Bên cạnh vitamin E, có lẽ vitamin C là một trong những loại vitamin được biết đến nhiều nhất như một giải pháp giúp tăng sức bền. Và không ít phổ biến là giả sử bổ sung vitamin C như một loại thuốc chữa tưa miệng. Nhu cầu Vitamin C mỗi ngày ở mỗi người có thể khác nhau. Bắt đầu từ trẻ sơ sinh, phụ nữ có thai, đến người lớn có nhu cầu vitamin C hàng ngày được điều chỉnh theo độ tuổi của họ. [[Bài viết liên quan]] 
Trung bình để có sức khỏe tốt, người trưởng thành cần bổ sung khoảng 90 mg vitamin C mỗi ngày (tương đương với 2 quả cam). Mặc dù nhu cầu của mỗi người là khác nhau (tùy thuộc vào giới tính và độ tuổi), nhưng nhìn chung không yêu cầu liều lượng lên đến 1000 mg. Cũng cần phải tính đến lượng vitamin mà cơ thể hấp thụ với những gì được tiêu thụ. Khoảng 70-90% vitamin sẽ được hấp thụ từ 30-180 mg đi vào cơ thể. Tuy nhiên, liều lượng trên 1000 mg / ngày sẽ chỉ được hấp thu 50%, phần còn lại được đào thải qua nước tiểu. Trích dẫn từ Bộ Y tế, sau đây là liều lượng vitamin C hàng ngày được khuyến nghị: 
Vitamin C là gì?
Một số giả thiết về vitamin C ở trên là đúng. Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các chức năng của nó bắt đầu từ việc tăng sức bền, giúp cơ thể hình thành collagen và quá trình chữa lành vết thương, cũng như bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic. Mặc dù rất quan trọng đối với cơ thể nhưng cơ thể con người không thể tự sản xuất ra vitamin C. Vì vậy, chúng ta phải lấy nó từ các nguồn khác, cụ thể là trái cây và rau quả, để bổ sung vitamin C. Cũng đọc: 4 loại vitamin quan trọng cho phụ nữNhu cầu vitamin C hàng ngày được khuyến nghị là bao nhiêu?
Trung bình để có sức khỏe tốt, người trưởng thành cần bổ sung khoảng 90 mg vitamin C mỗi ngày (tương đương với 2 quả cam). Mặc dù nhu cầu của mỗi người là khác nhau (tùy thuộc vào giới tính và độ tuổi), nhưng nhìn chung không yêu cầu liều lượng lên đến 1000 mg. Cũng cần phải tính đến lượng vitamin mà cơ thể hấp thụ với những gì được tiêu thụ. Khoảng 70-90% vitamin sẽ được hấp thụ từ 30-180 mg đi vào cơ thể. Tuy nhiên, liều lượng trên 1000 mg / ngày sẽ chỉ được hấp thu 50%, phần còn lại được đào thải qua nước tiểu. Trích dẫn từ Bộ Y tế, sau đây là liều lượng vitamin C hàng ngày được khuyến nghị: 1. Em bé / Trẻ em
- 0 - 5 tháng = 40 mg
- 6-11 tháng = 50 mg
- 1 - 3 tuổi 40 mg
- 4 - 6 tuổi 45 mg
- 7-9 tuổi 45 mg
2. Con trai
- 10 - 12 năm = 50 mg
- 13-15 tuổi 75 mg
- 16-18 tuổi = 90 mg
- 19-29 tuổi 90 mg
- 30-49 tuổi 90 mg
- 50 - 64 tuổi 90 mg
- 65-80 tuổi 90 mg
- 80+ = 90 mg
3. Các cô gái
- 10 - 12 năm = 50 mg
- 13-15 tuổi 65 mg
- 16-18 tuổi = 75 mg
- 19-29 tuổi 75 mg
- 30-49 tuổi 75 mg
- 50 - 64 tuổi 75 mg
- 65-80 tuổi 75 mg
- 80+ = 75 mg
4. Phụ nữ có thai (liều bổ sung)
- Tam cá nguyệt thứ nhất = +10
- Tam cá nguyệt thứ 2 = +10
- Tam cá nguyệt thứ 3 = +10
5. Bà mẹ cho con bú (liều bổ sung)
- 6 tháng đầu tiên = +45
- 6 tháng sau = +45
Tác dụng phụ của việc uống quá nhiều vitamin C
Uống nhiều vitamin hơn nhu cầu vitamin C hàng ngày mà cơ thể cần sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe. Mặc dù lượng chất dư thừa đã được cơ thể loại bỏ, nhưng việc tiêu thụ quá mức như vậy thực sự có thể gây bệnh. Một số tác dụng phụ của việc uống quá nhiều vitamin C là:- Đau bụng
- Bệnh tiêu chảy
- co thăt dạ day
- Mất ngủ
- Ợ nóng
- Buồn cười
- Sỏi thận
- Đục thủy tinh thể (nhưng nếu bạn tiêu thụ đúng liều lượng mỗi ngày, nó thực sự có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể)
- Hấp thụ một lượng lớn sắt nên rất nguy hiểm cho những người mắc bệnh huyết sắc tố.
Cách phù hợp để đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày
So với việc bổ sung vitamin C, cách tốt nhất để có được loại vitamin này là thông qua thực phẩm. Vitamin C từ thực phẩm lành mạnh được khuyên dùng nhiều hơn so với thực phẩm bổ sung, vì nó chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể là nguồn cung cấp vitamin C hàng ngày của bạn:Hoa quả
- trái cam
- dâu
- Ớt đỏ
- Quả kiwi
- Chanh vàng
- Pawpaw
- Trái ổi
- Quả dứa
- Quả xoài
Rau
- Bông cải xanh
- Súp lơ trắng
- Rau chân vịt