Về cơ bản, thành phần dinh dưỡng của nước trái cây không tốt hơn so với tiêu thụ toàn bộ rau và trái cây. Tuy nhiên, nước trái cây lành mạnh có lợi trong việc giúp cơ thể bạn dễ dàng tiêu thụ nhiều loại trái cây và rau quả cùng một lúc, để có được sự kết hợp đầy đủ của các chất dinh dưỡng. Không chỉ vậy, nước trái cây có khả năng tạo điều kiện hấp thụ chất dinh dưỡng cho những bạn bị rối loạn tiêu hóa, khó tiêu hóa chất xơ. Nước ép rau và trái cây cũng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với nước ngọt. Tuy nhiên, có một lưu ý, nước ép được làm từ rau củ quả tươi sạch, không được cho nhiều đường.
Các loại nước trái cây tốt cho sức khỏe mà bạn có thể thử
Sau đây là một số loại nước trái cây lành mạnh có thể được uống hàng ngày, cùng với những lợi ích sức khỏe của chúng. 1. Nước ép cà chua có lợi cho việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Cà chua là một trong những loại trái cây chứa ít đường và giàu chất dinh dưỡng. Lợi thế của nước ép cà chua là hàm lượng lycopene, một chất chống oxy hóa rất hữu ích để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trong một nghiên cứu, việc tăng tiêu thụ lycopene có thể làm giảm 13% nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, nước ép cà chua rất giàu vitamin C có thể giúp hấp thụ sắt, cải thiện sức khỏe và độ bền của da. Một ly nước ép cà chua (khoảng 240 ml) thậm chí có thể đáp ứng 189% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Nước ép cà chua cũng chứa protein, carbohydrate, chất xơ, folate, kali, và vitamin A, E và K. bạn bị huyết áp cao. 2. Nước ép táo có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra
Nước ép táo là một nguồn cung cấp kali dồi dào cho sức khỏe của bạn. Kali có chức năng như một chất điện giải đóng vai trò trong quá trình gửi thông điệp đến các dây thần kinh và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Ngoài ra, loại nước trái cây lành mạnh này cũng rất giàu các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như flavonoid và axit chlorogenic, nhờ đó chúng có thể giúp cơ thể khắc phục các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. 3. Nước cam có thể làm giảm viêm
Nước cam là một trong những loại nước trái cây lành mạnh được tiêu thụ phổ biến nhất. Nước cam là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể và chứa một số hợp chất chống oxy hóa quan trọng, chẳng hạn như axit cinnamic, axit ferulic và axit chlorogenic. Một nghiên cứu cho thấy rằng uống nước cam sau khi ăn một bữa ăn giàu chất béo và nhiều carbohydrate đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm trong cơ thể. 4. Nước ép rau xanh để tăng năng lượng
Không chỉ nước ép trái cây, nước ép rau củ cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thay vì làm một loại rau như một loại nước trái cây lành mạnh, bạn có thể trộn nhiều loại rau cùng một lúc để có được những lợi ích tốt hơn. Nước ép bao gồm sự kết hợp của dưa chuột, cần tây, cải xoăn và rau bina có thể là một lựa chọn. Hàm lượng chất diệp lục trong rau xanh rất hữu ích để tăng hàm lượng oxy trong máu. Ngoài ra, chất diệp lục cũng có thể cải thiện chức năng tế bào não và tăng cường năng lượng. Do đó, tiêu thụ nước ép rau xanh có thể khiến bạn tràn đầy năng lượng và tràn đầy năng lượng hơn. Nếu bạn không thích mùi của rau, hãy thêm gừng băm nhỏ và vắt chanh để có mùi thơm và ngon hơn. [[Related-article]] Để làm nước trái cây tốt cho sức khỏe, hãy hạn chế hoặc không sử dụng thêm đường hoặc các chất tạo ngọt khác vào nước trái cây bạn làm. Nếu nước trái cây được cho quá nhiều đường, nó sẽ thực sự dẫn đến việc tăng lượng đường trong máu của bạn. Ngoài ra, nước hoa quả tự làm ở nhà sẽ tốt hơn nước hoa quả đóng gói được pha thêm chất tạo ngọt, chất bảo quản, phẩm màu nhân tạo. Uống đủ 240 ml nước ép trái cây hoặc một ly mỗi ngày. Phần còn lại, hãy tăng cường ăn rau và cả trái cây vì lợi ích của trái cây và rau quả có thể thu được một cách tối đa. Rửa thật sạch trái cây và rau quả còn nguyên vỏ bằng xà phòng rửa trái cây và rau quả hoặc nước đang chảy. Nó nhằm mục đích làm sạch hàm lượng thuốc trừ sâu và hàm lượng hóa chất có hại khác để không bị nuốt phải.