ổi hồng (syzygium jambos) là giống ổi hình chuông hoặc hình bầu dục, thịt màu trắng hơi vàng, nhiều nước. Loại ổi này thường có màu vàng khi chín. Ở một số vùng ở Indonesia, ổi hồng được gọi là ổi kraton. Người Indonesia có thể không xa lạ với ổi hồng. Trên thực tế, loại quả này đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Ấn Độ vì hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, có lợi cho sức khỏe của bạn.
Thành phần dinh dưỡng của ổi hồng
Trong 100 gam ổi hồng, có ít nhất:- Nước 93 g
- Năng lượng 25 kcal
- Chất đạm 0,6 g
- Tổng lipid (chất béo) 0,3 g
- Carbohydrate 5,7 g
- Canxi 29 mg
- Sắt 0,07 mg
- Magiê 5 mg
- Phốt pho 8 mg
- Kali 123 mg
- Kẽm 0,06 mg
- Đồng 0,02 mg
- Mangan 0,03 mg
- Vitamin C 22,3 mg
- Thiamine 0,02 mg
- Riboflavin 0,03 mg
- Niacin 0,8 mg
- Vitamin A 17 g
- Vitamin A 339 IU
Lợi ích của ổi hồng
Nghiên cứu về lợi ích của ổi hồng vẫn còn hạn chế. Tuy nhiên, có một số nghiên cứu liên kết ổi hồng với nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau dựa trên hàm lượng dinh dưỡng trong nó.1. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Hợp chất Jambosine trong ổi hồng được cho là có khả năng chuyển hóa tinh bột thành đường. Khám phá này có thể mang lại hy vọng cho những bệnh nhân tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao. Cho đến nay, nghiên cứu về tác dụng của jambosine để kiểm soát lượng đường trong máu vẫn đang được thực hiện. Tuy nhiên, theo truyền thống, ổi hồng được sử dụng để giúp chống lại bệnh tiểu đường.2. Tiêu hóa khỏe mạnh
Hàm lượng chất xơ và nước cao trong ổi hồng có thể giúp thức ăn đi qua đường tiêu hóa dễ dàng hơn. Những chất dinh dưỡng này có thể giúp giảm táo bón và duy trì sức khỏe tiêu hóa nói chung. Hạt ổi hồng cũng được sử dụng theo truyền thống để ngăn ngừa tiêu chảy và kiết lỵ.3. Hạ huyết áp
Hàm lượng kali và nước cao cùng với lượng natri thấp khiến ổi hồng có khả năng tác động tích cực đến việc hạ huyết áp. Điều này có thể có lợi cho cơ thể của bạn trong:- Giảm nguy cơ tăng huyết áp
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Giảm nguy cơ xơ vữa động mạch
- Ngăn ngừa các biến chứng tim mạch, chẳng hạn như đau tim, đột quỵ và bệnh tim mạch vành.
4. Da khỏe mạnh
Một số thành phần tích cực trong ổi hồng có chức năng như chất chống oxy hóa, kháng nấm và kháng khuẩn. Các thành phần này hữu ích cho:- Bảo vệ da khỏi lão hóa sớm
- Ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn trứng cá
- Ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng da khác nhau.