Hạt mắc ca là loại hạt đắt nhất trên thế giới. Không có gì lạ, bởi vì người nông dân cần khoảng 7-10 năm để chăm sóc chúng cho đến khi thu hoạch cuối cùng. Có ai ngờ rằng, đằng sau giá đậu phộng có xuất xứ từ Úc cao ngất ngưởng lại có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà chúng ta gặt hái được? 
Hạt mắc ca Hạt mắc ca chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn. Thành phần dinh dưỡng sau đây có thể được tìm thấy trong 28 gram hạt macadamia: 
Hạt mắc ca Hãy cẩn thận, đừng dễ bị cám dỗ bởi những lợi ích khác nhau của hạt mắc ca ở trên. Mặc dù đúng là hạt mắc ca có thể có lợi, nhưng có một số lưu ý cần lưu ý trước khi bạn ăn.
Hạt mắc ca và lợi ích sức khỏe của chúng
Cũng giống như các loại hạt khác, hạt mắc ca có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Hạt mắc ca cũng thường được cho là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh. Sau đây là những lợi ích của hạt mắc ca và lý giải khoa học của chúng.1. Giàu dinh dưỡng
Hạt mắc ca Hạt mắc ca chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn. Thành phần dinh dưỡng sau đây có thể được tìm thấy trong 28 gram hạt macadamia: - Lượng calo: 204
- Chất béo: 23 gram
- Chất đạm: 2 gam
- Carbohydrate: 4 gam
- Đường: 1 gram
- Chất xơ: 3 gam
- Mangan: 58% nhu cầu hàng ngày
- Thiamine (Vitamin B1): 22% nhu cầu hàng ngày
- Đồng: 11% nhu cầu hàng ngày
- Magiê: 9% nhu cầu hàng ngày
- Vitamin B6: 5% nhu cầu hàng ngày
2. Chất chống oxy hóa
Các loại chất chống oxy hóa có trong hạt mắc ca rất tốt cho sức khỏe. Ví dụ, flavonoid, có thể khắc phục chứng viêm và giảm cholesterol. Thêm vào đó, hạt mắc ca là một trong những loại hạt có hàm lượng flavonoid cao nhất. Ngoài ra, những loại hạt nhỏ này cũng chứa tocotrienols. Cũng giống như flavonoid, tocotrienols (một dạng vitamin E) cũng có hiệu quả trong việc giảm cholesterol, và thậm chí ngăn ngừa ung thư.3. Trái tim khỏe mạnh
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng tiêu thụ 8-42 gam hạt mắc ca mỗi ngày có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và cholesterol toàn phần lên đến 10%. Hơn thế nữa, hạt mắc ca còn chứa nhiều chất béo tốt. Không có gì ngạc nhiên khi những loại hạt này được cho là tốt cho tim mạch.4. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa là một tập hợp các tình trạng y tế, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, đột quỵ, đến bệnh tim. Một số nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng một chế độ ăn uống giàu axit béo không bão hòa đơn có thể khắc phục hội chứng chuyển hóa. Bạn có biết rằng hạt mắc ca chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn? Một nghiên cứu chỉ ra rằng, một chế độ ăn uống giàu axit béo không bão hòa đơn có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ gây hội chứng chuyển hóa ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.5. Ngăn ngừa ung thư
Hạt mắc ca có chứa một loại vitamin E được gọi là tocotrienols. Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, chất chống oxy hóa này có khả năng chống ung thư khá mạnh. Hạt mắc ca cũng chứa flavonoid, có thể đánh bại ung thư bằng cách tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể.6. Duy trì sức khỏe não bộ
Ngoài việc ngăn ngừa ung thư, chất chống oxy hóa tocotrienols có trong hạt mắc ca còn có khả năng duy trì sức khỏe của não bộ. Một nghiên cứu cho thấy rằng các chất bổ sung có chứa nhiều tocotrienols có thể bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của glutamate, chất thường gây ra bệnh Parkinson hoặc Alzheimer.7. Có khả năng ngăn ngừa tăng cân
Hạt mắc ca có chứa omega-7 khá cao. Thành phần này được cho là có thể ngăn ngừa tăng cân quá mức. Trong các nghiên cứu trên động vật, cừu giảm 77% trọng lượng cơ thể sau khi tiêu thụ omega-7 trong 28 ngày. Nhưng thật không may, nghiên cứu của con người vẫn cần thiết để chứng minh điều đó.8. Ngăn chặn cơn đói quá mức
Hạt mắc ca chứa protein, chất béo tốt và chất xơ. Kết hợp với nhau, cả ba loại này có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn. Bởi vì, cơ thể sẽ tiêu hóa chất béo lâu hơn. Trong khi đó, protein và chất xơ có thể ngăn chặn sự thay đổi lượng đường trong máu thường gây ra cảm giác đói.Cảnh báo trước khi tiêu thụ hạt macadamia
Hạt mắc ca Hãy cẩn thận, đừng dễ bị cám dỗ bởi những lợi ích khác nhau của hạt mắc ca ở trên. Mặc dù đúng là hạt mắc ca có thể có lợi, nhưng có một số lưu ý cần lưu ý trước khi bạn ăn. Lượng calo cao
Đừng nướng nó quá nóng
Đừng chỉ mua hạt macadamia
Dị ứng