Kem cao răng (cream of tartar) là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong nhiều loại công thức nấu ăn. Loại kem này, còn được gọi là kali bitartrate, là một dạng bột của axit tartaric được tìm thấy trong nhiều loại thực vật hoặc được tạo ra trong quá trình sản xuất rượu vang đỏ. Mặc dù thường được sử dụng trong việc làm bánh nhưng không nhiều người biết rằng cream of tartar còn có công dụng đối với sức khỏe. Những lợi ích có thể thu được là gì?
Lợi ích của kem cao răng đối với sức khỏe
Cream of tartar có chứa nhiều loại dưỡng chất cần thiết. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi những lợi ích khác nhau của cream of tartar dưới đây rất tốt cho sức khỏe.1. Dinh dưỡng cao
Cream of tartar có rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100 gam cream of tartar có các chất dinh dưỡng sau:- Carbohydrate: 61,5 gam
- Chất xơ: 0,2 gam
- Canxi: 8 miligam
- Bàn là; 3,72 miligam
- Magiê: 2 miligam
- Phốt pho: 5 miligam
- Kali: 16.500 miligam
- Natri: 52 miligam
- Kẽm: 0,42 gam
- Đồng: 0,2 miligam
- Mangan: 0,21 miligam
- Selen 0,002 miligam.
2. Giúp bạn bỏ thuốc lá
Tiêu thụ cream of tartar kết hợp với nước cam được cho là có thể giúp bạn bỏ thuốc lá. Hỗn hợp này được cho là khiến thuốc lá có mùi vị khó chịu trong miệng.3. Làm giảm các triệu chứng của nhiễm trùng đường tiết niệu
Kem cao răng có thể thay đổi nồng độ pH trong nước tiểu nên loại kem này được cho là có thể làm giảm các triệu chứng của nhiễm trùng đường tiết niệu. Sự thay đổi nồng độ pH trong nước tiểu ngăn vi khuẩn phát triển.4. Giảm các triệu chứng mụn trứng cá
Cream of tartar có chứa các hợp chất chống độc và kháng khuẩn. Theo một nghiên cứu, tiêu thụ nó trong một phần nhỏ có thể giúp bạn giảm các triệu chứng khó chịu của mụn trứng cá.5. Làm giảm các triệu chứng của chứng ợ nóng
Cũng giống như baking soda, tiêu thụ cream of tartar theo từng phần nhỏ được cho là có thể làm giảm các triệu chứng của chứng ợ nóng. Tuy nhiên, vẫn cần phải tiến hành thêm nhiều nghiên cứu để chứng minh lợi ích của loại kem lấy cao răng này.6. Giảm viêm khớp
Viêm khớp hay còn gọi là viêm khớp là tình trạng viêm mãn tính của khớp có thể cản trở các hoạt động hàng ngày. Như một giải pháp, kết hợp kem cao răng với muối Epsom được cho là có thể giảm đau ở khớp của bạn. Bạn có thể thoa trực tiếp lên khớp bị đau hoặc ngâm mình trong hỗn hợp nước, kem cao răng và muối Epsom.7. Làm giảm các triệu chứng phù nề
Phù nề là tình trạng sưng tấy xảy ra do giữ lại chất lỏng dư thừa trong các mô cơ thể. Mặc dù phù nề có thể xảy ra ở bất kỳ vị trí nào trên cơ thể, nhưng nó thường gây sưng phù ở bàn tay, bàn chân và mắt cá chân. Cream of tartar có đặc tính lợi tiểu, có nghĩa là nó có thể giúp cơ thể bài tiết chất lỏng dư thừa. Đây là lý do tại sao cream of tartar được cho là có thể làm giảm các triệu chứng phù nề. Trước khi sử dụng cream of tartar như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.8. Giảm cân
Cũng có niềm tin rằng tiêu thụ cream of tartar với sữa có thể giúp bạn giảm cân. Bằng chứng này dựa trên thực tế là cream of tartar có đặc tính lợi tiểu. Một số lợi ích của cream of tartar ở trên vẫn chưa được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học đầy đủ. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước khi tiêu thụ nó.Những rủi ro của kem cao răng cần đề phòng
Có nhiều rủi ro khác nhau khi tiêu thụ kem cao răng cần lưu ý, chẳng hạn như:Tăng kali máu
Mất nước