Lê là loại trái cây có thể ăn trực tiếp qua da. Từ xa xưa, loại quả này được cho là có thể giúp khắc phục các vấn đề sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như khó tiêu, tiêu chảy, táo bón, buồn nôn và nôn mửa, cho đến xơ gan. Đằng sau những lợi ích, việc ăn lê cũng có những nguy hiểm mà một số người lầm tưởng.
Mối nguy hiểm khi ăn lê
Mặc dù được biết là có lợi cho sức khỏe, nhưng có một số nguy cơ khi ăn lê mà bạn cần lưu ý, đặc biệt là nếu tiêu thụ quá nhiều loại quả này. 1. Tính chất 'lạnh' của lê có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe
Alexander Neckam, một nhà khoa học, giáo viên và viện trưởng thời Trung cổ, đưa ra một số tài khoản về việc tiêu thụ lê. Cảnh báo này đã được viết trong tác phẩm 1190 của ông có tựa đề De Naturis Rerum. Ông Neckam cho biết ăn lê có một số nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Theo anh, lê gồm loại quả cứng, khó tiêu hóa và có tính lạnh. Nguy hiểm của việc ăn lê có thể tăng lên khi kết hợp với nước lạnh. Điều này là do tác động của lạnh cản trở quá trình tiêu hóa sẽ tăng lên, do đó khả năng bạn bị khó tiêu cũng cao hơn. 2. Kiêng uống trước khi ăn
Ông Neckam cũng cho biết thêm, lê là loại trái cây không nên tiêu thụ trước khi ăn. Nguyên nhân là do, lê có tác dụng nhuận tràng nên nếu ăn lê có nguy cơ gây táo bón (táo bón). 3. Gây chướng bụng
Một nguy cơ khác của việc ăn lê là nó gây đầy hơi. Cũng giống như táo, lê cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, lê có chứa đường fructose, một loại đường trái cây khó tiêu hóa đối với một số người. Ngoài ra, loại quả này còn chứa chất sorbitol có khả năng gây đầy hơi. Địa điểm Tin tức y tế hôm nay đề nghị nấu chín lê trước thay vì ăn trực tiếp. Phương pháp này có thể giúp lê dễ tiêu hóa hơn và giảm nguy cơ mắc các nguy cơ khi ăn lê như đầy bụng, khó tiêu. 4. Nguy cơ dư thừa axit folic
Hàm lượng axit folic trong lê có rất nhiều lợi ích cho sự phát triển của não bộ. Phụ nữ mang thai thường được khuyến nghị bổ sung axit folic. Tuy nhiên, nguy hiểm của việc ăn quá nhiều lê có thể gây ra tình trạng dư thừa axit folic. Axit folic dư thừa có thể gây phát ban, chuột rút, buồn nôn, co giật, rối loạn giấc ngủ và các vấn đề khác. Vì vậy, phụ nữ mang thai nên tiêu thụ lê với khẩu phần hợp lý. [[bài viết liên quan]] Sự nguy hiểm của việc ăn quá nhiều lê còn có thể gây ra tình trạng thừa chất trong lê, bao gồm thừa vitamin C, thừa vitamin A, thừa sắt, thừa kali, dẫn đến béo phì do tích tụ calo. Việc dư thừa những chất này chắc chắn có thể gây trở ngại cho sức khỏe. Nhìn chung, những nguy cơ khi ăn lê có thể tránh được nếu tiêu thụ đúng cách. Bạn cần nhớ một điều, tiêu thụ bất kỳ thực phẩm nào quá mức, ngay cả khi đó là thực phẩm lành mạnh, có thể không tốt cho sức khỏe. Để có được những lợi ích tối đa của lê và giảm nguy cơ gặp phải những nguy hiểm khi ăn lê, bạn nên rửa quả thật sạch và ăn cả vỏ. Bạn cũng có thể nấu lê trước và ăn sau khi ăn. Tránh tiêu thụ đồ uống lạnh sau khi ăn lê. Nếu có thắc mắc về lê và các loại trái cây tốt cho sức khỏe khác, bạn có thể hỏi bác sĩ miễn phí trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ứng dụng SehatQ ngay bây giờ trên App Store hoặc Google Play.