Nếu bạn thấy chế độ ăn ketogenic ít thách thức hơn, bạn có thể thử một trong các biến thể của nó, đó là chế độ ăn trứng luộc. Tương tự như chế độ ăn keto, chế độ ăn kiêng trứng về cơ bản là một nỗ lực để giảm cân bằng cách tiêu thụ nhiều protein hơn.
Chế độ ăn kiêng trứng là gì?
Đúng như tên gọi, chế độ ăn kiêng trứng khiến các tín đồ của nó phải tiêu thụ trứng làm nguồn cung cấp protein chính. Chế độ ăn kiêng trứng cũng nhấn mạnh chế độ ăn ít carb và ít calo. Bạn chỉ nên uống nước và các thức uống không chứa calo khác khi đang thực hiện chế độ ăn kiêng này. Nói về những điều cấm kỵ, bạn cũng không nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường, chẳng hạn như bánh mì, mì ống, cơm và thậm chí một số loại trái cây. Bạn chỉ được ăn ba lần một ngày, đó là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Bữa ăn nhẹ duy nhất bạn có thể tiêu thụ là nước. Giảm cân với chế độ ăn kiêng trứng thường được thực hiện trong 14 ngày. Ngoài việc giảm cân, chế độ ăn kiêng này cũng có thể được thực hiện như một nỗ lực để duy trì khối lượng cơ mặc dù bạn đã trải qua quá trình giảm trọng lượng cơ thể. Ngày nay, có nhiều phiên bản của chế độ ăn kiêng trứng luộc, nhưng nguyên tắc hoạt động thực sự tương tự. Bạn nên ăn trứng luộc vào bữa sáng, sau đó bạn có thể ăn các nguồn protein động vật khác cùng với rau hoặc trái cây vào bữa trưa và bữa tối. Protein động vật và trái cây và rau quả mà bạn có thể tiêu thụ không tùy tiện. Loại protein duy nhất có thể ăn được là trứng, thịt gà, gà tây và cá. Trong khi các loại trái cây và rau quả được phép đi vào cơ thể bạn là bưởi, bông cải xanh, măng tây, nấm và rau bina. Chế độ ăn kiêng với trứng được khẳng định là có thể giúp bạn giảm tới 9-11 kg mỗi tuần. Tuy nhiên, ý kiến này được kết luận dựa trên lời khai của những người chỉ ăn kiêng trứng.Các loại chế độ ăn kiêng với trứng và thực đơn mẫu
Nếu bạn tưởng tượng rằng khẩu phần ăn của những người ăn kiêng với trứng chỉ là những quả trứng luộc chín thì bạn đã không hoàn toàn sai lầm. Nguyên nhân là do, có những tín đồ của chế độ ăn kiêng cực đoan với trứng, họ chỉ ăn trứng luộc và uống nước mỗi ngày. Một chế độ ăn kiêng như vậy được gọi là chế độ ăn kiêng đơn và không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì nó sẽ khiến bạn bị suy dinh dưỡng. Mặt khác, đối với những bạn đang tò mò về chế độ ăn kiêng với trứng, bạn có thể thực hiện một thực đơn ăn kiêng theo loại chế độ ăn kiêng với trứng như sau.1. Chế độ ăn kiêng truyền thống
Luồng này là kiểu ăn kiêng trứng phổ biến nhất. Lý do là bạn có thể tiêu thụ các nguồn protein bên ngoài trứng, mặc dù khẩu phần phải nhỏ hơn trứng. Bạn cũng có thể ăn các loại rau có ít carbohydrate, chẳng hạn như cải xoăn, bông cải xanh và rau bina. Ngược lại, hoàn toàn không nên tiêu thụ các nguồn carbohydrate như mì ống, bánh mì và gạo. Ví dụ về thực đơn ăn kiêng trứng truyền thống là:- Bữa sáng: hai quả trứng và rau ít carb
- Bữa trưa: protein nạc với rau xanh
- Bữa tối: trứng hoặc protein nạc với rau ít carb.
2. Ăn kiêng bưởi đỏ trứng (bưởi)
Luồng của chế độ ăn kiêng trứng về cơ bản giống như quy trình truyền thống ở trên. Tuy nhiên, những người tuân theo chế độ ăn kiêng này cũng bao gồm việc tiêu thụ nửa quả bưởi đỏ trong mỗi bữa ăn. Một ví dụ về thực đơn ăn kiêng bưởi đỏ với trứng như sau:- Bữa sáng: hai quả trứng và nửa quả bưởi đỏ
- Bữa trưa: một khẩu phần thịt nạc với rau bina và nửa quả bưởi đỏ
- Bữa tối: một khẩu phần cá hoặc trứng và nửa quả bưởi đỏ.