Bệnh hen suyễn không thể chữa khỏi hoàn toàn. Tuy nhiên, các triệu chứng của bệnh có thể được kiểm soát. Một cách để kiểm soát các triệu chứng của bệnh là phân loại các loại thực phẩm dành cho người bị hen suyễn. Không nhiều người nhận thức được rằng việc lựa chọn thực phẩm có liên quan mật thiết đến khả năng tái phát bệnh hen suyễn. Việc chọn sai thực phẩm có thể khiến các triệu chứng hen suyễn xuất hiện bất cứ lúc nào. Vì vậy, những loại thực phẩm nào cho người bệnh hen suyễn được phép và không được?
Các loại thực phẩm cho bệnh nhân hen có thể tiêu thụ
Thật vậy, không có kết quả nghiên cứu nào nói rằng có một số loại thực phẩm có tác dụng làm giảm tỷ lệ tái phát hoặc mức độ nghiêm trọng của các cơn hen suyễn. Tuy nhiên, chọn lọc trong việc lựa chọn thực phẩm có thể giúp kiểm soát bệnh hen suyễn bằng cách ngăn ngừa sự tái phát của các triệu chứng. Dưới đây là những loại thực phẩm cho người bệnh hen suyễn mà bạn có thể tiêu thụ. 1. Nguồn thực phẩm giàu axit béo omega 3
Không phải lúc nào chất béo cũng có hại cho cơ thể. Miễn là bạn cẩn thận trong việc lựa chọn loại thực phẩm phù hợp, chất béo có thể có tác động tích cực đến cơ thể. Một nghiên cứu được xuất bản trong Allergology International, chất béo có nguồn gốc từ thực vật và axit béo omega 3 có thể làm giảm tình trạng viêm nhiễm xảy ra trong đường thở của bệnh nhân hen. Nhờ đó, có thể giảm thiểu nguy cơ tái phát các triệu chứng hen suyễn. Thực phẩm cho bệnh nhân hen suyễn mà bạn có thể nhận được bao gồm dầu ô liu, hạt chia, hạt lanh (Hạt lanh), và quả óc chó. Trong khi đó, chất béo lành mạnh có nguồn gốc động vật có thể được tìm thấy trong các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá mòi. 2. Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D Bổ sung đầy đủ vitamin D có thể giúp giảm tái phát hen suyễn ở trẻ em từ 6-15 tuổi. Một số nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D tốt cho người bị hen suyễn là cá hồi và trứng. Nếu bạn bị dị ứng sữa hoặc trứng, bạn nên tránh hai loại nguồn thực phẩm này. Điều này là do các triệu chứng dị ứng có thể làm tăng sự tái phát của các triệu chứng hen suyễn. 3. Nguồn thực phẩm giàu vitamin A
Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2018 cho thấy trẻ em bị hen suyễn nói chung có nồng độ vitamin A trong máu thấp hơn so với những trẻ không mắc bệnh hen suyễn. Ăn thực phẩm có chứa vitamin A cũng tốt cho những người bị hen suyễn vì nó có thể làm cho phổi hoạt động tốt hơn. Các loại thực phẩm giàu vitamin A là khoai lang, cà rốt, rau bina, cải xoăn và bông cải xanh. 4. Nguồn thực phẩm giàu magiê
Các loại thực phẩm khác tốt cho người bị hen suyễn là những thực phẩm giàu magiê. Thực phẩm có chứa magiê được cho là cải thiện chức năng của đường hô hấp để ngăn ngừa tắc nghẽn. Nguồn thực phẩm giàu magiê, cụ thể là rau bina, hạt bí ngô, cá hồi, và sô cô la đen. [[Bài viết liên quan]] 5. Cải bó xôi
Các loại rau xanh như cải bó xôi cũng được xếp vào danh sách những thực phẩm người bệnh hen suyễn có thể tiêu thụ. Hàm lượng vitamin B9 (folate) trong rau bina có thể giúp kiểm soát bệnh hen suyễn. Một nghiên cứu được xuất bản trong Biên niên sử của Hiệp hội Lồng ngực Hoa Kỳ cũng tìm thấy một cái gì đó tương tự. Các nhà nghiên cứu trong cuộc nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trẻ em không được cung cấp đủ folate và vitamin D có nguy cơ tái phát bệnh hen suyễn cao gấp 8 lần. 6. Quả táo
Táo được biết là giúp cải thiện chức năng phổi và kiểm soát các triệu chứng hen suyễn. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu ở Anh cho thấy những người mắc bệnh hen suyễn ăn táo hàng ngày có nguy cơ lên cơn hen suyễn thấp hơn những người không ăn táo. Bạn có thể tiêu thụ loại trái cây này để chữa bệnh hen suyễn trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép. 7. Chuối
Một trong những triệu chứng của bệnh hen suyễn là thường kèm theo thở khò khè. Để ngăn ngừa tình trạng thở khò khè do hen suyễn, bạn có thể thường xuyên ăn chuối. Một nghiên cứu được xuất bản trong Tạp chí Hô hấp Châu Âu phát hiện ra rằng chuối có thể làm giảm chứng thở khò khè ở trẻ em bị hen suyễn. Những lợi ích này có được nhờ vào hàm lượng kali và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, loại quả chữa hen suyễn này cũng có thể giúp cải thiện chức năng của phổi. Không nghi ngờ gì khi chuối được khuyến khích là thực phẩm tốt cho người bị hen suyễn. 8. Quả mọng
Quả mọng cũng là một loại thực phẩm cho bệnh nhân hen suyễn mà bạn có thể tiêu thụ. Hàm lượng chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa được cho là có khả năng chống lại chứng viêm do các triệu chứng hen suyễn gây ra. Các loại quả có thể được tiêu thụ bao gồm: quả việt quất, dâu tây, anh đào, blackberry, quả mâm xôi, nham lê, và cây nham lê. 9. Gừng Ngoài tác dụng giảm đau dạ dày, gừng còn được cho là có thể giúp kiểm soát các triệu chứng hen suyễn. Theo kết quả của một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh học Phân tử và Tế bào Hô hấp Hoa KỳHàm lượng một số chất trong gừng có thể làm giãn đường hô hấp. Gừng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể thêm nhiều gừng vào nhiều món ăn hoặc làm đồ uống, chẳng hạn như trà gừng hoặc trà gừng. [[Bài viết liên quan]] Các loại thực phẩm cho bệnh hen suyễn
Trong khi đó, một số loại thực phẩm mà người bệnh hen suyễn nên tránh bao gồm: 1. Thực phẩm có chứa sulfit
Sulfite là hóa chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống. Hàm lượng sulfite trong thức ăn hoặc đồ uống được cho là có thể làm tăng sự tái phát của bệnh hen suyễn. Một số ví dụ về đồ uống và thực phẩm có chứa sulfit là dưa chua, tôm, trái cây khô, nước chanh đóng chai, nước nho đóng chai và rượu. 2. Thực phẩm có gas
Một trong những thực phẩm kiêng kỵ người hen suyễn là có chứa khí. Thực phẩm chứa khí có thể gây áp lực lên cơ hoành. Kết quả là, điều này có thể gây tức ngực và kích hoạt các triệu chứng hen suyễn. Đặc biệt nếu trước đây bạn có tiền sử mắc bệnh axit dạ dày cao (GERD). Thực phẩm có chứa gas, bao gồm đậu, bắp cải, tỏi, hành tây, đồ chiên rán và nước ngọt. 3. Thức ăn nhanh
Thực phẩm tiếp theo mà người bệnh hen suyễn nên tránh là đồ ăn nhanh. Chất bảo quản hóa học, hương liệu, chất tạo màu thường có trong thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh. Một số người bị hen suyễn có thể nhạy cảm hoặc dị ứng với những loại thực phẩm này. 4. Thực phẩm gây dị ứng
Những người bị một số loại dị ứng có nguy cơ bị phản ứng dị ứng tương tự như bệnh hen suyễn. Thực phẩm dễ gây dị ứng, cụ thể là lúa mì, các sản phẩm từ sữa, hải sản và những thực phẩm khác. [[Bài viết liên quan]] Ghi chú từ SehatQ
Nhiều loại thực phẩm được khuyến khích cho người bị hen suyễn là một trong những cách để làm giảm và ngăn ngừa sự tái phát của các triệu chứng hen suyễn. Tuy nhiên, trước khi quyết định ăn những thực phẩm này, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ. Như vậy, bác sĩ sẽ đưa ra những khuyến nghị thực phẩm cho người bệnh hen phù hợp với tình trạng bệnh của bạn. Sử dụng dịch vụtrò chuyện trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ để hỏi ý kiến bác sĩ một cách dễ dàng và nhanh chóng.Tải xuống ứng dụng HealthyQtrên App Store và Google Play ngay bây giờ.