Công dụng của nghệ đen đối với sức khỏe dồi dào không kém gì các loại gia vị nghệ thông thường. Loại cây có tên Latinh là Curcuma caesia Roxb được cho là giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn, giảm đau và ngăn ngừa ung thư. Nghệ đen có xuất xứ từ Indonesia cũng như một số nước Đông Nam Á khác. Theo truyền thống, loại gia vị này được biết đến như một loại cây thuốc mạnh để làm dịu các bệnh khác nhau, từ vết thương trên da, liệt dương, đến dị ứng. Về mặt y học, một số nghiên cứu cũng đã được thực hiện để chứng minh tác dụng của cây nghệ đen đối với sức khỏe. Đây là lời giải thích. [[Bài viết liên quan]] 
Nghệ đen sẽ giúp giảm lão hóa sớm Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để tìm hiểu các đặc tính của loại gia vị này. Dưới đây là một số kết luận có thể được rút ra về lợi ích sức khỏe của nghệ đen:
Nghệ đen có thể làm giảm viêm khớp 
Nghệ đen có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm
Hàm lượng nghệ đen
Nghệ đen thuộc loại gừng có bề mặt vỏ màu nâu, phần thịt màu tím đen. Nghệ đen được biết đến là một vị thuốc nam rất tốt cho sức khỏe bởi hàm lượng dinh dưỡng trong nó. Nghệ đen chứa long não, ar-turmerone, (Z) -ocimene, ar-curcumene, 1,8-cinole, elemene, borneol, và sinh axetat. Điểm giống nhau giữa nghệ vàng, nghệ trắng, nghệ đen nằm ở hàm lượng hợp chất hóa học curcumin rất tốt cho sức khỏe cơ thể. Cũng đọc: Tìm hiểu hàng loạt lợi ích của nghệ trắng đối với sức khỏeLợi ích của nghệ đen đối với sức khỏe
Nghệ đen sẽ giúp giảm lão hóa sớm Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để tìm hiểu các đặc tính của loại gia vị này. Dưới đây là một số kết luận có thể được rút ra về lợi ích sức khỏe của nghệ đen:1. Có đặc tính chống oxy hóa
Một trong những lợi ích của nghệ đen là nó có thể tăng sức bền vì hàm lượng chất chống oxy hóa trong nó. Chiết xuất nghệ đen được coi là có chất chống oxy hóa cao, vì vậy nó có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại do tiếp xúc quá nhiều với các gốc tự do. Các gốc tự do dư thừa có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau, từ lão hóa sớm đến bệnh tim.2. Giảm buồn nôn
Trong các nghiên cứu được thực hiện bằng cách sử dụng động vật thử nghiệm, nghệ đen đã được chứng minh là có đặc tính chống nôn. Đó là, lợi ích của nghệ đen có thể giúp giảm buồn nôn và nôn. Những lợi ích này có được từ chiết xuất etanolic của nghệ đen.3. Giảm đau
Chiết xuất nghệ đen cũng có thể hoạt động như một loại thuốc giảm đau và hạ sốt tự nhiên. Vì vậy, nếu được chế biến đúng cách, loại gia vị này có thể được sử dụng như một trong những loại thảo mộc tự nhiên để giảm đau và hạ sốt.
Nghệ đen có thể làm giảm viêm khớp 4. Giúp ngăn ngừa chứng viêm trong cơ thể
Viêm hoặc viêm có thể xảy ra ở các cơ quan khác nhau của cơ thể, bao gồm cổ họng, lợi và khớp. Khi mức độ viêm nhiễm trong cơ thể cao, nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau sẽ tăng lên. Tăng mức độ viêm trong cơ thể có thể xảy ra khi một người thường xuyên ăn các loại thực phẩm không lành mạnh như đồ chiên rán. Ngược lại, ăn thực phẩm lành mạnh có thể làm giảm viêm có thể là một giải pháp để chống lại nó. Nghệ đen, chính xác hơn là ở dạng chiết xuất, được coi là có đặc tính kháng viêm cao. Vì vậy, loại gia vị này rất tốt để tiêu thụ miễn là nó nằm trong giới hạn hợp lý.5. Có hoạt tính kháng khuẩn
Thân rễ của nghệ đen, được chứng minh là có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gram dương như Staphylococcus aureus và vi khuẩn gram âm như E coli. Hai loại vi khuẩn này rất thường lây nhiễm sang người. Vi khuẩn S. aureus là thủ phạm của các bệnh nhiễm trùng da khác nhau bao gồm mụn nhọt, và E coli Nó thường gây ra tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm.6. Khắc phục tình trạng tắc nghẽn mạch máu
Một trong những lợi ích đáng kể của nghệ đen là loại gia vị này có thể làm giảm các cục máu đông làm tắc nghẽn mạch máu. Khi các mạch máu bị tắc nghẽn, các rối loạn nguy hiểm khác nhau như đột quỵ và các vấn đề về tim có thể xảy ra.
Nghệ đen có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm