Rambai là một loại trái cây thường được tìm thấy ở Đông Nam Á, trong đó có Indonesia. Cũng giống như trái cây nói chung, chôm chôm mang lại một số lợi ích cho sức khỏe của cơ thể. Lợi ích của quả chôm chôm đối với sức khỏe là gì? Kiểm tra thông tin đầy đủ dưới đây.
Thành phần dinh dưỡng của quả rambai
Rambai là một loại trái cây đến từ họ (gia đình)
Họ diệp hạ châu. Quả này mọc từ cây nho, cùng tên với quả. Ở Indonesia, rambai được trồng trên các đảo Sumatra, Java, Kalimantan, Sulawesi, đến Maluku. trái rambai đỏ (
Baccaurea motleyana ) có dạng hình cầu, đường kính 2-4 cm. Vỏ của quả có màu xanh khi chưa chín và sẽ ngả sang màu vàng khi chín. Trong khi đó, thịt của quả có màu trắng. Đằng sau hương vị chua chua ngọt ngọt tạo cảm giác sảng khoái, rambai còn mang lại một số lợi ích cho cơ thể. Điều này không thể tách rời khỏi nội dung của các chất mà nó có, cụ thể là:
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin C
- Canxi
- Phosphor
Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2016 cho thấy sự hiện diện của hàm lượng phenolic (
phenolics ) trên loại trái cây được đặt tên theo tiếng Thái là
'mafai-farang' điều này. Bản thân phenolic là một hợp chất chống oxy hóa.
Cũng đọc: Các lợi ích khác nhau của trái cây đối với sức khỏe và các loại trái cây được khuyến nghịLợi ích của quả chôm chôm đối với sức khỏe
Nếu bạn nhìn vào hàm lượng dinh dưỡng của rambai, việc tiêu thụ nó thường xuyên có khả năng mang lại một số lợi ích. Dưới đây là những lợi ích của quả chôm chôm tốt cho sức khỏe cơ thể:
1. Điều trị bệnh tiểu đường
Lợi ích đầu tiên của quả chôm chôm là chữa bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường là một căn bệnh đặc trưng bởi lượng đường huyết trong cơ thể luôn ở mức cao. Theo một nghiên cứu năm 2018 Sau khi trải qua quá trình thử nghiệm trên chuột (mouse), quả chôm chôm được chứng minh có tác dụng tăng glycogen trong gan (gan). Nghiên cứu chỉ ra rằng sự gia tăng nồng độ glycogen trong gan có tác dụng chống đái tháo đường. Bản thân glycogen là một dạng dự trữ đường trong máu (glucose), có chức năng như một nguồn dự trữ năng lượng. Vì hàm lượng này, lợi ích của quả chôm chôm đối với chế độ ăn kiêng cũng là một lựa chọn đúng đắn. Tuy nhiên, không chắc chắn liệu tác dụng tương tự có áp dụng cho con người hay không.
2. Khắc phục các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn
Không chỉ thịt, vỏ của quả chôm chôm cũng có lợi cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ vỏ cây chôm chôm có chứa phenolic có đặc tính kháng khuẩn. Tiêu thụ chiết xuất từ vỏ quả chôm chôm được cho là có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn như:
- S. Aureus
- B. Cereus
- B. subtilis
- E coli
- P. aeruginosa
- P. vulgaris
3. Duy trì não và hệ thần kinh khỏe mạnh
Rambai cũng chứa thiamin, hay còn gọi là vitamin B1. Sự hiện diện của vitamin B1 làm cho loại trái cây này có hiệu quả trong việc duy trì một bộ não và hệ thống thần kinh khỏe mạnh.
4. Giảm thiểu nguy cơ ung thư
Ngoài vitamin B1, quả chôm chôm còn chứa nhiều loại vitamin B phức tạp khác, cụ thể là riboflavin hay còn gọi là vitamin B2. Nghiên cứu năm 2020 được phát hành bởi
Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế đề cập rằng vitamin B2 có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin B2 trong rambai tương đối nhỏ, chỉ khoảng 0,09 mg trên 100 gam dựa trên dữ liệu từ
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO). Vì vậy, hiệu quả của hàm lượng vitamin B2 trong trái cây để ngăn ngừa ung thư vẫn còn cần được nghiên cứu thêm.
4. Hạ huyết áp
Rambai là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C. Dữ liệu của FAO cho thấy cứ 100 gam rambai chứa 55 mg vitamin C. Tiêu thụ quả rambai sẽ mang lại lợi ích từ vitamin C, một trong số đó giúp giảm huyết áp. Kết quả của một nghiên cứu năm 2012 nói rằng vitamin C đã được chứng minh là có thể làm giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Thật không may, hiệu ứng chỉ có hiệu lực trong ngắn hạn. Không có nghiên cứu nào có thể chứng minh tác dụng lâu dài của vitamin C đối với huyết áp. Ngoài ra, hiệu quả của vitamin C trong quả chôm chôm vẫn chưa được xác nhận trong việc giảm huyết áp.
5. Tăng cường khả năng miễn dịch
Một lợi ích khác của quả chôm chôm không kém phần quan trọng là tăng cường hệ miễn dịch. Một lần nữa, điều này là do trong trái cây có chứa vitamin C. Theo các chuyên gia y tế, một trong những chức năng của vitamin C là tăng khả năng miễn dịch, đặc biệt là đối với những người có hệ miễn dịch thấp.
Cũng đọc: 18 loại trái cây chứa nhiều vitamin C để chăm sóc sức khỏe của bạn6 . Chăm sóc sức khỏe tim mạch
Tim là cơ quan có vai trò rất quan trọng nên cần được giữ gìn sức khỏe. Các vấn đề về tim có thể gây tử vong cho cơ thể, kể cả tử vong. Một cách bạn có thể làm để duy trì sức khỏe tim mạch là ăn quả chôm chôm. Lý do, loại quả này có chứa canxi. Báo cáo từ Mayo Clinic, canxi có nhiều chức năng khác nhau, một trong số đó là giữ cho cơ quan tim khỏe mạnh và hoạt động bình thường. [[Bài viết liên quan]]
Ghi chú từ SehatQ
Ăn quả chôm chôm chắc chắn rất được khuyến khích vì hàm lượng dinh dưỡng có khả năng bồi bổ cơ thể. Những lợi ích tiềm năng của loại trái cây này có thể giống với các loại trái cây khác như lợi ích của xoài hoặc cam. Tuy nhiên, bạn cũng phải cân bằng nó bằng cách ăn các loại thực phẩm lành mạnh khác, chẳng hạn như rau quả. Ngoài ra, một số lợi ích của quả chôm chôm ở trên vẫn chưa được chứng minh bằng đủ bằng chứng khoa học nên sự thật vẫn cần được chứng minh thêm. Nếu bạn muốn biết thêm về rambai và những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó, đừng ngần ngại
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Tải xuống ứng dụng SehatQ miễn phí trên
App Store và Google Play .