Nhục đậu khấu là một trong những loại gia vị nhà bếp đặc trưng của Indonesia thường được sử dụng cho các món ăn Indonesia khác nhau, chẳng hạn như cà ri, cà ri, món hầm, v.v. Tuy nhiên, một loại gia vị này có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Lợi ích của nhục đậu khấu không kém gì tỏi, gừng và các loại gia vị nhà bếp khác có vô số lợi ích cho sức khỏe. Lợi ích của nhục đậu khấu không chỉ là một chất cải thiện hương vị mà còn để duy trì sức khỏe của bạn.
9 lợi ích đáng ngạc nhiên của nhục đậu khấu
Nhục đậu khấu cho vào món ăn sẽ dậy mùi thơm và tăng độ ấm khi dùng. Tuy nhiên, ai có thể ngờ rằng, bạn sẽ không chỉ thêm hương vị và sự ấm áp, mà còn cả những lợi ích sức khỏe của nhục đậu khấu.1. Tăng ham muốn tình dục
Bạn có biết rằng có những lợi ích của nhục đậu khấu đối với nam giới? Đúng vậy, lợi ích của nhục đậu khấu mà nam giới không nên quên đó là tăng ham muốn. Mặc dù nghiên cứu mới được thực hiện trên động vật, nhưng nhục đậu khấu có khả năng làm tăng ham muốn hoặc kích thích tình dục. Tuy nhiên, người ta không biết chính xác điều gì tạo nên hiệu quả của hạt nhục đậu khấu đối với một người đàn ông này. Hiện tại, các nhà nghiên cứu suy đoán rằng một số hợp chất trong nhục đậu khấu có thể có tác động đến hệ thần kinh. Lợi ích của nhục đậu khấu là nó có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu2. Điều chỉnh lượng đường trong máu
Lợi ích của nhục đậu khấu trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu đã được tìm thấy trong các nghiên cứu trên chuột. Nghiên cứu cho thấy có sự giảm lượng đường trong máu và cải thiện chức năng cơ quan tuyến tụy ở chuột. Tuy nhiên, nghiên cứu về lợi ích của nhục đậu khấu trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu cần được nghiên cứu thêm, đặc biệt là tác dụng của nó đối với con người.3. Bảo vệ trái tim
Ăn nhục đậu khấu ở dạng bổ sung được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chẳng hạn như cholesterol cao, v.v. Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu hơn ở người vẫn cần thiết.4. Giảm viêm
Viêm là một trong những phản ứng tự nhiên của cơ thể khi có xáo trộn trong cơ thể. Tuy nhiên, tình trạng viêm quá mức có thể dẫn đến các tình trạng bệnh lý nghiêm trọng, chẳng hạn như viêm khớp, tiểu đường, v.v. Hạt nhục đậu khấu có chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm monoterpene có vai trò giảm viêm trong cơ thể. [[Bài viết liên quan]]5. Giàu chất chống oxy hóa
Nhục đậu khấu tuy nhỏ nhưng đừng coi thường hàm lượng chất chống oxy hóa trong nó. Lợi ích của nhục đậu khấu trong việc duy trì sức khỏe được hỗ trợ mạnh mẽ bởi chất chống oxy hóa của nó có thể giúp ngăn chặn các gốc tự do gây ra các bệnh mãn tính, chẳng hạn như ung thư, bệnh tim, v.v. Lợi ích của nhục đậu khấu được tìm thấy là có thể làm giảm trầm cảm6. Cải thiện tâm trạng
Khám phá đáng ngạc nhiên đã tìm thấy lợi ích của hạt nhục đậu khấu trong việc khắc phục chứng trầm cảm ở chuột. Điều này là do tác dụng chống trầm cảm của nhục đậu khấu. Tuy nhiên, nghiên cứu này mới chỉ được thực hiện trên động vật.7. Chống nhiễm trùng do vi khuẩn
Lợi ích của nhục đậu khấu trong việc chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn là do các hợp chất kháng khuẩn có trong nó. Nhục đậu khấu được phát hiện có thể vượt qua vi khuẩn Aggregatibacter actinomycetemcomitans và Streptococcus mutans là nguyên nhân gây ra các bệnh về nướu và sâu răng. Không chỉ vi khuẩn gây viêm nướu và sâu răng, nhục đậu khấu còn được cho là có thể chống lại vi khuẩnE coli sẽ gây chết người nếu lưu thông trong máu. Mặc dù những lợi ích của hạt nhục đậu khấu ở trên đã được dựa trên nghiên cứu, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định và kiểm tra những lợi ích của hạt nhục đậu khấu đối với sức khỏe con người. Nhục đậu khấu có thể trộn thành nhiều món khác nhau8. Ổn định máu cao
Lợi ích tiếp theo của nhục đậu khấu đến từ hàm lượng canxi, kali, mangan và sắt. Bốn khoáng chất này được cho là có tác dụng ổn định huyết áp, do đó có thể ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Thêm vào đó, bốn khoáng chất trên cũng có thể duy trì lưu thông máu.9. Rất bổ dưỡng
Những lợi ích khác nhau của nhục đậu khấu ở trên đến từ hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt của nó. Sau đây là thành phần dinh dưỡng trong 100 gam nhục đậu khấu.- Lượng calo: 525
- Chất béo: 36 gram
- Carbohydrate: 49 gram
- Chất đạm: 6 gam
- Natri: 16 miligam
- Kali: 350 miligam
- Canxi: 184 miligam
- Sắt: 3 miligam
- Magiê: 183 miligam
- Vitamin C: 3 miligam
- Vitamin A: 30 microgam
- Vitamin B6: 0,2 miligam
- Niacin: 1,3 miligam.