Namnam fruit (Cynometra cauliflora) là một loại trái cây quý hiếm mọc ở Nam và Đông Nam Á, như Ấn Độ, Sri Lanka, Malaysia và Indonesia. Tên namnam chính là tên tiếng Java của loại trái cây này. Ở các khu vực khác, trái cây này được biết đến với nhiều tên khác nhau, chẳng hạn như pukih (Sunda) và namu-namu (Makassar). Khi nhìn từ ngoại hình, quả Namnam có hình dạng hơi bầu dục và dẹt. Quả thường có màu nâu khi chưa chín và trở thành màu xanh vàng khi chín. Quả Namnam có vị chua và hơi ngọt nên có thể uống trực tiếp.
Namnam trái cây lợi ích
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả Namnam có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của trái Namnam mà bạn cần biết. 1. Giàu chất chống oxy hóa
Dựa trên một nghiên cứu trên Tạp chí Hóa học VALENCY từ UIN Syarif Hidayatullah, nước ép trái cây Namnam có chứa hoạt tính chống oxy hóa cao. Một số hợp chất chống oxy hóa có trong quả Nam là phenolics, flavonoid và vitamin C. Chất chống oxy hóa được chứng minh là tốt cho sức khỏe vì chúng có thể chống lại các gốc tự do là nguyên nhân gây ra các bệnh nguy hiểm như bệnh tim, ung thư, đục thủy tinh thể, suy chức năng não, viêm khớp. 2. Nguồn vitamin C cao
Vẫn lấy nguồn gốc từ nghiên cứu tương tự, hàm lượng vitamin C trong nước ép trái cây Namnam cao hơn nhiều, cụ thể là 121,44 mg trong 100 ml, so với chanh (10,60 mg), quả dâu tằm (22,69 mg) và hạt điều đỏ (10,52 mg), Vitamin C , bao gồm cả những chất có trong quả Namnam, cần thiết cho cơ thể để giúp phát triển, tăng trưởng và sửa chữa tất cả các mô của cơ thể. Vitamin này cũng tham gia vào quá trình hình thành collagen, hấp thụ sắt, duy trì hệ thống miễn dịch, chữa lành vết thương, duy trì xương và răng. 3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C trong trái Namnam là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần vào hệ thống miễn dịch bằng cách hỗ trợ các chức năng khác nhau của tế bào cơ thể, cả ở hệ miễn dịch bẩm sinh và thích ứng. Thiếu vitamin C có thể cản trở khả năng miễn dịch của cơ thể và khiến cơ thể dễ mắc các bệnh nhiễm trùng do vi rút hoặc vi khuẩn khác nhau. Hàm lượng vitamin C thấp cũng có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm và rối loạn chuyển hóa. 4. Duy trì cân nặng
Ngoài vitamin C, trái Namnam còn chứa một lượng flavonoid khá cao, đó là 421,09 mg trong 1 lít nước trái cây Namnam. Là chất chống oxy hóa, flavonoid có nhiều lợi ích cho cơ thể trong việc ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm khác nhau. Ngoài ra, một lợi ích khác của flavonoid là duy trì cân nặng của bạn. Hàm lượng trong các chất chống oxy hóa này có thể làm giảm viêm và giảm mức độ hormone leptin, một loại hormone ức chế sự thèm ăn. Trong các nghiên cứu trên chuột, lượng leptin cao đã được chứng minh là nguyên nhân gây ra bệnh béo phì và tiểu đường. 5. Bảo vệ da khỏi bị hư hại
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong trái Namnam có thể giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do khác nhau, là những phân tử có hại có thể gây hại cho làn da của bạn. Các gốc tự do có thể bám vào collagen trong da và làm giảm độ đàn hồi của nó. Chức năng của các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như chất có trong quả nam nam, là trung hòa các gốc tự do này để bảo vệ da khỏi bị hư hại. Một số chất chống oxy hóa khác thậm chí có thể làm sáng da, giảm kích ứng và làm mềm các nếp nhăn trên da. Đó là một số lợi ích của trái Namnam dựa trên hàm lượng chất chống oxy hóa trong nó. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để giúp xác nhận các lợi ích khác nhau ở trên.