Vô số lợi ích của Caffeine đối với những người yêu thích cà phê và trà

Những lợi ích của caffeine có thể được nghe thấy bằng tai thường xuyên nhất là giảm mệt mỏi, tăng khả năng tập trung và loại bỏ cơn buồn ngủ. Rõ ràng, lợi ích của caffeine còn nhiều hơn thế. Mỗi ngày, hàng triệu người tiêu thụ caffein, không chỉ từ cà phê mà còn từ nhiều nguồn caffein khác, chẳng hạn như:

Trà
Nước có gas
Sô cô la

Tuy nhiên, phổ biến nhất của người dân thế giới là cà phê và trà. Trên thực tế, những lợi ích của caffeine là gì? Có bất kỳ tác dụng phụ nào không, nếu tiêu thụ quá mức?

Vô số lợi ích của caffeine đối với sức khỏe

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã tuyên bố caffeine là một loại thuốc, ngoài các thành phần thực phẩm (phụ gia).

Trà là một nguồn cung cấp caffein khác, nếu nó được coi là một loại thuốc, thì caffein có những lợi ích gì cho sức khỏe, vốn rất được cộng đồng thế giới ưa chuộng?

1. Cải thiện trí nhớ

Một nghiên cứu yêu cầu những người được hỏi tiêu thụ 200 miligam (mg) caffeine, sau khi nghiên cứu và quan sát một số hình ảnh. Ngày hôm sau, họ được hỏi những bức tranh đó là ai và có thể nhớ chúng không. Đây là bằng chứng cho thấy lợi ích của caffeine có thể cải thiện trí nhớ dài hạn. Ngoài ra, một nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins, Hoa Kỳ, cũng khuyên bạn nên tiêu thụ caffeine sau khi học. Điều này được thực hiện để cải thiện trí nhớ dài hạn.

2. Giảm cân

Cà phê, một nguồn cung cấp caffeine được nhiều người yêu thích. Một lợi ích khác của caffeine là giảm cân. Bởi vì, caffeine thực sự có thể ngăn chặn sự thèm ăn và giảm ham muốn ăn uống, mặc dù nó chỉ là tạm thời. Ngoài ra, caffeine cũng được cho là có khả năng kích thích quá trình sinh nhiệt (sinh nhiệt), có khả năng ngăn chặn sự thèm ăn, đốt cháy chất béo và tăng cường trao đổi chất. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu vẫn cần được thực hiện để chứng minh lợi ích của caffeine trong việc giảm cân.

3. Cải thiện hiệu suất thể thao

Bạn đã bao giờ thấy mọi người nhấm nháp cà phê hoặc trà, trước khi nâng tạ trên phòng thể dục? Không phải không có lý do, họ tiêu thụ caffeine, trước khi tập thể dục. Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu), thừa nhận rằng caffeine có thể cải thiện hiệu suất và khả năng chịu đựng. Hiệu suất thể chất khi tập luyện cũng tăng lên. Đây là lý do tại sao nhiều người thích uống cà phê, trước khi tập thể dục. Tuy nhiên, nghiên cứu chứng minh lợi ích của caffeine để cải thiện thành tích thể thao chỉ giới hạn ở các vận động viên và chuyên gia trong các lĩnh vực liên quan. Nghiên cứu về công chúng vẫn cần được thực hiện.

4. Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer

Một nghiên cứu chứng minh, tiêu thụ caffeine thường xuyên, về lâu dài, có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Không chỉ vậy, một số nghiên cứu còn báo cáo rằng những người tiêu thụ nhiều caffeine không có nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

5. Ngăn ngừa ung thư da

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chất caffeine bôi lên da có thể ngăn chặn tia cực tím (UV) gây ung thư da. Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng, tiêu thụ 3 tách cà phê có chứa caffein mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào đáy (một loại ung thư da) ở phụ nữ và 10% ở nam giới.

6. Vượt qua trầm cảm

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu lối sống của khoảng 50.000 phụ nữ, những người không bị trầm cảm. Các nhà nghiên cứu này sau đó đã tiến hành nghiên cứu trên hàng chục nghìn phụ nữ, trong 10 năm. Những người được hỏi uống 2-3 tách cà phê có chứa caffein giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm đến 15% so với những người tham gia chỉ uống một cốc cà phê có chứa caffein trong một tuần. Bởi vì, tác dụng kích thích của caffein có thể giải phóng dopamine và serotonin khiến con người cảm thấy vui vẻ, hạnh phúc.

7. Tăng cường sự tỉnh táo

Khoảng 75 mg caffeine, được cho là giúp tăng sự tỉnh táo và chú ý của bạn đối với môi trường. Ngoài ra, 160-600 mg caffeine, được cho là làm tăng sự tỉnh táo của tinh thần và khả năng ghi nhớ. [[Bài viết liên quan]]

Ghi chú từ SehatQ

Lợi ích của caffeine rất đa dạng, nhưng điều này chỉ áp dụng nếu bạn tiêu thụ nó trong giới hạn hợp lý. Không tiêu thụ caffeine, hơn 400 mg mỗi ngày. Nếu nhiều hơn, có thể xảy ra các tác dụng phụ như hồi hộp, rối loạn giấc ngủ, nhịp tim bất thường, huyết áp cao, nhức đầu và run cơ. Nếu bạn gặp những tác dụng phụ này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.