Tò mò Bạn đang ăn bao nhiêu calo vào ngày? Anh ta đây rồi

Được biết đến là loại trái cây yêu thích của nhà tiên tri Muhammad, chà là là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng đa dạng và vị ngọt tự nhiên. Trong 48 gram hoặc 2 loại ngũ cốc, lượng calo của quả chà là khoảng 133. Ngoài ra, quả chà là chứa chỉ số đường huyết thấp nên không làm tăng lượng đường trong máu đáng kể. Hầu hết các nguồn calo của quả chà là đến từ đường fructose và sucrose. Quả chà là càng khô, hàm lượng đường càng đậm đặc nên vị càng ngọt.

Hàm lượng dinh dưỡng ngày

Trong mỗi 48 gram hoặc 2 quả chà là, hàm lượng dinh dưỡng là:

• Lượng calo: 133
• Carbohydrate: 36 gram
• Chất xơ: 3,2 gam
• Chất đạm: 0,8 gam
• Đường: 32 gram
• Canxi: 2% RDA
• Sắt: 2% RDA
• Kali: 7% RDA
• Vitamin B6: 7% RDA
• Magiê: 6% RDA

Mặc dù có vị ngọt nhưng chà là được xếp vào loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp nên không gây tăng đột ngột lượng đường trong máu. Điều này cũng làm cho quả chà là trở thành một loại trái cây được lựa chọn cho bữa sáng vì chúng có chỉ số đường huyết thấp. Thực phẩm hoặc trái cây có chỉ số đường huyết cao có nguy cơ khiến người bệnh dễ cảm thấy đói. Điều này xảy ra bởi vì khi bạn ăn chúng, cơ thể sẽ sản xuất ra mức insulin để giảm lượng đường trong máu. Khi lượng đường trong máu giảm xuống, cơ thể sẽ cảm thấy đói và cũng yếu đi. Đối với lượng calo của quả chà là, hãy chú ý đến lượng, đặc biệt là đối với những người đang duy trì trọng lượng lý tưởng. Mặt khác, nhu cầu tiêu thụ quả chà là khác nhau đối với những người muốn tăng cân. Điều chỉnh lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.

Lợi ích của quả chà là đối với sức khỏe

Có nhiều loại chà là có thể được phân biệt theo kết cấu của chúng. Có những quả chà là rất mềm và ướt, nửa mềm và cũng có thể khô. Độ dài của quá trình thu hoạch có ảnh hưởng đến điều này. Một số lợi ích sức khỏe của quả chà là:

• Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ trong quả chà là có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch. Chất xơ có thể làm giảm cholesterol xấu (LDL) và giữ cho các mạch máu không tích tụ chất béo. Ngoài ra, quả chà là cũng chứa chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

• Tốt cho tiêu hóa

Vẫn nhờ hàm lượng chất xơ có trong quả chà là rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa và vận động ruột trơn tru. Tức là, cung cấp đủ chất xơ sẽ ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về tiêu hóa. Trong một nghiên cứu kéo dài 3 tuần, 21 người ăn 7 quả chà là (168 gram) mỗi ngày đã cải thiện được nhu động ruột. Dữ liệu này được so sánh với những người không ăn chà là.

• Tốt cho sức khỏe não bộ

Quả chà là cũng có thể là một lựa chọn để duy trì sức khỏe não bộ. Theo các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, chà là giúp giảm viêm như: interleukin 6 (IL-6) trong não. Nếu mức IL-6 đủ cao, thì nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer sẽ cao hơn. Không chỉ vậy, chà là còn giúp giảm hoạt động của các protein amyloid beta có thể gây ra sự tích tụ mảng bám trong não. Nếu có sự tích tụ của mảng bám, thì sự liên lạc giữa các tế bào não có thể bị gián đoạn.

• Giúp sinh thường

Loại quả cho bà bầu mà không kém phần bổ dưỡng là quả chà là. Thậm chí, trong nghiên cứu, phụ nữ mang thai siêng năng ăn chà là trong ba tháng cuối của thai kỳ có thể giúp làm giãn cổ tử cung. Không chỉ vậy, quả chà là còn giúp giảm thời gian sắp sinh nên quá trình diễn ra nhanh hơn. Trong một nghiên cứu, 69 phụ nữ mang thai ăn 6 quả chà là mỗi ngày trong 4 tuần trước ngày dự sinh có nguy cơ sinh thường cao hơn 20%. Ngoài ra, thời gian cần thiết trong quá trình chuyển dạ cũng ngắn hơn. Tuy nhiên, cần phải xem xét các yếu tố khác trong chuyển dạ.

• Nguồn năng lượng

Chỉ trong một vài cuộc hẹn hò, hàm lượng carbohydrate sẽ được chuyển hóa thành nguồn năng lượng cho cơ thể. Hơn nữa, chà là cũng có lợi vì chúng không gây ra sự gia tăng đáng kể lượng đường trong máu.

• Duy trì sức khỏe của xương

Quả chà là cũng chứa canxi và kali để chúng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho sức khỏe của xương. Vì vậy, ăn chà là có thể là một cách để duy trì sức khỏe của xương. [[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Quả chà là có thể được tiêu thụ bằng cách tiêu thụ trực tiếp, được làm thành một hỗn hợp nước trái cây, được sử dụng như nước nabeez, cụ thể là ngâm quả chà là trong nước đun sôi. Ngoài ra, chà là cũng thường được sử dụng như một chất làm ngọt thay thế vì hàm lượng đường fructose tự nhiên trong chúng. Ngày cũng dễ dàng có được với nhiều mức giá khác nhau. Để bảo quản, hãy đảm bảo rằng nó ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh. Cũng nhớ bảo quản chà là ở nơi kín để giữ ẩm.