Bên cạnh việc có thể giúp bạn giảm cân, thực phẩm ít chất béo còn có thể ngăn ngừa các bệnh khủng khiếp khác nhau, chẳng hạn như bệnh tim, cholesterol cao, đến bệnh tiểu đường. Tất nhiên, bạn không muốn hàng loạt căn bệnh đáng sợ đến với mình phải không? Do đó, hãy xác định những thực phẩm ít chất béo tốt cho sức khỏe này nhé!
Một dòng thực phẩm ít chất béo cho cuộc sống khỏe mạnh hơn
Đừng hiểu lầm tôi, cơ thể cũng cần chất béo từ thức ăn. Do đó, chất béo làm nhiệm vụ cung cấp năng lượng và hỗ trợ sự phát triển của tế bào trong cơ thể. Cấm chất béo trong chế độ ăn uống chắc chắn không phải là một lựa chọn khôn ngoan. Tuy nhiên, khi cơ thể bị "quá liều" chất béo, nhiều loại bệnh khác nhau có thể ập đến. Đó là lý do tại sao, bạn phải cân bằng nó với các thực phẩm ít chất béo sẽ được thảo luận dưới đây.
1. Rau xanh
Thực phẩm ít chất béo đầu tiên là rau xanh. Thực phẩm này không chứa chất béo và có nhiều khoáng chất và vitamin mà cơ thể cần. Rau bina có thể là một trong những loại rau xanh quen thuộc nhất trong tiếng Indonesia. Dù vậy vẫn có bắp cải, cải bẹ xanh, xà lách. Để không bị ngán với rau muống, bạn chỉ cần thử các loại rau xanh khác.
2. Trái cây
Trái cây, thực phẩm ít chất béo lành mạnh Cũng giống như rau, trái cây cũng là thực phẩm ít chất béo cần phải có trong chế độ ăn uống của bạn. Hầu hết mọi loại trái cây đều không chứa chất béo dư thừa, vì vậy nó có thể là một món ăn nhẹ lành mạnh được ăn hàng ngày. Một số loại trái cây cũng chứa chất chống oxy hóa, được cho là có thể ngăn chặn các gốc tự do, do đó có thể ngăn ngừa các bệnh như ung thư, bệnh tim, đau khớp và lão hóa sớm.
3. Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm ít chất béo quen thuộc với người Indonesia. Một củ khoai lang trung bình chỉ chứa 1,4 gam chất béo. Bên cạnh việc được biết đến như một loại thực phẩm ít chất béo, khoai lang còn rất giàu vitamin A, vitamin C và một số loại vitamin B. Khoai lang cũng được trang bị các khoáng chất như kali và mangan.
4. Rau thuộc họ cải
Rau
thuộc họ cải là một loại rau thuộc họ Brassicaceae. Chúng trở thành thực phẩm ít chất béo tốt cho sức khỏe. Các loại rau rất đa dạng, từ bông cải xanh, bắp cải, củ cải cho đến pakcoy. Tất cả các loại rau này hoàn toàn không chứa chất béo. Chúng cũng chứa cái gọi là glucosinolate, đã chứng minh khả năng ngăn ngừa ung thư, trong các thử nghiệm trong ống nghiệm.
5. Nấm
Nấm là thực phẩm ít chất béo cũng có thể là một lựa chọn. Ngoài việc có nhiều loại, nấm còn có lợi cho sức khỏe. Thật vậy, các chất dinh dưỡng có trong mỗi loại nấm là khác nhau. Tuy nhiên, mỗi loại nấm có thể được tiêu thụ có sự tương đồng về kali, chất xơ, vitamin B và các chất khoáng. Nấm cũng rất giàu chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng giảm viêm trong cơ thể.
6. Tỏi
Nếu có thể ví, tỏi là một loại gia vị bắt buộc trong ẩm thực Indonesia. Hầu hết mọi món ăn đặc trưng của Indonesia đều có tỏi trong đó. Rõ ràng, thế giới phương Tây biết đến nó như một loại thực phẩm ít chất béo. Tỏi chứa ít calo và hầu như không có chất béo. Trên thực tế, tỏi đã được chứng minh là có tác dụng giảm huyết áp cao và giảm cholesterol.
7. Cá không béo
Không phải tất cả các loại cá đều chứa chất béo. Trên thực tế, có những loại cá ít chất béo như cá tuyết chẳng hạn. Khoảng 85 gam cá tuyết, chỉ chứa 1 g chất béo, 70-100 calo và 16-20 gam protein. Cá nạc cũng chứa vitamin B3, B12, phốt pho và selen.
8. Ức gà
Thức ăn ít chất béo với hàm lượng protein cao là thực phẩm bắt buộc đối với những ai đang muốn tăng cơ. Khoảng 85 gam ức gà không da, chỉ chứa 3 gam chất béo, nhưng được tăng cường 26 gam protein. Ngoài protein, ức gà còn chứa nhiều vitamin B3, B6, selen và phốt pho.
9. Các sản phẩm từ sữa ít béo
Sữa, pho mát mềm, sữa chua (được dán nhãn là ít chất béo) là những thức ăn ít chất béo có thể được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Những loại thức ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, từ khoáng chất, vitamin B3, B6 và B12. Các sản phẩm từ sữa như sữa chua có chứa men vi sinh, không gì khác chính là vi khuẩn tốt cho sức khỏe đường ruột.
10. Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng, thực phẩm ít chất béo Hãy nhớ rằng chất béo và cholesterol trong trứng “tập trung” trong lòng đỏ. Còn lòng trắng trứng thì sao? Trên thực tế, lòng trắng trứng hoàn toàn không chứa chất béo, hay còn gọi là 0 gram. Ngoài ra, lòng trắng trứng cũng không chứa nhiều calo. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ:
Làm sao? Trái tim của bạn đã rung động để tiêu thụ các loại thực phẩm ít chất béo kể trên như một thực đơn hàng ngày chưa? Hãy nhớ rằng, cơ thể cũng cần chất béo để cung cấp năng lượng. Vì vậy, bạn được khuyên không nên cấm các loại thực phẩm béo. Hãy cân bằng thức ăn béo với thức ăn ít chất béo ở trên, để sức khỏe được duy trì.