13 loại thực phẩm chứa nhiều collagen là gì?

Đối với những bạn muốn có làn da săn chắc và trẻ trung tự nhiên, hãy bắt đầu ăn những thực phẩm chứa nhiều collagen. Collagen là gì? Collagen là một loại protein được tìm thấy ở một số vùng trên cơ thể, từ da, cơ, xương đến mạch máu. Các thành phần này có thể được lấy một cách tự nhiên từ các loại thực phẩm có chứa nhiều collagen và các chất bổ sung collagen. Cơ thể thực sự sẽ sản xuất collagen cho cuộc sống. Tuy nhiên, khả năng sản xuất collagen của cơ thể có thể giảm theo tuổi tác. Khi lượng collagen trong cơ thể giảm, cơ thể có thể xuất hiện nhiều rối loạn khác nhau. Không chỉ khiến da nhăn nheo, thiếu hụt collagen còn khiến cơ bắp trở nên cứng và yếu hơn, đau khớp, khó tiêu.

Các loại thực phẩm chứa nhiều collagen

Hầu hết mọi người đều muốn trông trẻ trung. Tuy nhiên, không phải ai trong số họ cũng có thể tiếp cận với các liệu pháp làm đẹp, mà đôi khi không hợp túi tiền. Đối với những người chọn cách lấy collagen tự nhiên, có một số loại thực phẩm mà bạn có thể ăn. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm chứa nhiều collagen:

1. Gà

Thịt gà cũng có thể là một nguồn cung cấp collagen, một loại thực phẩm có chứa nhiều collagen là thịt gà. Thịt gà là nguồn cung cấp protein và collagen cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của thịt gà cũng chứa nhiều collagen. Nhiều nhất, thành phần này được chứa trong cổ và xương trẻ. Thịt gà cũng chứa các axit amin mà cơ thể cần để tạo ra collagen.

2. Cá

Bên cạnh thịt gà, loại thực phẩm chứa nhiều collagen là cá. Các bộ phận của cá chứa nhiều collagen nhất thực sự nằm ở mắt, đầu và vảy. Tin tốt là thịt và da cá cũng cần thiết cho cơ thể để tạo ra collagen.

3. Lòng trắng trứng

Trứng không trực tiếp là một loại thực phẩm có chứa nhiều collagen. Tuy nhiên, loại thực phẩm này rất giàu proline là một trong những nguyên liệu chính để tạo ra collagen trong cơ thể.

4. Tỏi

Tỏi có thể làm tăng sản xuất collagen trong cơ thể, không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn có thể thu được lợi ích của tỏi khi bạn tiêu thụ nó. Một loại gia vị này được cho là có thể sản xuất collagen trong cơ thể. Tuy nhiên, để thực sự cảm nhận được lợi ích của việc ăn tỏi, bạn cần phải tiêu thụ một lượng nhất định.

5. Nước hầm xương động vật

Nước hầm xương động vật được cho là một trong những thực phẩm chứa nhiều collagen. Bạn cũng có thể dùng nước hầm xương động vật có nguồn gốc từ thịt bò, thịt gà hoặc cá để tăng lượng collagen trong cơ thể. Nước hầm xương động vật có thể được làm bằng cách đun sôi xương bò, gà hoặc cá trong nước. Quá trình này được cho là có thể chiết xuất collagen. Bạn có thể ăn trực tiếp nước hầm xương động vật hoặc thêm nó vào các thực phẩm khác, chẳng hạn như súp. Khi làm ở nhà, đừng quên nêm thêm gia vị để nước dùng không bị nhạt.

6. Màu cam

Lợi ích của vitamin C, được tìm thấy nhiều trong cam và các loại trái cây có vị chua khác, đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp sản xuất collagen trong cơ thể. Vì vậy, muốn thiếu collagen thì bạn phải đáp ứng đủ nhu cầu vitamin C hàng ngày.

7. Quả mọng

Ngoài cam, các loại quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi cũng rất giàu vitamin C, rất quan trọng để tạo ra collagen trong cơ thể. Ngoài ra, các loại quả mọng cũng rất giàu chất chống oxy hóa có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi bị tổn thương do tiếp xúc quá nhiều với các gốc tự do.

8. Rau xanh

Rau xanh có thể kích hoạt sản xuất collagen Các loại rau xanh, chẳng hạn như rau bina và cải xoăn, cũng là thực phẩm chứa nhiều collagen. Điều này là do rau xanh có hàm lượng chất diệp lục cao. Bản thân chất diệp lục là một thành phần có thể kích hoạt quá trình sản sinh collagen cho da.

9. Cà chua

Thực phẩm chứa collagen tiếp theo là cà chua. Cà chua rất giàu vitamin C. Trên thực tế, một quả cà chua cỡ trung bình có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn lên đến 30%. Loại quả này cũng chứa lycopene, một chất chống oxy hóa sẽ bảo vệ làn da khỏe mạnh của bạn khỏi bị hư hại.

10. Quả hạch

Để có đủ collagen, bạn cũng phải ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều collagen từ các nguồn protein đầy đủ. Ngoài thịt, các loại đậu cũng có thể là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là đối với những bạn ăn chay.

11. Ớt bột

Không nhiều người biết rằng ớt bột cũng là một loại thực phẩm chứa nhiều collagen. Hàm lượng cao vitamin C, capsaicin và các đặc tính chống viêm trong nó cũng có thể giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa trên da.

12. Ổi

Quả ổi chứa kẽm Thực phẩm chứa nhiều collagen tiếp theo là ổi. Ổi chứa kẽm, một khoáng chất quan trọng đối với sự hình thành collagen trong cơ thể. Ngoài ổi, các loại trái cây nhiệt đới khác như dứa, xoài và kiwi cũng có thể mang lại lợi ích tương tự cho sức khỏe làn da.

13. Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa

Tương tự như ổi, sữa và các sản phẩm chế biến từ nó cũng chứa kẽm. Vì vậy, bạn cũng có thể bổ sung nhiều loại nước uống, thực phẩm chứa collagen này vào thực đơn hàng ngày để luôn tươi trẻ.

Một lợi ích khác của thực phẩm chứa nhiều collagen

Không chỉ giúp da săn chắc hơn, ăn thực phẩm có chứa collagen cũng rất hữu ích cho tình trạng chung của cơ thể. Dưới đây là những lợi ích của việc ăn thực phẩm có chứa nhiều collagen:
  • Giảm rụng tóc
  • Giúp giấc ngủ chất lượng hơn
  • Tăng cường cơ bắp
  • Xương khỏe mạnh
  • Làm cho hệ thống miễn dịch mạnh hơn
  • Tốt cho tim mạch
  • Hoạt động như một chất chống oxy hóa
  • Phục hồi nội tiết tố và sức khỏe tình dục
  • Xương khỏe mạnh
  • Giúp duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng
Mặc dù vậy, những lợi ích trên không thể đạt được chỉ đơn giản bằng cách ăn thực phẩm có chứa collagen. Bởi vì, tất cả những điều đó cũng cần đi kèm với việc sống một lối sống lành mạnh.

Khi nào cần bổ sung collagen?

Có thể cần bổ sung collagen tùy theo tình trạng sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, tình trạng này cũng cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước. Với điều này, bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên và liều lượng phù hợp liên quan đến việc bổ sung collagen mà bạn cần dùng.

Ghi chú từ SehatQ

Để có được lợi ích tối đa từ thực phẩm chứa nhiều collagen, bạn nên chế biến chúng theo cách lành mạnh. Lý do là, đừng để collagen, vitamin và khoáng chất có trong thực phẩm chứa nhiều collagen biến mất vì chúng cũng cần thiết để có được làn da khỏe mạnh. Đừng quên tập thể dục thường xuyên để cơ thể luôn khỏe mạnh. [[bài viết liên quan]] Để biết thêm thảo luận về thực phẩm giàu collagen và những thứ khác, tư vấn trực tiếp với bác sĩ trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Làm thế nào, tải xuống ngay bây giờ tại App Store và Google Play .