Cả hai được tiêu thụ riêng lẻ hoặc cùng nhau, lợi ích của tỏi và mật ong đều tốt cho sức khỏe như nhau. Từ hàng trăm năm trước, hai thành phần này đã được sử dụng rộng rãi để điều trị vì đặc tính kháng khuẩn và có thể xua đuổi bệnh tật. Chưa kể hàm lượng chất chống oxy hóa trong tỏi và mật ong đều có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm. Cả hai cũng có thể cân bằng hệ thống miễn dịch để nó không dễ bị bệnh. Và tất nhiên hai nguyên liệu này rất dễ kiếm. Những lợi ích là gì?
Lợi ích của tỏi và mật ong
Một số lợi ích của tỏi và mật ong bao gồm:1. Kháng khuẩn
Theo các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, tỏi và mật ong có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn. Ban đầu, hai vật liệu này được thử nghiệm riêng biệt. Nhưng khi kết hợp với nhau, lợi ích kháng khuẩn thậm chí còn tốt hơn. Cả hai đều có thể ngăn chặn hoặc làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Chủ yếu là vi khuẩn gây bệnh như viêm phổi và ngộ độc thực phẩm. Điều thú vị là có những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm khác nói rằng sự kết hợp giữa chiết xuất tỏi và mật ong có thể ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn mà thuốc kháng sinh thông thường không thể ngăn ngừa.2. Tốt cho tim mạch
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong mật ong và tỏi rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Không chỉ vậy, nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cũng có thể giảm nếu bạn thường xuyên tiêu thụ mật ong và tỏi. Sự kết hợp giữa mật ong và tỏi có thể làm giảm huyết áp, cholesterol, ngăn ngừa đông máu, đồng thời giữ cho mạch máu không bị xơ cứng. Ngoài ra, hàm lượng phân tử lưu huỳnh trong tỏi còn có tác dụng bảo vệ cơ tim khỏi bị tổn thương.3. Sức khỏe não bộ và trí nhớ
Cả tỏi và mật ong đều giàu chất chống oxy hóa. Hàm lượng này giúp bảo vệ sức khỏe não bộ khỏi các bệnh thông thường như sa sút trí tuệ hoặc Alzheimer. Tuy nhiên, nghiên cứu liên quan đến điều này vẫn đang được phát triển. Dựa trên những phát hiện cho đến nay, chiết xuất tỏi chứa axit kyolic, một loại chất chống oxy hóa giúp bảo vệ sức khỏe não bộ khỏi các bệnh của tuổi già. Ngoài ra, lợi ích của tỏi và mật ong còn giúp cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ. [[Bài viết liên quan]]Cách ăn tỏi và mật ong
Lợi ích của tỏi và mật ong sẽ được phát huy tối đa nếu phương pháp sử dụng hoặc cách tiêu thụ cũng đúng cách. Tỏi tươi hoặc băm nhỏ có nhiều lợi ích nhất. Nội dung allicin trong đó cao hơn. Tuy nhiên, khi tỏi đã được đập dập có nghĩa là tỏi chứa allicin Nó bay hơi nhanh chóng vì vậy tốt nhất là tiêu thụ nó ngay lập tức. Trong khi bổ sung tỏi ở dạng bột cũng có thể là một giải pháp thay thế, nhưng liều lượng phải được điều chỉnh phù hợp với tình trạng của mỗi người. Ngoài ra, dầu tỏi cũng có thể được sử dụng để nấu ăn, mặc dù lợi ích sức khỏe ít hơn. Đối với mật ong, loại mật ong nào cũng có những đặc tính khác nhau đối với sức khỏe. Mật ong có thể được uống trực tiếp để giảm ho, hạ sốt hoặc đau họng. Cả mật ong đen, mật ong trắng, Mật ong rừng, và nhiều loại mật ong khác có nhiều chất chống oxy hóa. Thậm chí, không chỉ đối với sức khỏe, mật ong còn có rất nhiều lợi ích đối với da mặt khi được sử dụng làm mặt nạ. Mật ong cũng rất hữu ích để điều trị vết thương hoặc kích ứng bằng cách bôi trực tiếp lên da.Công thức kết hợp tỏi và mật ong
Nếu cả chất của tỏi và mật ong đều có lợi như nhau thì tại sao không dùng chúng cùng nhau? Có nhiều công thức nấu ăn lành mạnh sử dụng cả hai, chẳng hạn như:Rửa xà lách
Lên men
Nước xốt