Đái tháo đường là một căn bệnh nguy hiểm, có thể nguy hiểm đến tính mạng. Căn bệnh này thậm chí còn được xếp vào nhóm các bệnh kẻ giết người thầm lặng bởi vì nhiều người mắc phải không nhận ra rằng họ đang bị bệnh đái tháo đường cho đến khi nó cuối cùng gây ra cái chết. Nếu bạn bị đái tháo đường, điều quan trọng là phải duy trì một chế độ ăn uống phù hợp. Người ta sợ rằng ăn một số loại thực phẩm sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Vậy, chế độ ăn kiêng của người bệnh tiểu đường như thế nào? Làm thế nào để làm nó? Đây là thông tin!
Chế độ ăn kiêng dành cho người tiểu đường là gì?
Chế độ ăn kiêng cho người bệnh đái tháo đường là một kế hoạch ăn uống lành mạnh để giúp kiểm soát lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Trong chế độ ăn kiêng này, bạn được yêu cầu ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh nhất với đủ khẩu phần và tham khảo một lịch trình ăn uống thường xuyên. Không chỉ vậy, chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường này còn có thể điều chỉnh trọng lượng cơ thể và kiểm soát các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim. Lý do là, nếu bạn ăn bất kỳ thực phẩm nào, đặc biệt là những thực phẩm giàu calo và chất béo, nó có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng, chẳng hạn như lượng đường trong máu cao hoặc tăng đường huyết, tổn thương thần kinh, thận và tim. Ở đây vai trò của chế độ ăn dành cho người đái tháo đường là rất cần thiết, để lượng đường huyết trong ngưỡng an toàn. Chế độ ăn đặc biệt cho người bệnh đái tháo đường phải giàu chất dinh dưỡng, ít chất béo và calo. Đó là lý do tại sao, bạn được khuyến khích ăn nhiều rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe. Không chỉ tốt cho bệnh nhân tiểu đường, chế độ ăn kiêng này còn tốt cho hầu hết mọi người. [[Bài viết liên quan]]Làm thế nào để thực hiện chế độ ăn uống đúng bệnh tiểu đường?
Dưới đây là cách thực hiện chế độ ăn kiêng phù hợp với bệnh tiểu đường để giữ lượng đường trong máu được kiểm soát:1. Ăn thức ăn bổ dưỡng
Thực hiện một chế độ ăn lành mạnh cho bệnh tiểu đường có thể bắt đầu từ việc ăn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Có nhiều loại thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường được khuyến khích nên ăn hàng ngày để lượng đường trong máu được kiểm soát, đó là:- Rau
- Trái cây
- Hạt
- Thịt nạc
- Gà không da
- Cá
- Trứng
- Sữa ít béo
- Thực phẩm có chứa chất béo bão hòa (thịt, đồ chiên rán, da gà, v.v.)
- Thực phẩm và đồ uống có nhiều đường (kẹo, kem, nước ngọt, v.v.)
- Đồ mặn
2. Điều chỉnh số lượng calo
Lời khuyên khi thực hiện chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường tiếp theo là điều chỉnh lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Calo là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể và đến từ một số chất như carbohydrate, chất béo và protein. Mọi người đều có nhu cầu calo khác nhau. Điều này phụ thuộc vào một số yếu tố như tuổi tác, giới tính, đến lượng đường trong máu. Để biết đâu là lượng calo lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ. Như thông tin bổ sung, nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ quá nhiều protein, đặc biệt là protein động vật, có thể dẫn đến kháng insulin. Vì vậy, bạn cần nhớ rằng điều quan trọng nhất là lựa chọn thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cân bằng. Bởi vì protein, carbohydrate và chất béo đều cần thiết để thực hiện các chức năng khác nhau của cơ thể.3. Đặt lịch ăn uống đều đặn
Trong việc thực hiện chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường, bạn cũng phải có một lịch trình ăn uống điều độ. Điều này để lượng đường trong máu luôn được kiểm soát, đặc biệt nếu bạn cũng đang điều trị bằng thuốc điều trị bệnh tiểu đường. Thực hiện theo lời khuyên của bác sĩ về lịch trình ăn uống chính xác. Mỗi bệnh nhân tiểu đường có thể sẽ có một lịch trình ăn uống khác nhau, tùy thuộc vào loại và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Tuy nhiên, nhìn chung lịch ăn uống được khuyến nghị như sau:- 3 bữa ăn chính (bữa sáng, bữa trưa và bữa tối)
- 2 bữa ăn nhẹ (giữa bữa trưa và bữa tối)