Có nhiều loại chế độ ăn kiêng low-carb hoặc chế độ ăn kiêng carb. Nhưng về cơ bản, lượng carbohydrate hàng ngày của bạn cần được hạn chế và thay thế bằng việc tăng lượng protein, chất béo và rau củ. Vấn đề là, giảm lượng carbohydrate đối với một số người không phải là một vấn đề dễ dàng. Do đó, cần có một hướng dẫn chế độ ăn kiêng carb hoàn chỉnh để có thể tồn tại thành công chế độ ăn kiêng này. Trong quá trình ăn kiêng carb, bạn nên bắt đầu từ từ. Nếu bắt đầu chế độ ăn kiêng ngay lập tức, sự thiếu hụt lượng carbohydrate trong cơ thể có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khác nhau như đau đầu, suy nhược, chuột rút cơ bắp, đến khó tiêu. 
Có nhiều rau 
Cánh gà nướng sốt cay 
Bò bít tết không khoai tây
Hướng dẫn xác định thực đơn ăn kiêng carb
Theo chế độ ăn kiêng carb không chỉ là không ăn cơm. Vì carbohydrate có trong nhiều thực đơn từ bột mì, khoai tây cho đến khoai lang. Bạn cũng không cần thiết phải loại bỏ hoàn toàn carbohydrate ra khỏi thực đơn hàng ngày. Vì suy cho cùng, những chất này vẫn cần cho cơ thể để trao đổi chất. Khi thực hiện chế độ ăn kiêng carb, bạn cần tuân theo những lời khuyên liên quan đến các khuyến cáo và kiêng kỵ. Bằng cách đó, bạn sẽ vẫn giảm cân và nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn vẫn có thể được đáp ứng.• Các loại thực phẩm có thể được tiêu thụ theo chế độ ăn kiêng carb
Trong chế độ ăn kiêng carb, đây là ví dụ về lượng thức ăn mà bạn có thể tiêu thụ để hỗ trợ giảm cân.- Thịt nạc như ức gà và thăn
- Cá
- Trứng
- Rau xanh
- Súp lơ và bông cải xanh
- Quả hạch
- Dầu tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu dừa và dầu ô liu
- Một số loại trái cây như táo và dâu tây
- Sữa và sữa chua không đường
• Các loại thực phẩm cần tránh khi ăn kiêng carbs
Trong khi đó, để kết quả của chế độ ăn kiêng thu được có thể được tối đa hóa, đây là danh sách các loại thực phẩm mà bạn cần tránh.- Thực phẩm đóng gói, chẳng hạn như đồ ăn nhẹ hoặc bánh quy giòn và bánh quy
- Cơm
- Bánh mỳ
- Cháo bột yến mạch
- Mỳ ống
- Các loại ngũ cốc như quinoa
- Trái cây giàu carbohydrate như chuối và nho
- Khoai tây hoặc khoai lang
- Ăn nhiều đường như kem, kẹo và soda
Ví dụ về thực đơn ăn kiêng carb trong một tuần
Để làm rõ hơn, đây là một ví dụ về thực đơn ăn kiêng carb trong một tuần từ bữa sáng đến bữa tối.
Có nhiều rau 1. Thứ hai
- Bữa ăn sáng: Trứng om rau và bơ
- Bữa trưa: Cá nướng rau
- Bữa tối: Ức gà nướng với bông cải xanh và nửa củ khoai lang
2. Thứ ba
- Bữa ăn sáng: Trứng và rau xào và sữa chua không béo phủ dâu tây cắt nhỏ và các loại hạt
- Bữa trưa: Súp gà không kèm cơm, khoai tây hoặc bún
- Bữa tối: Thịt băm xào rau muống, ớt
Cánh gà nướng sốt cay 3. Thứ tư
- Bữa ăn sáng: Trứng bác và thịt ba chỉ bò
- Bữa trưa: Bánh mì kẹp phô mai không có bánh mì
- Bữa tối: Cánh gà nướng sốt cay
4. Thứ năm
- Bữa ăn sáng: Trứng bác với rau bina và cà chua
- Bữa trưa: Ức gà chiên và rau
- Bữa tối: Salad gà sốt dầu ô liu
Bò bít tết không khoai tây 5. Thứ sáu
- Bữa ăn sáng: Trứng tráng rau
- Bữa trưa: Salad tôm với dầu ô liu
- Bữa tối: Bò bít tết rau củ không có khoai tây
6. Thứ bảy
- Bữa ăn sáng: Súp thịt bằm với rau
- Bữa trưa: Cà tím Balado và trứng
- Bữa tối: Cá hồi nướng rau
7. Chủ nhật
- Bữa ăn sáng: Trứng bác với nấm
- Bữa trưa: Xào gà, ớt và rau diếp
- Bữa tối: Tôm xào súp lơ