Công dụng của nho đen không hề thua kém các loại rượu khác. Loại nho này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cũng giống như rượu vang đỏ hay nho xanh, nho đen có chứa chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nho đen thậm chí còn có một loại khác, đó là nho đen hình bầu dục hoặc nho đen dài. Để biết thêm chi tiết, đây là những lợi ích sức khỏe khác nhau của nho đen. 
Lợi ích của nho đen duy trì sức khỏe tim mạch Một nghiên cứu từ Trung tâm Tim mạch Đại học Michigan giải thích rằng tiêu thụ nho đen có thể ngăn ngừa tổn thương cơ quan do hội chứng chuyển hóa. Hội chứng chuyển hóa là một tập hợp các tình trạng, chẳng hạn như huyết áp cao, lượng đường trong máu cao và chất béo dư thừa trong cơ thể, xảy ra cùng nhau. Những điều kiện y tế khác nhau là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim cần tránh. Những lợi ích của nho đen đối với một trái tim khỏe mạnh đến từ hàm lượng resveratrol của nó. Hợp chất này có thể cải thiện lưu lượng máu. Các chất phytochemical trong chúng cũng giúp ngăn ngừa tổn thương cơ tim và duy trì mức cholesterol trong cơ thể. Những thứ này có thể ngăn ngừa các cơn đau tim và các bệnh tim mạch khác. 
Resveratrol trong nho đen có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú Nho đen có chứa chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa hiệu quả các loại ung thư, bao gồm cả ung thư vú. Chất chống oxy hóa là resveratrol, được cho là có thể tiêu diệt tế bào ung thư. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Ung thư Đại học Colorado, bang Colorado, resveratrol chứa trong nho đen có thể ngăn ngừa ung thư đầu và cổ do rượu gây ra. 
Lợi ích của nho đen giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ khi bạn già đi Một lần nữa, lợi ích của nho đen đối với loại nho này đến từ hàm lượng resveratrol. Theo một nghiên cứu, ăn trái cây có chứa resveratrol có thể cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa mất trí nhớ ở tuổi già. Ngoài ra, nho đen cũng chứa riboflavin, có thể điều trị các triệu chứng đau nửa đầu ở những người mắc phải. Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng resveratrol có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở chuột. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người vẫn cần thiết để xác nhận những lợi ích này. [[Bài viết liên quan]] 
Resveratrol, flavonols và anthocyanins mang lại lợi ích của rượu vang đen trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm Không chỉ có resveratrol, nho đen còn có nhiều thành phần rất có lợi cho sức khỏe. Nó được gọi là flavans, anthocyanins, flavonols và stilbenes được cho là có tác dụng ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Trên thực tế, thành phần resveratrol trong nho đen được cho là có hiệu quả tương đương với các loại thuốc chống viêm không steroid. 
Resveratrol trong nho đen giúp duy trì tuổi tác Lợi ích của rượu vang đen đối với điều này chắc chắn rất hấp dẫn. Mọi người đều muốn có một cuộc sống lâu dài. Trong một nghiên cứu trên động vật thử nghiệm, resveratrol đã được chứng minh là có thể làm tăng tuổi của các loài động vật tham gia khác nhau. Bởi vì, resveratrol có thể kích thích một loại protein gọi là sirtuin, thường được cho là có tác dụng kéo dài tuổi thọ.
Lợi ích của nho đen đối với sức khỏe
Lợi ích của nho đen đối với sức khỏe khá đa dạng, từ giúp tim khỏe mạnh, duy trì sức khỏe của mắt, đến ngăn ngừa ung thư. Tất cả những lợi ích của nho đen không thể tách rời khỏi hàm lượng dinh dưỡng đa dạng. Do đó, chúng ta hãy tìm hiểu lý giải khoa học để quen thuộc hơn với những lợi ích.1. Trái tim khỏe mạnh
Lợi ích của nho đen duy trì sức khỏe tim mạch Một nghiên cứu từ Trung tâm Tim mạch Đại học Michigan giải thích rằng tiêu thụ nho đen có thể ngăn ngừa tổn thương cơ quan do hội chứng chuyển hóa. Hội chứng chuyển hóa là một tập hợp các tình trạng, chẳng hạn như huyết áp cao, lượng đường trong máu cao và chất béo dư thừa trong cơ thể, xảy ra cùng nhau. Những điều kiện y tế khác nhau là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim cần tránh. Những lợi ích của nho đen đối với một trái tim khỏe mạnh đến từ hàm lượng resveratrol của nó. Hợp chất này có thể cải thiện lưu lượng máu. Các chất phytochemical trong chúng cũng giúp ngăn ngừa tổn thương cơ tim và duy trì mức cholesterol trong cơ thể. Những thứ này có thể ngăn ngừa các cơn đau tim và các bệnh tim mạch khác. 2. Duy trì sức khỏe của mắt
Một lợi ích khác của nho đen đến từ hàm lượng lutein và zeaxanthin. Cả hai đều nằm trong nhóm carotenoid được cho là có tác dụng duy trì sức khỏe của mắt. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Free Radical Biology and Medicine, tiêu thụ nhiều loại nho, bao gồm cả nho đen, có thể bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương do oxy hóa và ngăn ngừa mù lòa.3. Giảm nguy cơ ung thư
Resveratrol trong nho đen có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú Nho đen có chứa chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa hiệu quả các loại ung thư, bao gồm cả ung thư vú. Chất chống oxy hóa là resveratrol, được cho là có thể tiêu diệt tế bào ung thư. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Ung thư Đại học Colorado, bang Colorado, resveratrol chứa trong nho đen có thể ngăn ngừa ung thư đầu và cổ do rượu gây ra. 4. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Nho đen có tốt cho bệnh tiểu đường không? Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh lý học và Hóa sinh Tế bào: Tạp chí Quốc tế về Sinh lý Thực nghiệm, Hóa sinh và Dược học chứng minh rằng hàm lượng resveratrol trong nho đen được cho là làm tăng độ nhạy cảm với insulin. Do đó, khả năng sử dụng đường huyết của cơ thể làm năng lượng sẽ tăng lên do đó lượng đường trong máu sẽ giảm xuống. Ngoài ra, thành phần resveratrol còn được đánh giá là có khả năng làm tăng các thụ thể đường huyết trên màng tế bào để có thể duy trì lượng đường trong máu.5. Duy trì sức khỏe não bộ
Lợi ích của nho đen giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ khi bạn già đi Một lần nữa, lợi ích của nho đen đối với loại nho này đến từ hàm lượng resveratrol. Theo một nghiên cứu, ăn trái cây có chứa resveratrol có thể cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa mất trí nhớ ở tuổi già. Ngoài ra, nho đen cũng chứa riboflavin, có thể điều trị các triệu chứng đau nửa đầu ở những người mắc phải. Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng resveratrol có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở chuột. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người vẫn cần thiết để xác nhận những lợi ích này. [[Bài viết liên quan]] 6. Tiềm năng giúp xương chắc khỏe
Những lợi ích của rượu vang đen đối với một trong những điều này là bất ngờ. Cho đến nay, canxi và vitamin D là những chất dinh dưỡng được cho là giúp xương chắc khỏe. Nhưng ai có thể ngờ, thành phần resveratrol trong nho đen còn có khả năng giúp xương chắc khỏe? Trong một nghiên cứu trên động vật được công bố trên Tạp chí Khoa học Y sinh Quốc tế: IJBS, người ta đã chứng minh rằng resveratrol có thể làm tăng mật độ xương. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm ở người để hỗ trợ tuyên bố này.7. Loại bỏ chứng viêm trong cơ thể
Resveratrol, flavonols và anthocyanins mang lại lợi ích của rượu vang đen trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm Không chỉ có resveratrol, nho đen còn có nhiều thành phần rất có lợi cho sức khỏe. Nó được gọi là flavans, anthocyanins, flavonols và stilbenes được cho là có tác dụng ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Trên thực tế, thành phần resveratrol trong nho đen được cho là có hiệu quả tương đương với các loại thuốc chống viêm không steroid. 8. Thuốc ngủ tự nhiên
Hormone giấc ngủ hay còn gọi là melatonin cần thiết cho cơ thể để có được giấc ngủ chất lượng. Nho đen có loại hormone này nên đừng ngạc nhiên nếu loại quả này được cho là một loại thuốc ngủ tự nhiên. Thật không may, không có nhiều nghiên cứu có thể chứng minh khẳng định này. Đó là lý do tại sao bạn được khuyên không nên sử dụng nho đen như một phương thuốc tự nhiên cho giấc ngủ. Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn khó ngủ.9. Kéo dài tuổi thọ
Resveratrol trong nho đen giúp duy trì tuổi tác Lợi ích của rượu vang đen đối với điều này chắc chắn rất hấp dẫn. Mọi người đều muốn có một cuộc sống lâu dài. Trong một nghiên cứu trên động vật thử nghiệm, resveratrol đã được chứng minh là có thể làm tăng tuổi của các loài động vật tham gia khác nhau. Bởi vì, resveratrol có thể kích thích một loại protein gọi là sirtuin, thường được cho là có tác dụng kéo dài tuổi thọ. Hàm lượng dinh dưỡng của nho đen
Ngoài việc tìm hiểu công dụng của nho đen đối với sức khỏe, bạn cũng cần biết thành phần dinh dưỡng. Bởi vì, hàng loạt lợi ích của nho đen ở trên có thể đạt được là nhờ hàm lượng dinh dưỡng có trong nó. Vậy, nho đen chứa những loại vitamin gì? Trong 100gr nho đen có chứa nhiều loại vitamin, một số chất dinh dưỡng sau:- Vitamin C: 10,9 miligam
- Vitamin A: 72 IU.
- Lượng calo: 65
- Chất đạm: 0,72 gam
- Chất béo: 0,72 gam
- Carbohydrate: 17,39 gam
- Đường: 16,67 gam
- Canxi: 14 miligam
- Sắt: 0,26 miligam