Bạn nên luôn chú ý đến lượng calo của khoai tây chiên mặc dù ăn chúng luôn có vị ngon, đặc biệt là khi ăn kèm với bánh mì kẹp thịt tại các nhà hàng thức ăn nhanh. Tuy nhiên, bạn có nhận ra những món ăn vặt này vừa đi vào cơ thể đã bao nhiêu calo? Cũng như các loại đồ chiên rán khác, nhiều người mê mẩn món khoai tây chiên vì hương vị thơm ngon và độ giòn của nó. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng những món ăn đơn giản này có thể gây hại cho sức khỏe vì hàm lượng calo và chất béo chuyển hóa cao. Những nguy hiểm đằng sau món khoai tây chiên nhiều calo là gì? Sau đó, các giải pháp thay thế mà bạn có thể chọn để giảm thiểu nguy hiểm này là gì? 
Một phần khoai tây chiên có 125 calo Đương nhiên, khoai tây thậm chí hầu như không chứa chất béo, chính xác là chỉ 1 gam chất béo trên 1 kg khoai tây. Nhưng khi chiên, khoai tây dễ hấp thụ dầu, mỡ trong quá trình nấu nướng. Về tổng quan, sau đây là lượng calo của khoai tây chiên cùng với các thành phần khác trong khẩu phần 85 gram hoặc khoảng 10-12 miếng khoai tây chiên đông lạnh: 
Không sử dụng dầu đã qua sử dụng để chiên khoai tây. Cách tốt nhất để tránh khoai tây chiên có lượng calo cao là sử dụng các phương pháp nấu ăn khác. Ví dụ, khoai tây luộc chỉ chứa 87 calo, trong khi khoai tây nướng có 93 calo trên 100 gram khẩu phần. Nhưng nếu bạn vẫn muốn ăn khoai tây chiên, những điều bạn phải làm là:
Lượng calo trong khoai tây chiên cần chú ý
Khoai tây là một thực phẩm tốt cho sức khỏe vì chúng giàu vitamin và khoáng chất khác nhau, chẳng hạn như kali và vitamin C. Hàm lượng chính của khoai tây là carbohydrate, ngoài ra nó còn chứa protein và chất xơ.
Một phần khoai tây chiên có 125 calo Đương nhiên, khoai tây thậm chí hầu như không chứa chất béo, chính xác là chỉ 1 gam chất béo trên 1 kg khoai tây. Nhưng khi chiên, khoai tây dễ hấp thụ dầu, mỡ trong quá trình nấu nướng. Về tổng quan, sau đây là lượng calo của khoai tây chiên cùng với các thành phần khác trong khẩu phần 85 gram hoặc khoảng 10-12 miếng khoai tây chiên đông lạnh: - Lượng calo: 125
- Tổng chất béo: 4 gam (với 1 gam chất béo bão hòa)
- Natri: 282 mg
- Carbohydrate: 21 gram
- Chất xơ: 2 gam
- Chất đạm: 2 gam
- Vitamin C: 16% nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị
- Cỡ nhỏ (71 gam): 222 calo, 10 gam chất béo, 29 gam carbohydrate
- Cỡ vừa (117 gam): 365 calo, 17 gam chất béo, 48 gam carbohydrate
- Cỡ lớn (154 gam): 480 calo, 22 gam chất béo, 64 gam carbohydrate
Tác hại của việc ăn khoai tây chiên với lượng calo cao
Bạn có thể đã thường nghe nói về sự nguy hiểm của việc ăn quá nhiều đồ chiên rán, bao gồm cả khoai tây chiên. Những rủi ro sức khỏe này bao gồm:1. Béo phì
Lượng calo rất cao của khoai tây chiên chắc chắn sẽ khiến cơ thể bị dư thừa calo khiến bạn tăng cân. Ngoài ra, hàm lượng chất béo chuyển hóa trong khoai tây chiên cũng sẽ ảnh hưởng đến công việc của các hormone điều chỉnh sự thèm ăn và tích trữ chất béo trong cơ thể. Ngoài nội dung phù hợp, những người ăn khoai tây chiên cũng thường rất vui khi ăn chúng với số lượng lớn. Tất nhiên bạn càng ăn nhiều thì lượng calo đi vào cơ thể càng nhiều, và cuối cùng là tăng nguy cơ béo phì đến béo phì.2. Bệnh tim
Ăn thực phẩm chiên rán có hàm lượng chất béo cao có thể làm cho bạn bị tăng huyết áp, giảm hàm lượng chất béo tốt, cholesterol cao và béo phì. Tất cả những yếu tố trên đều là nguyên nhân gây ra bệnh tim.3. Bệnh tiểu đường
Bạn càng thường xuyên ăn khoai tây chiên và các loại thực phẩm chiên rán khác, thì nguy cơ phát triển kháng insulin của bạn càng cao. Sức đề kháng này sẽ dẫn bạn đến bệnh tiểu đường loại 2. [[bài viết liên quan]]Làm thế nào để tránh khoai tây chiên nhiều calo?
Không sử dụng dầu đã qua sử dụng để chiên khoai tây. Cách tốt nhất để tránh khoai tây chiên có lượng calo cao là sử dụng các phương pháp nấu ăn khác. Ví dụ, khoai tây luộc chỉ chứa 87 calo, trong khi khoai tây nướng có 93 calo trên 100 gram khẩu phần. Nhưng nếu bạn vẫn muốn ăn khoai tây chiên, những điều bạn phải làm là: - Tự chiên ở nhà
- Dùng dầu ăn mới, không dùng dầu ăn, dầu ăn đã qua sử dụng
- Đừng chiên quá lâu
- Đừng ăn khoai tây chiên quá thường xuyên