Carbohydrate là chất dinh dưỡng thực sự rất quan trọng đối với cơ thể. Tuy nhiên, một số người có thể cần hạn chế tiêu thụ carbohydrate vì một số lý do, chẳng hạn như đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân (chẳng hạn như chế độ ăn keto), kiểm soát lượng đường trong máu hoặc các lý do sức khỏe khác. May mắn thay, các loại thực phẩm ít carb có rất nhiều trên trái đất và có sẵn rộng rãi gần bạn. Kiểm tra các lựa chọn thực phẩm ít carb có thể hỗ trợ chế độ ăn kiêng của bạn. Danh sách các loại thực phẩm ít carb có thể được tiêu thụ Các loại thực phẩm ít carb sau đây có thể giúp ích cho chế độ ăn kiêng của bạn:
1. Thịt bò
Thịt bò là một trong những thực phẩm không có carbohydrate. Thịt bò cũng là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng khác mà cơ thể cần, chẳng hạn như sắt và vitamin B12. Miễn là nó được chế biến đúng cách và tiêu thụ công bằng, thịt bò có thể là một món ăn phụ để giúp ăn kiêng.2. Thịt gà
Thịt gà, đặc biệt là phần ức không da, là một loại thịt rất phổ biến trong các loại chế độ ăn kiêng. Thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng - và protein là chất dinh dưỡng quan trọng. Thịt gà cũng là một trong những thực phẩm không có carbohydrate.3 quả trứng
Trứng là một trong những thực phẩm chứa rất ít carbohydrate, gần bằng không. Sản phẩm động vật này quá Linh hoạt được chế biến với các thành phần thực phẩm khác hoặc như một thực đơn duy nhất.4. Cá hồi
Cá hồi cũng là một loại thực phẩm không có carbohydrate. Giống như ức gà, cá này cũng là một thực phẩm phổ biến cho một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Là một loại cá béo, cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 tốt cho tim mạch. Loại cá này cũng chứa vitamin B12, i-ốt và vitamin D3.5. Cá mòi tươi
Cá mòi là loại cá béo, thường được ăn nguyên con, kể cả xương. Giống như cá hồi, cá mòi cũng là một loại thực phẩm không chứa carbohydrate. Cá mòi là loại cá giàu dinh dưỡng và chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.6. Cà chua
Cà chua là một loại thực phẩm ít carb. Cứ 100 gam cà chua thì lượng cacbohydrat chứa chỉ khoảng 4 gam. Cà chua cũng rất bổ dưỡng vì chúng chứa nhiều vitamin C và kali.7. Súp lơ trắng
Súp lơ hay súp lơ trắng là một loại thực phẩm có hàm lượng carb thấp - nơi đầu thường được dùng để thay thế cho cơm. Cứ 100 gam súp lơ trắng thì lượng carbohydrate chứa chỉ có 5 gam. Những loại rau này cũng rất giàu vitamin C, vitamin K và folate.8. Dưa chuột
Dưa chuột cũng là một loại thực phẩm ít carb - trong đó một trăm gam dưa chuột chứa 4 gam carbohydrate. Dưa chuột chủ yếu là nước - nhưng chúng chứa một lượng nhỏ vitamin K.9. Nấm
Mặc dù nấm không thực sự là rau, nhưng những thực phẩm ít carb này có thể được ăn linh hoạt như rau hoặc thậm chí được chế biến thành các sản phẩm thay thế thịt. Cứ 100 gam nấm trắng chỉ chứa 3 gam carbohydrate - khiến chúng trở nên phổ biến trong nhiều loại chế độ ăn kiêng. Nấm cũng chứa kali và một số loại vitamin B.10. Dâu tây
Trái cây đồng nghĩa với đường. Tuy nhiên, dâu tây có thể là một lựa chọn thực phẩm ít carb để làm ngọt chế độ ăn uống của bạn. Cứ 100 gam dâu tây thì chứa khoảng 8 gam carbohydrate. Loại trái cây dễ thương này cũng chứa nhiều vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa.11. Dưa hấu
Có ai ngờ, dưa hấu cũng là một loại trái cây và thực phẩm ít carb. Cứ 100 gam thịt dưa hấu thì tổng lượng cacbohydrat chứa chỉ khoảng 7,55 gam. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ quá mức, đương nhiên lượng carbohydrate đi vào cơ thể sẽ cao.12. Dưa cam
Dưa cam hoặc dưa đỏ cũng là một lựa chọn ăn kiêng mà bạn có thể bổ sung. Loại trái cây này chứa tổng lượng carbohydrate tương đối thấp, khoảng 8,16 gam cho mỗi 100 gam. Không chỉ vậy, dưa lưới còn là loại trái cây có lượng đường fructose thấp.13. Quả bơ
Bơ có thể là một trong số đó chen Thanh trong chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh - đồng thời là chế độ ăn ít carb. Cứ 100 gam quả bơ, lượng carbohydrate chỉ chứa khoảng 8,53 gam. Nhưng điều thú vị là hàm lượng chất xơ vào khoảng 6,7 gam trong khi lượng carb thuần của quả bơ chỉ là 1,83 gam.14. Phô mai Cheddar
Nói chung, pho mát là một loại thực phẩm ít carb nhưng giàu chất dinh dưỡng. Đối với pho mát cheddar, cứ 100 gam thì lượng carbohydrate chứa chỉ khoảng 1,3 gam.15. Sữa chua nhiều chất béo
Sữa chua cũng là một sản phẩm từ sữa bổ dưỡng, chứa nhiều lợi khuẩn và ít carbohydrate. Đối với mỗi gói sữa chua nhiều chất béo có trọng lượng 8 ounce (236,6 ml), cacbohiđrat chỉ chứa 11 gam.16. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp Nó là một loại sữa chua đặc hơn sữa chua thông thường. Sữa chua cũng chứa nhiều protein hơn và vẫn ít carbohydrate. Cho mỗi Sữa chua Hy Lạp với 6. đóng gói ounce (177,4 ml), carbohydrate chỉ chứa khoảng 6 gam.17. Dầu
Nhiều loại dầu có chứa 0 carbohydrate, bao gồm dầu ô liu nguyên chất và dầu dừa.Các loại thực phẩm ít carb khác có thể được thêm vào chế độ ăn uống
Các loại thực phẩm ít carb thực sự có rất nhiều. Ngoài các ví dụ trên, các loại thực phẩm sau đây cũng chứa ít carbohydrate:- Thịt: gà tây, thịt cừu, thịt lợn
- Hải sản: nghêu, cá ngừ, tôm, cá da trơn, cá tuyết, tôm hùm và cá trích
- Các loại rau: bông cải xanh, bắp cải mini, cải xoăn, cà tím, ớt chuông, măng tây, cần tây, rau bina, bí xanh, củ cải
- Trái cây: chanh, kiwi, cam và mâm xôi
- Các loại hạt: hạnh nhân, óc chó, đậu phộng, quả phỉ, quả hồ trăn, hạt điều, hạt lanh , hạt bí ngô và hạt hướng dương