Sỏi thận là một căn bệnh đặc trưng bởi sự tích tụ của các tinh thể và sỏi khoáng chất trong thận - ngoài việc giảm thể tích nước tiểu. Việc nắm rõ những điều cấm kỵ đối với bệnh sỏi thận chắc chắn rất quan trọng để người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe và ngăn chặn tình trạng bệnh nặng hơn. Bản thân các hợp chất hình thành sỏi trong thận có thể khác nhau, chẳng hạn như sự tích tụ của canxi oxalat, canxi photphat, thành axit uric. Bệnh nhân sỏi thận phải tinh ý để tránh những điều kiêng kỵ sỏi thận làm kích thích sự tích tụ của các chất này.
Một số điều kiêng kỵ sỏi thận cần hạn chế và tránh
Sỏi thận là một vấn đề y tế gây ra đau đớn. Cần biết những điều kiêng kỵ khi mắc bệnh sỏi thận sau đây:1. Muối
Lượng muối cao có thể gây ra sự tích tụ canxi trong nước tiểu, vì vậy những người bị sỏi thận có thể phải cẩn thận với muối. Bạn có thể tránh thêm muối khi chế biến thức ăn. Khi mua thực phẩm chế biến sẵn, hãy chắc chắn rằng bạn cũng kiểm tra cẩn thận hàm lượng muối trên nhãn thực phẩm. Thức ăn nhanh cũng có xu hướng chứa nhiều muối. Đối với đồ ăn ở các nhà hàng thông thường cũng vậy. Khi gọi đồ ăn tại nhà hàng, hãy nhớ yêu cầu người nấu không thêm muối.2. uống cola
Mặc dù giải khát nhưng đồ uống cola có thể là một điều cấm kỵ về sỏi thận mà bạn nên tránh. Thức uống coke có hàm lượng phốt phát cao, một hợp chất khác có thể kích hoạt sự hình thành sỏi thận.3. Thực phẩm giàu oxalat
Oxalate là một hợp chất trong thực phẩm có thể liên kết với một số loại khoáng chất và tạo thành các tinh thể trong cơ thể. Ở một số người, những tinh thể này có thể có nguy cơ biến thành sỏi thận. Bằng cách đó, những người bị sỏi thận được khuyên nên giảm càng nhiều càng tốt các loại thực phẩm có nhiều oxalat - hoặc tránh chúng hoàn toàn. Một số thực phẩm có nhiều oxalat bao gồm:- Sô cô la
- Quả hạch
- Trà
- Rau chân vịt
- Khoai lang
4. Thêm đường
Một điều cấm kỵ khác đối với sỏi thận là thêm đường, vì vậy bạn có thể giảm lượng tiêu thụ. Đường thêm vào chính là đường hoặc xi-rô ngọt được thêm vào thực phẩm và đồ uống đã qua chế biến. Đường bổ sung, thường được tìm thấy ở dạng sucrose hoặc fructose, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Đường thêm vào cũng có thể ở dạng chất ngọt khác, chẳng hạn như xi-rô ngô (xi-rô ngô), fructose kết tinh (fructose kết tinh), mật ong, mật hoa thùa, xi-rô gạo lứt và xi-rô mía.5. Protein động vật
Nhiều nguồn protein động vật có thể làm tăng axit uric trong cơ thể. Tiêu thụ một lượng lớn protein động vật cũng làm giảm một hợp chất trong nước tiểu gọi là citrate. Citrate đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Các nguồn cung cấp protein như vậy, bao gồm:- thịt đỏ
- Thịt lợn
- Thịt gà
- gia cầm
- Cá
- Trứng
Mẹo duy trì chế độ ăn kiêng cho người bị sỏi thận
Sỏi thận đã biến mất vẫn có nguy cơ xuất hiện trở lại nên người bệnh phải tích cực duy trì lối sống lành mạnh và chú ý đến chế độ ăn uống. Bệnh nhân sỏi thận cũng phải tuân theo lời dặn của bác sĩ và ngoan ngoãn uống thuốc. Các bác sĩ có thể giúp xác định loại sỏi thận mà bệnh nhân mắc phải. Sau đó, bác sĩ sẽ thiết kế một chế độ ăn uống phù hợp nhất với tình trạng của bệnh nhân. Một số gợi ý mà bác sĩ có thể đưa ra cho bạn, bao gồm:- Uống ít nhất 12 cốc nước mỗi ngày
- Uống nước ép trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như nước cam
- Ăn thực phẩm giàu canxi trong mỗi bữa ăn, ít nhất ba lần một ngày. Canxi rất quan trọng để mức oxalat không tăng trong cơ thể.
- Hạn chế ăn protein động vật
- Giảm muối và thêm đường
- Tránh thức ăn và đồ uống có nhiều oxalat và photphat
- Tránh ăn hoặc uống bất cứ thứ gì gây mất nước, chẳng hạn như rượu