Rõ ràng, không phải tất cả vi khuẩn đều gây hại cho con người. Có rất nhiều loại vi khuẩn có lợi cho con người và giúp chúng ta tồn tại. Những vi khuẩn tốt này được gọi là men vi sinh, cùng với một số loại nấm cũng có lợi. Con người là nơi sinh sống của khoảng 10 nghìn tỷ vi khuẩn tốt. Hầu hết các vi khuẩn này sống trong đường tiêu hóa và giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng. Những vi khuẩn tốt này cũng giúp chống lại vi khuẩn xấu gây bệnh. Vậy, những loại vi khuẩn có lợi cho con người là gì?
Một số loại vi khuẩn có lợi cho con người
Những loại vi khuẩn nào có lợi cho con người?1. Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus là một loại vi khuẩn có lợi. Probiotics Lactobacillus acidophilus Nó cũng đã được sử dụng để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn trong âm đạo và được các bác sĩ cho dùng dưới dạng thuốc đạn (một ống đặc biệt được đưa vào âm đạo hoặc hậu môn để dùng thuốc). Ngoài việc điều trị nhiễm trùng, Lactobacillus acidophilus Nó cũng được dùng ở dạng viên để ngăn ngừa và điều trị tiêu chảy. về thức ăn, Lactobacillus acidophilus có thể được tìm thấy trong các sản phẩm đậu nành lên men, chẳng hạn như miso và tempeh.2. Lactobacillus rhamnosus GG
Vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus GG được sử dụng để điều trị tiêu chảy của khách du lịch, một loại tiêu chảy mà du khách thường gặp. Vi khuẩn có lợi cho con người cũng có thể giúp tiêu chảy do vi khuẩn Clostridium difficile hoặc tiêu chảy do kháng sinh. Ngoài tiêu chảy, Lactobacillus rhamnosus GG Nó cũng là một loại vi khuẩn có lợi vì nó có thể ngăn ngừa bệnh chàm ở trẻ sơ sinh.3. Lactobacillus salivarius
Probiotic này được cho là giúp ức chế sự phát triển vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori). H. pylori là một loại vi khuẩn gây viêm loét dạ dày.4. Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum là những vi khuẩn có lợi nhờ giúp tăng khả năng miễn dịch để chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra.5. Bifidobacteria bifidum
Những vi khuẩn có lợi cho con người có thể giúp chống lại vi khuẩn không lành mạnh. Theo các nghiên cứu, Bifidobacteria bifidum cũng giúp làm giảm các triệu chứng hội chứng ruột kích thích (IBS), một rối loạn mãn tính của ruột già. Khi kết hợp với Lactobacillus acidophilus, lợi khuẩn Bifidobacteria bifidum có khả năng ngăn ngừa bệnh chàm sữa ở trẻ sơ sinh.6. Bifidobacteria Infantis
Bifidobacteria Infantis Nó cũng được cho là một loại vi khuẩn có lợi cho con người bằng cách giúp giảm các triệu chứng IBS, bao gồm đầy hơi và đau bụng.7. Bifidobacteria lactis
Các vi khuẩn có lợi này đã được các chuyên gia phát hiện có khả năng làm giảm mức cholesterol ở phụ nữ, cũng như ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.8. Bifidobacteria brefe
Các vi khuẩn có lợi tiếp theo có thể sống trong đường tiêu hóa và âm đạo. Ở cả hai nơi, nó có thể chống lại vi khuẩn hoặc nấm gây nhiễm trùng. Những vi khuẩn này cũng giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng bằng cách lên men đường. Ngoài ra, nó có thể phá vỡ chất xơ thực vật và giúp dễ tiêu hóa.9. Bifidobacteria animalis
Những vi khuẩn tốt này giúp đường tiêu hóa chống lại vi khuẩn xấu được mang qua thức ăn. Ngoài ra, những vi khuẩn có lợi này cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.10. Streptococcus thermophilus
Probiotics Streptococcus thermophilus có thể tạo ra enzyme lactase. Cơ thể cần enzym này để tiêu hóa đường trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những vi khuẩn có lợi này có thể ngăn ngừa chứng không dung nạp lactose.Các loại thực phẩm có vi khuẩn có lợi cho con người
Probiotics và vi khuẩn tốt thực sự có trong nhiều loại thực phẩm. Một số trong số chúng cũng thường được bạn tiêu thụ. Những thực phẩm này là:- Ôn đới
- Dưa cải muối hoặc bắp cải muối
- Bia
- bánh mì bột chua
- Sô cô la
- Kim chi
- Miso
- Sữa chua
- Buttermilk hoặc bơ sữa