí nhớ và hoạt động của não bộ cho đến tuổi già. Một nghiên cứu cũng đề cập đến việc ăn gừng có thể bảo vệ não khỏi các bệnh thoái hóa thần kinh và tăng các enzym chống oxy hóa.
Thành phần trong gừng
Từ lâu, gừng đã được biết đến như một vị thuốc đông y. Loại cây này rất dễ tìm thấy ở Indonesia và là một loại gia vị bắt buộc phải có trong nhà bếp của bạn. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng có trong gừng:- Carbohydrate
- Chất đạm
- Mập mạp
- Chất xơ
- Lượng calo
- Vitamin C
- Vitamin B3
- Vitamin B6
- Magiê
- Phosphor
- Kẽm
- Bàn là
- Folate
- Riboflavin
- Niacin
Thành phần trong tỏi
Tỏi, một trong những loại gia vị thường được sử dụng trong ẩm thực Indonesia Tỏi được cho là một trong những thành phần bắt buộc trong nhiều món đặc sản của Indonesia. Không phải không có lý do, loại củ này có thể cung cấp thêm hương vị mặn cho món ăn. Ngoài ra, tỏi cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là các thành phần trong tỏi: - Carbohydrate
- Chất đạm
- Lượng calo
- Vitamin C
- Vitamin B1
- Vitamin B6
- Mangan
- Selen
- Chất xơ
- Bàn là
Lợi ích của gừng và tỏi
Kết hợp tỏi và gừng đun sôi thực sự có thể có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Hãy xem những lợi ích mà bạn có thể nhận được từ gừng và tỏi dưới đây:1. Giảm viêm
Viêm trong cơ thể thực sự là một quá trình tự nhiên để giữ cho bạn khỏe mạnh. Tuy nhiên, tình trạng viêm nhiễm quá mức có thể dẫn đến các bệnh nguy hiểm. Theo một nghiên cứu, bệnh tim và một số loại ung thư có thể phát sinh do tình trạng viêm nhiễm quá mức trong cơ thể. Cả tỏi và gừng đều có các hợp chất chống viêm có thể ức chế tình trạng viêm.2. Ngăn ngừa tổn thương tế bào cơ thể
Căng thẳng oxy hóa có thể cản trở hệ thống phòng thủ miễn dịch của cơ thể và gây ra thiệt hại cho các tế bào. Tiêu thụ tỏi và gừng đã được chứng minh là giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Hai thành phần này giúp giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa bằng cách giảm mức độ malondialdehyde, một hợp chất hữu cơ xuất hiện tự nhiên khi một người bị stress oxy hóa.3. Duy trì sức khỏe não bộ
Tỏi và gừng được cho là có thể duy trì trí nhớ và hoạt động của não. Tiêu thụ nước sắc từ tỏi và gừng có thể làm giảm nguy cơ rối loạn nhận thức trong não. Bạn có thể duy trì trí nhớ và hoạt động của não bộ cho đến tuổi già. Một nghiên cứu cũng đề cập đến việc ăn gừng có thể bảo vệ não khỏi các bệnh thoái hóa thần kinh và tăng các enzym chống oxy hóa.