6 lợi ích khác nhau của Lempuyang, từ chống dị ứng đến chống ung thư

Có rất nhiều loại cây truyền thống của Indonesia có tiềm năng trở thành thuốc thay thế, nhưng chưa được giới y học nghiên cứu. Một điều bạn cần biết là lợi ích của cây đinh lăng, một loại cây thân rễ thoạt nhìn giống như củ gừng. Lempuyang là một cây thảo dược thuộc họ Zingiberaceae và có thể mọc vào lúc bình minh ở các vùng đất thấp của các nước nhiệt đới như Indonesia. Ở những nơi khác trên thế giới, bạch tật lê được gọi là gừng đắng, gừng gội đầu, hoặc gừng thông. Ở Indonesia, có hai loại lempuyang nổi tiếng nhất, đó là lempuyang voi (Zingiber zerumbet) và lempuyang emprit (Zingiber littorale Val.). Cả hai đều có vị cay tương tự như tinh dầu bạc hà, nhưng hơi đắng ở đầu lưỡi.

Lợi ích của lempuyang đối với sức khỏe

Lempuyang là một loại cây thân rễ nổi tiếng với hàm lượng dầu dễ bay hơi, chẳng hạn như zerumbone, humulene và camphene. Ngoài ra, loại cây này còn chứa saponin, flavonoid và polyphenol. Thử nghiệm hóa thực vật của chiết xuất etanol lempuyang cũng cho thấy hoạt tính sinh hóa, chẳng hạn như các thành phần phenolic, tannin, axit amin, carbohydrate và ancaloit. Dựa trên những nội dung này, công dụng của cây đinh lăng đối với sức khỏe như sau:

• Không gây dị ứng

Nghiên cứu sơ bộ trong phòng thí nghiệm về cây vòi voi cho thấy chiết xuất của cây có thể được sử dụng như một loại thuốc giảm dị ứng ở người. Những lợi ích tiềm năng của lempuyang như một loại thuốc thảo dược là có thể tự khắc phục các bệnh liên quan đến dị ứng, bao gồm viêm mũi dị ứng, viêm da dị ứng và dị ứng thực phẩm cụ thể. Cây lempuyang đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự giải phóng beta-hexosaminidase có thể gây ra các phản ứng dị ứng. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu tuyên bố rằng tuyên bố này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

• Đường tiêu hóa khỏe mạnh

Ở Indonesia, một trong những đặc tính nổi tiếng nhất của lempuyang là nuôi dưỡng đường tiêu hóa. Bằng cách tiêu thụ lempuyang, những lợi ích sức khỏe sẽ thu được bao gồm tăng cảm giác thèm ăn, giảm các triệu chứng của bệnh kiết lỵ và loại bỏ khí do đầy hơi. Ngoài ra, nhiều người còn sử dụng bạch tật lê như một loại thuốc giảm béo. Ngoài ra, loại cây này cũng có thể đun sôi như gừng, sau đó có thể uống nước đun sôi của cây đinh lăng để làm ấm cơ thể.

• Giảm đau đầu

Nghiên cứu về chiết xuất etanolic của cây lempuyang cũng chứng minh rằng loại cây này có đặc tính giảm đau, có nghĩa là nó có thể làm giảm đau đầu. Lempuyang cũng có đặc tính hạ sốt vì nó có khả năng ức chế tình trạng viêm do sản xuất prostaglandin.

• Chống ung thư

Hàm lượng zerumbon có nhiều trong lempuyang cũng được cho là có tiềm năng như một loại thuốc điều trị ung thư thay thế, đặc biệt là ung thư vú. Trong một nghiên cứu, người ta đã tuyên bố rằng hợp chất này có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Điều này đã được chứng minh thông qua các thử nghiệm về độc tính tế bào, nhưng chưa bao giờ được thử nghiệm trực tiếp trên người.

• Hạ sốt

Nhiều bậc cha mẹ sử dụng nấm ngọc cẩu như một vị thuốc dân gian để điều trị sốt ở trẻ em. Lempuyang cũng được cho là có chứa chất chống co giật, vì vậy nó có khả năng ngăn ngừa trẻ bị co giật do sốt thường khiến cha mẹ hoảng sợ.

• Cơ thể khỏe mạnh nói chung

Lợi ích của lempuyang nói chung đến từ hàm lượng zerumbone trong nó. Chất này đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm, chống nhiễm trùng, chống oxy hóa và kháng khuẩn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe của cơ thể con người nói chung. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những lợi ích của lempuyang ở trên vẫn chưa được chứng minh về mặt y học. Đối với những bạn gặp các vấn đề về sức khỏe ở trên, nên ưu tiên điều trị dưới sự hướng dẫn của bác sĩ tin cậy. [[Bài viết liên quan]]

Làm thế nào để xử lý lempuyang?

Để có được hiệu quả của lempuyang, bạn có thể sử dụng tùy theo khẩu vị. Nếu bạn có thể chịu được vị cay và đắng từ thân rễ cây đinh lăng thì loại cây này chỉ cần ăn như vậy là được. Tuy nhiên, công dụng của cây đinh lăng hầu hết được dùng làm gia vị thơm trong nấu ăn. Bạn có thể đun sôi thân rễ này và uống nước như uống nước gừng. Bạn có thể chọn những củ đinh lăng non, thịt củ không quá đắng. Trong khi củ đinh lăng hơi già, bạn có thể cắt bỏ phần cuối của thân rễ để giảm vị đắng.