Kabocha hay bí đỏ Nhật Bản là một trong những thực đơn sơ chế món ăn bổ sung cho trẻ vì vị ngọt và mềm. Không chỉ vậy, việc đưa vào thực đơn món ăn bổ sung bí đỏ kabocha cũng là một lựa chọn đúng đắn bởi loại quả này chứa nhiều vitamin A, vitamin C, magie. So với khoai lang và bí đỏ, kabocha có chỉ số đường huyết thấp hơn. Tức là, tiêu thụ nó sẽ không làm cho lượng đường trong máu tăng mạnh. Vậy kabocha có những lợi ích gì và cách chế biến kabocha cho thực đơn ăn bổ sung bí đỏ cho bé như thế nào? Đây là toàn bộ đánh giá. 
Kabocha rất tốt cho thức ăn dặm của trẻ. Dưới đây là một số lợi ích của bí đỏ Nhật Bản hoặc kabocha đối với sức khỏe của con bạn, cụ thể là:
Hàm lượng dinh dưỡng Kabocha cho bé
Trong 245 gam kabocha nấu chín, có các chất dinh dưỡng ở dạng:- Lượng calo: 49
- Chất béo: 0,2 gam
- Natri: 2,5 mg
- Carbohydrate: 12 gram
- Chất xơ: 2,7 gam
- Đường: 5,1 gam
- Chất đạm: 1,8 gam
Lợi ích của bí ngô Kabocha đối với sức khỏe
Kabocha rất tốt cho thức ăn dặm của trẻ. Dưới đây là một số lợi ích của bí đỏ Nhật Bản hoặc kabocha đối với sức khỏe của con bạn, cụ thể là: 1. Giàu vitamin và khoáng chất
Nếu bạn đang tìm kiếm carbohydrate có thể là nguồn cung cấp vitamin A, kabocha chính là câu trả lời. Trong đó có hàm lượng vitamin A đã đáp ứng được 300% nhu cầu hàng ngày. Không chỉ vậy, loại bí đỏ Nhật Bản này còn chứa nhiều sắt, canxi, kali và magiê. Ngoài vitamin A, trong đó còn có vitamin B và vitamin C.2. Tốt cho sức khỏe của mắt
Để có thể hoạt động tối ưu, cơ thể cần vitamin A. Không có ngoại lệ đối với trẻ em cần bổ sung đầy đủ vitamin để duy trì sức khỏe của đôi mắt. Không chỉ vậy, thực đơn ăn bổ sung kabocha bí đỏ có thể là nguồnzeaxanthin và lutein, loại caroten có thể duy trì sức khỏe của mắt.3. Tăng cường khả năng miễn dịch
Trái cây và rau quả màu vàng có chứa beta-carotene giúp tăng khả năng miễn dịch. Vitamin A trong nó cũng có thể bảo vệ em bé khỏi bị nhiễm trùng. Đừng quên rằng còn có hàm lượng vitamin C giúp ngăn ngừa các biến chứng khi trẻ bị sốt.4. Tiêu hóa trơn tru
Nếu con bạn không đi đại tiện trong nhiều ngày, hãy thử đưa ra nhiều thực đơn với các chế phẩm từ bí đỏ Nhật Bản. Hàm lượng chất xơ trong 7 gam có thể giúp duy trì một đường tiêu hóa khỏe mạnh đồng thời ngăn ngừa táo bón. Đừng quên massage khi trẻ bị đầy hơi để trẻ cảm thấy dễ chịu.5. Tăng cường xương
Bí ngô Nhật Bản chứa 17% nhu cầu mangan hàng ngày. Khoáng chất này giúp duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh và tối đa hóa khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Không chỉ vậy, vitamin C còn giúp sản xuất collagen, giúp tăng cường khối lượng xương.6. Nguồn năng lượng
Thức ăn rắn bí ngô Kabocha có thể là nguồn cung cấp năng lượng nhờ hàm lượng kali trong đó. Không những vậy, kali còn hỗ trợ tối đa chức năng của các cơ của những bé đang tích cực vận động. Trong mọi giai đoạn phát triển của trẻ, từ tập bò đến tập đi, chúng cần có đủ năng lượng để theo kịp các hoạt động của mình.7. Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Sự hiện diện của beta-carotene trong kabocha có thể là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể bé nhỏ của bạn. Điều này rất quan trọng để cân bằng các gốc tự do trong cơ thể. Không chỉ vậy, beta-caroten còn có thể được chế biến thành vitamin A không kém phần hữu ích. Tất cả những lợi ích của bí ngô Nhật Bản này có thể thu được bằng cách cho nó vào thực đơn của MPASI. Hầu hết trẻ em thích hương vị ngọt ngào của nó với kết cấu mềm mại. Chỉ cần chế biến kabocha theo khẩu vị cho đến khi bạn có được kết cấu mong muốn, theo độ tuổi của trẻ.Cách chế biến kabocha món ăn bổ sung bí đỏ cho bé
Cách chế biến bí vàng MPASI rất dễ làm, có thể nướng hoặc luộc. Các bước để tạo ra chất rắn kabocha bằng cách rang và đun sôi như sau. Nếu bạn muốn làm ướt kabocha, các bước như sau:- Cắt bí thành hai phần sau đó rửa sạch và loại bỏ hạt.
- Đổ nước vào chảo nướng khoảng 2,5 cm
- Đặt bí lên khay nướng có đổ đầy nước với mặt thịt úp xuống
- Nướng ở nhiệt độ 110 độ C trong 40 phút hoặc cho đến khi vỏ bí đỏ se lại
- Sau khi nấu chín, tách thịt ra khỏi vỏ bí ngô
- Xay nhuyễn thịt trái cây cho đến khi nghiền thành bột
- Bóc vỏ kabocha và lấy thịt để có hương vị khoảng 50 gam cho một khẩu phần chất rắn
- Rửa sạch phần thịt quả cho đến khi sạch hạt, sau đó cắt thành khối vuông.
- Cho các miếng bí vào nồi, thêm nước đến khi ngập toàn bộ quả.
- Đun sôi cho đến khi mềm
- Sau khi nguội bớt, xay nhuyễn nước hầm kabocha với sữa hoặc sữa mẹ