Giấm táo được biết là có vô số lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, vật liệu làm bếp này cũng có thể được sử dụng cho nhiều nhu cầu khác nhau. Nếu không có thời gian mua ở siêu thị, bạn có thể tự làm giấm táo tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm. Các bước thực hiện cũng khá đơn giản và không khó như bạn nghĩ. Bằng cách tự làm giấm táo tại nhà, bạn có thể tiết kiệm hơn nữa mà vẫn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ trong quá trình pha chế.
Cách tự làm giấm táo tại nhà
Trước khi bắt tay vào thực hiện cách làm giấm táo, bạn nhớ luôn giữ sạch sẽ các nguyên liệu, dụng cụ đựng và quy trình làm loại giấm này. Làm sạch tất cả các thành phần và vật dụng sẽ được sử dụng để làm giấm táo. Bạn có thể sử dụng tất cả các bộ phận của quả táo, hoặc chỉ phần vỏ và phần giữa (lõi) của quả táo thường được loại bỏ sau khi loại bỏ hạt. Sau đó, chuẩn bị các vật dụng như dao, lọ thủy tinh, cao su và một miếng vải sạch. Chuẩn bị những nguyên liệu sau để bắt đầu cách làm giấm táo:- 2 cốc táo cắt lát (cả quả hoặc chỉ bỏ vỏ và lõi)
- 1 muỗng canh (muỗng canh) mật ong hoặc đường
- 3 cốc nước.
- Cho các lát táo vào lọ thủy tinh, sau đó cho nước và mật ong hoặc đường vào.
- Khuấy đều cho đến khi mật ong hoặc đường tan đều.
- Che bề mặt của bình bằng vải sạch, cố định bằng dây chun.
- Để nước xốt ở nơi tối.
- Thỉnh thoảng khuấy đều nước xốt táo. Đảm bảo toàn bộ quả táo vẫn ngập trong nước.
- Sau khi để nó trong 3-4 tuần, lấy các lát táo, để ráo nước, sau đó ném nó đi.
- Bảo quản nước ngâm lại trong 3-4 tuần.
- Giấm táo đã sẵn sàng để sử dụng.
- Thêm một cốc giấm táo pha sẵn sẽ đẩy nhanh quá trình làm giấm.
- Dùng đường sẽ nhanh hơn khi so với mật ong.