Bạn đã bao giờ nghe nói về cây tempuyung chưa? Loại cây này mọc nhiều ở Indonesia, có lá được cho là có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Một trong những lợi ích phổ biến nhất của lá tempuyung là giúp điều trị sỏi thận. Không chỉ vậy, một loài thực vật có tên Latinh Sonchus arvensis nó cũng có khả năng giúp ngăn ngừa và giảm bớt các vấn đề sức khỏe khác nhau.
Thành phần dinh dưỡng của lá tempuyung
Vô số lợi ích của lá tempuyung đến từ hàm lượng dinh dưỡng của chúng, bao gồm vitamin, khoáng chất và các hợp chất tự nhiên khác. Các thành phần khác nhau này cũng có đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống viêm. Cây ngũ vị tử chứa nhiều nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt cho cơ thể. Lợi ích của lá tempuyung thu được từ hàm lượng muối khoáng và vitamin C cao, cũng như một lượng nhỏ protein trong đó. Ngoài ra, cây tempuyung còn chứa các axit amin, lipid, polyphenol, coumarin, taraxasterol và nhiều hợp chất tự nhiên khác.Lợi ích tiềm năng của lá tempuyung
Dưới đây là một số lợi ích tiềm năng của lá tempuyung đối với sức khỏe mà bạn nên tham khảo.1. Khắc phục sỏi thận
Hàm lượng kali cao trong lá tempuyung được coi là hữu ích trong việc khắc phục sỏi thận. Khoáng chất này có thể phản ứng bằng cách phá vỡ canxi cacbonat và các chất khác hình thành sỏi thận để chúng có thể hòa tan và đào thải ra ngoài qua nước tiểu.2. Khắc phục chứng viêm
Hàm lượng các hợp chất chống viêm sở hữu trong lá tempuyung được coi là hữu ích trong việc chống lại và giảm viêm trong cơ thể. Bạn có thể nhận được những lợi ích của lá tempuyung này một cách dễ dàng, cụ thể là bằng cách uống nước đun sôi.3. Giảm nồng độ axit uric
Ngoài tác dụng phá vỡ sỏi thận, các thành phần khác nhau trong lá tempuyung cũng được cho là hữu ích trong việc hòa tan các tinh thể axit uric. Hàm lượng của loại lá thảo dược này có thể đẩy các tinh thể axit uric lắng đọng trong mạch máu ra ngoài qua đường nước tiểu.4. Điều trị vết bỏng hoặc vết bầm tím
Lá của cây tempuyung cũng có thể được sử dụng để điều trị vết bỏng nhẹ hoặc vết bầm tím, chẳng hạn như bị bỏng bởi thuốc lá, than củi hoặc bàn là. Bạn có thể nhận được những lợi ích của lá tempuyung này bằng cách đắp lá đã giã nát lên vùng bị cháy.5. Ngăn ngừa tăng huyết áp
Huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm khác nhau, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ. Một trong những lợi ích tiềm năng của lá tempuyung là giúp kiểm soát huyết áp của bạn để huyết áp không tăng cao.6. Có đặc tính chống khối u và chống ung thư
Lá của cây tempuyung có chứa chất chống oxy hóa rất cao, một trong số đó là flavonoid có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể. Do đó, nguy cơ mắc khối u hoặc ung thư cũng có thể được giảm xuống. [[Bài viết liên quan]]Cách ăn lá tempuyung
Dưới đây là nhiều cách khác nhau để tiêu thụ lá tempuyung mà bạn có thể làm để nhận được những lợi ích tiềm năng ở trên.- Lá tempuyung non có thể được ăn sống, luộc hoặc chế biến như rau bina. Có lẽ không phải ai cũng thích loại lá non này vì nó có vị hơi đắng.
- Một cách khác để tiêu thụ lá tempuyung là đun sôi lá, sau đó uống nước đun sôi.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lá cây chữa bệnh hiệu quả bằng cách giã nát và đắp trực tiếp lên vùng bị đau nhức, ví dụ như vùng da bị bỏng nhẹ.
- Có thể giã nát lá cây mã đề và lấy nước để chườm vết bầm tím, còn bã dùng để băng bó vùng bị thương.