Lượng calo trong súp gà cần được biết để điều chỉnh lượng calo hàng ngày của bạn. Soto ayam là một trong những món ăn ngon có một không hai ở Indonesia. Trời mưa bạn có ăn canh gà rồi thêm cơm trắng, bún và trứng luộc không? Hmm, ai sẽ chống lại sự cám dỗ? Nhưng hãy cẩn thận, bạn càng tiêu thụ nhiều nguyên liệu, lượng calo trong súp gà cũng sẽ tăng vọt. Điều này làm cho cân nặng của bạn tăng lên. Vậy, lượng calo trung bình của súp gà là bao nhiêu?
Đếm calo cho súp gà
Lượng calo trong súp gà tất nhiên sẽ dựa trên nguyên liệu bạn sử dụng và cách bạn nấu gà. Hãy cùng phân tích lượng calo của từng thành phần cơ bản trong cách nấu súp gà để tìm ra tổng lượng calo:1. Gà
Lượng calo của ức gà không da đối với soto là 55 kcal. Thịt gà chắc chắn là một thành phần bắt buộc để làm súp gà. Thật không may, lượng calo cho mỗi miếng gà không giống nhau. Dưới đây là một số bộ phận của thịt gà và lượng calo của chúng:- Một đùi gà không xương, không da 52 gram: 109
- Một cánh gà không xương, không da nặng 21 gam: 43
- Một đùi gà không xương, không da 44 gram: 76
- Một ức gà không da nặng 50 gram: 55
2. Gia vị tốt
Gia vị hảo hạng cũng là một thành phần bắt buộc trong cách làm súp gà. Dưới đây là một số loại gia vị cơ bản được nghiền để làm một phần súp gà và lượng calo của chúng:- 2 tép tỏi có tổng trọng lượng là 6 gam: khoảng 4,32
- 2 tép tỏi có tổng trọng lượng 6 gam: khoảng 8,84
- 1 quả hồ đào nặng 2,5 gam: khoảng 17,5
- 1 phân củ nghệ nặng 3 gam: khoảng 9
- 1 miếng gừng nặng 2 gram: khoảng 1,6
3. Dầu ăn
Dầu cọ để xào gia vị súp gà là 120 kcal, khi nấu súp gà, dầu ăn sẽ được sử dụng để xào gia vị. Thông thường, 1 thìa dầu ăn sẽ đủ để xào một chút gia vị. Dầu ô liu và dầu cọ là những loại dầu thường được sử dụng để chiên. Đây là lượng calo ước tính:- Một thìa dầu cọ: 120
- Một thìa dầu ô liu: 119
4. Trứng luộc
Nhiều người cho thêm trứng luộc khi nấu hoặc ăn súp gà. Mặc dù nó làm tăng thêm sự thích thú, nhưng một quả trứng luộc chắc chắn sẽ bổ sung calo cho món súp gà của bạn. Trong một quả trứng gà luộc, lượng calo bạn sẽ nhận được là khoảng 77,5.5. Cơm trắng
Lượng calo của nửa chén cơm trắng là 102 kcal Vâng, ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của một chén cơm trắng khi ăn Soto Ayam? Nhưng thật không may, thêm cơm trắng sẽ tự động thêm calo vào súp gà của bạn. Trong nửa chén cơm trắng, lượng calo bạn nhập vào là khoảng 102 calo.Vậy, súp gà bao nhiêu calo?
Lượng calo Một bát súp gà với ức, trứng luộc và một chén cơm trắng sẽ cung cấp cho bạn khoảng 395,76 calo. Sau phá vỡ calo của 1 bát súp gà dựa trên các thành phần ở trên:- chén cơm trắng: 102
- 1 quả trứng luộc 77,5
- 1 muỗng canh dầu cọ để chiên: 120
- Tổng số gia vị xay: 41,26
- 1 ức gà không da 100 gram: 55
Mẹo giảm calo cho súp gà
Để giảm lượng calo của soto ayam, hãy giảm sử dụng bánh quy giòn hoặc các loại bánh khác. Mặc dù một khẩu phần ăn có thể cung cấp gần 400 calo nhưng bạn vẫn có thể giảm lượng calo của món súp gà ở trên. Đây là cách thực hiện:- Giảm hoặc không sử dụng gạo
- Thịt gà nên được luộc, không chiên, để có lượng calo tối thiểu
- Không thêm lớp trên cùng quá nhiều như tempeh chiên, bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên
- Cố gắng xay gia vị bằng cối để giảm lượng dầu sử dụng