sapote đen (Diospyros nigra) hay hồng đen là một loại trái cây có kết cấu độc đáo giống như bánh pudding sô cô la. Vỏ của quả có màu xanh, nhưng thịt quả có màu đen. Sapote có xuất xứ từ Mexico và Trung Mỹ. Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng, một trong số đó là vitamin C. Chỉ trong 100 gam quả sapote đen, có tới 200 phần trăm lượng vitamin C. 
Không chỉ thơm ngon, sapote đen còn rất bổ dưỡng! Xà phòng đen chứa 350 miligam kali. Sự hiện diện của các chất điện giải này rất tốt cho sự phát triển của cơ bắp và sức khỏe của tim. Nếu cơ thể bị thiếu kali, bạn sẽ có nhiều nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe. chẳng hạn như huyết áp cao đến các vấn đề về thận. 
Black sapote có xuất xứ từ Mexico và Trung Mỹ, black sapote được cho là có tác dụng ngăn ngừa ung thư vì nó chứa hàm lượng vitamin A cao. Vitamin A có vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào cơ thể vì vậy mà loại vitamin này được cho là có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Trong một nghiên cứu, tiêu thụ vitamin A dưới dạng beta-carotene được cho là có thể ngăn ngừa ung thư cổ tử cung, phổi và bàng quang. [[Bài viết liên quan]]
Xà phòng đen và 10 lợi ích sức khỏe của nó
Thịt quả sapote đen có thể được ăn sống hoặc kết hợp với sữa và sinh tố. Một số người cũng thích ăn nó với một que kem. Đằng sau hương vị thơm ngon, hóa ra sapote đen có vô số lợi ích đối với sức khỏe.1. Dinh dưỡng cao
Trong một cốc sapote đen, có những chất dinh dưỡng sau:- Lượng calo: 142
- Chất đạm: 2,6 gam
- Chất béo: 0,8 gam
- Carbohydrate: 34 gram
- Kali: 360 miligam
- Vitamin C: 22 miligam
- Vitamin A: 420 IU.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể
Hàm lượng vitamin C của sapote đen cao không kém so với hầu hết các loại trái cây có múi. Vì vậy, đừng ngạc nhiên nếu tiêu thụ sapote đen có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vitamin C có trong sapote đen hoạt động như một chất chống oxy hóa. Loại quả này sẽ ngăn ngừa các bệnh khác nhau, chẳng hạn như ung thư và bệnh tim, thường là do các gốc tự do gây ra.3. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Đối với những người bạn thường xuyên bị táo bón, hãy thử tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ như sapote đen. Hàm lượng chất xơ trong black sapote được cho là có tác dụng nuôi dưỡng hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón.4. Chứa lượng kali dồi dào
Không chỉ thơm ngon, sapote đen còn rất bổ dưỡng! Xà phòng đen chứa 350 miligam kali. Sự hiện diện của các chất điện giải này rất tốt cho sự phát triển của cơ bắp và sức khỏe của tim. Nếu cơ thể bị thiếu kali, bạn sẽ có nhiều nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe. chẳng hạn như huyết áp cao đến các vấn đề về thận. 5. Nguồn canxi cao
100 gam sapote đen chứa một lượng canxi khá cao, đó là 22 miligam. Không chỉ đối với sức khỏe của xương, hóa ra khoáng chất này còn cần thiết cho các dây thần kinh và cơ tim để hoạt động tốt. Ngoài ra, canxi có trong sapote đen còn có thể ngăn ngừa các cơn co thắt cơ và quá trình đông máu.6. Chứa sắt cho các tế bào hồng cầu
Xà phòng đen chứa chất sắt mà cơ thể sử dụng để giúp sản xuất các tế bào hồng cầu. Các tế bào máu này có chức năng quan trọng là giúp hemoglobin mang oxy đến các tế bào khắp cơ thể. Thiếu sắt có thể gây ra một số triệu chứng bất lợi, chẳng hạn như mệt mỏi và thiếu sức chịu đựng.7. Đôi mắt khỏe mạnh
Sapote đen là một nguồn vitamin A khá cao, chính xác là 410 IU trong 100 gam. Ngoài ra, vitamin A chứa trong loại quả này còn có vai trò quan trọng trong việc tăng sự phát triển của tế bào và xây dựng hệ thống miễn dịch.8. Chứa phốt pho
Cũng giống như kali và canxi, phốt pho là một chất dinh dưỡng đa lượng có trong cơ thể. Sự hiện diện của nó là cần thiết cho sự hình thành protein, cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hình thành xương và ổn định hormone.9. Giảm cân
Xà phòng đen có chứa carotenoid và catechin có thể giải phóng chất béo và giúp gan chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Ngoài ra, loại quả này cũng ít chất béo và ít calo. Đối với những người bạn muốn giảm cân, không có gì sai khi thử black sapote như một món ăn nhẹ.10. Ngăn ngừa ung thư
Black sapote có xuất xứ từ Mexico và Trung Mỹ, black sapote được cho là có tác dụng ngăn ngừa ung thư vì nó chứa hàm lượng vitamin A cao. Vitamin A có vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào cơ thể vì vậy mà loại vitamin này được cho là có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Trong một nghiên cứu, tiêu thụ vitamin A dưới dạng beta-carotene được cho là có thể ngăn ngừa ung thư cổ tử cung, phổi và bàng quang. [[Bài viết liên quan]]