Thực phẩm không lành mạnh thường làm hỏng lưỡi, thậm chí trở thành lối thoát và chữa lành trái tim, cho dù bạn đang cảm thấy chán nản hay căng thẳng. Thật không may, tiêu thụ nó thực sự làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Do đó, hãy xem bài viết này để xác định một số ví dụ về thực phẩm và đồ uống không lành mạnh nếu tiêu thụ trong thời gian dài.
Đặc điểm của thực phẩm không lành mạnh
Trích dẫn từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, các đặc điểm của thực phẩm nguy hiểm bao gồm:
- Thực phẩm được chế biến quá nhiều, khâu chế biến khiến thành phần thực phẩm bị thiếu vitamin và khoáng chất.
- Thực phẩm giàu calo nhưng ít chất dinh dưỡng
- Nhiều muối và đường
- Chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, thường là kết quả của việc chiên.
Vì vậy, điều gì sẽ xảy ra khi thực phẩm bạn ăn không lành mạnh? Nói chung, cơ thể sẽ bị suy dinh dưỡng. Ngoài ra, vì thực phẩm không lành mạnh thường chứa nhiều calo nên bạn sẽ có nguy cơ bị béo phì sau khi tiêu thụ chúng. Bạn cũng sẽ dễ mắc bệnh tim đến bệnh tiểu đường vì những thực phẩm nguy hiểm chứa lượng đường và muối rất cao.
Ví dụ về thực phẩm không lành mạnh có thể gây hại cho cơ thể
Thực phẩm không lành mạnh bao gồm thực phẩm chứa nhiều đường, muối, chất béo và chất bảo quản. Tất nhiên, các loại thực phẩm không có lợi cho sức khỏe được tiêu thụ nên được giảm bớt hoặc thậm chí tránh xa. Dưới đây là những ví dụ về thực phẩm và đồ uống nguy hiểm mà bạn có thể tránh xa:
1. Chip khoai tây và khoai tây chiên
Một ví dụ về loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe là khoai tây chiên. Hàm lượng khoai tây thực sự rất lành mạnh cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải như vậy với món khoai tây chiên và khoai tây chiên mà bạn thường mua ở các cửa hàng thức ăn nhanh. Nguyên nhân là do đồ ăn vặt không lành mạnh chứa nhiều calo nên góp phần rất lớn vào việc tăng cân. Ngoài ra, khoai tây chiên cũng chứa nhiều acrylamide, một hợp chất có thể gây ung thư hoặc có thể gây ung thư. Thay vào đó, bạn nên ăn khoai tây bằng cách luộc chín.
2. Thực phẩm chiên và nướng khác
Thực phẩm chiên rán là một ví dụ về những thực phẩm không tốt cho sức khỏe nên ăn. Một vài lát bakwan và chuối chiên vào buổi chiều thực sự khó cưỡng lại. Tuy nhiên, thực phẩm chiên, nướng vẫn là những thực phẩm nguy hiểm. Thực phẩm nấu theo cách này thường chứa nhiều calo. Thực phẩm chiên chứa chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, chế biến thực phẩm theo cách này cũng có thể tạo thành các hợp chất hóa học có hại. Các hợp chất được nấu ở nhiệt độ cao có nguy cơ gây bệnh tim và ung thư.
3. Thịt chế biến
Các loại thịt đã qua chế biến, chẳng hạn như xúc xích, cốm hoặc thịt xông khói, là những ví dụ khác về thực phẩm không lành mạnh mà bạn cần hạn chế tiêu thụ. Điều này là do những thực phẩm nguy hiểm này có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức. Thịt đã qua chế biến đã trải qua nhiều quá trình khác nhau nên khả năng giảm hàm lượng dinh dưỡng của nó. Chưa kể thực phẩm chế biến sẵn chắc chắn sử dụng chất bảo quản để giữ được lâu hơn. Trong một số nghiên cứu, một trong số đó đã được công bố trên tạp chí Circulation, đã chỉ ra rằng thói quen tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và đái tháo đường.
4. Đồ ăn vặt hoặc thức ăn nhanh
Một ví dụ về thực phẩm không lành mạnh là thức ăn nhanh Không thể phủ nhận rằng
đồ ăn vặt hoặc thức ăn nhanh có hương vị thơm ngon. Thuật ngữ
đồ ăn vặt nghĩa là chế độ ăn ít chất dinh dưỡng không đủ cho nhu cầu hàng ngày. Ví dụ về thức ăn nhanh không tốt cho sức khỏe là khoai tây chiên, bánh pizza, bánh mì kẹp thịt, gà rán và các loại khác. Tuy có hương vị thơm ngon nhưng đồ ăn kèm
đồ ăn vặt Nó chứa lượng calo cao và chỉ có một lượng nhỏ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn tiêu thụ quá thường xuyên
đồ ăn vặt , bạn có nguy cơ mắc các bệnh khác nhau, chẳng hạn như béo phì, tiểu đường loại 2, rối loạn tiêu hóa và những bệnh khác.
5. Bánh mì trắng
Thường được phục vụ trong thực đơn bữa sáng, bánh mì trắng thực sự được xếp vào loại thực phẩm có hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên. Tại sao vậy? Bánh mì trắng được làm từ carbohydrate tinh chế ít chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Các chuyên gia cũng tin rằng bánh mì trắng có thể làm tăng lượng đường trong máu. Một giải pháp là bạn có thể thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì nguyên cám sẽ tốt cho sức khỏe hơn vì nó có hàm lượng chất xơ cao hơn.
6. Bánh ngọt và đồ ngọt khác
Nhiều loại bánh ngọt khác nhau, chẳng hạn như bánh ngọt, có thể là ví dụ về thực phẩm không tốt cho sức khỏe nếu bạn ăn quá nhiều. Hơn nữa, bánh ngọt được sản xuất theo gói vì đây là thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện, bột mì tinh luyện, thêm chất béo. Nó thậm chí còn làm tăng hàm lượng chất béo chuyển hóa trong cơ thể. Mặc dù hương vị rất thơm ngon nhưng các loại bánh ngọt đóng gói thường không có đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, chứa nhiều calo và chất bảo quản. Thay vì ngấu nghiến bánh ngọt và đồ ngọt đóng gói, bạn có thể tiêu thụ sô cô la đen, trái cây tươi và sữa chua Hy Lạp như một món ăn nhẹ lành mạnh hơn.
7. Đồ uống có đường
Đồ uống gây nghiện có thể gây bệnh tích tụ do nhiều đường. Mặc dù là thức uống giải khát nhưng bạn nên giảm tiêu thụ đồ uống có chứa nhiều đường, chẳng hạn như trà sữa boba hoặc đồ uống đóng gói. Điều này là do lượng đường cao có liên quan đến các bệnh khác nhau. Ví dụ, quá nhiều đường đi vào cơ thể có thể gây ra kháng insulin và bệnh gan nhiễm mỡ. Đường cũng được coi là một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Vì vậy, nước vẫn là thức uống chính để xua tan cơn khát. Mang theo chai nước khi đi du lịch để giảm ham muốn mua đồ uống có đường. Để thay thế, bạn có thể thêm nước cốt chanh để tăng thêm độ tươi cho nước.
8. Nước hoa quả đóng gói
Từ "trái cây" trong thức uống này không làm cho nó tốt cho sức khỏe. Nước trái cây đóng gói có thể chứa vitamin. Tuy nhiên, các chuyên gia đã tiết lộ, nước hoa quả tiêu thụ trên 150 ml cũng không tốt cho sức khỏe như đồ uống có ga. Điều này là do nước ép trái cây có xu hướng chứa nhiều calo và ít chất xơ. Để có được chất dinh dưỡng từ trái cây, bạn nên tiêu thụ trực tiếp thay vì chế biến thành nước trái cây hoặc mua nước trái cây đóng gói.
9. Mì ăn liền
Một lần nữa, giống như thức ăn nhanh, mì ăn liền là một loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Vì mì gói cũng có ít chất dinh dưỡng mà cơ thể cần như chất xơ, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, canxi, magie và kali. Ngoài ra, một gói mì ăn liền chứa lượng calo khá lớn là 350 kcal. Nếu không cẩn thận, lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày sẽ tăng đột biến và có nguy cơ béo phì. [[Related-article]] Là một loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe, mì ăn liền còn chứa nhiều muối và làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, đột quỵ, ung thư dạ dày và các bệnh tim mạch khác. Hàm lượng muối quá cao khiến gan và thận phải làm việc quá sức để đào thải lượng natri dư thừa ra ngoài, từ đó tác động xấu đến cả hai cơ quan.
Ghi chú từ SehatQ
“Sống để ăn” có thể là kim chỉ nam của bạn. Tuy nhiên, đừng để khẩu hiệu khiến bạn ăn nhiều ví dụ khác nhau về các loại thực phẩm không lành mạnh ở trên. Lý do là, những thực phẩm không lành mạnh ở trên có thể gây hại cho cơ thể và kéo theo nhiều bệnh khác nhau. Để thảo luận thêm về các loại thực phẩm nguy hiểm khác,
hỏi bác sĩ trực tiếp trong ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ. Làm thế nào, tải xuống ngay bây giờ tại
App Store và Google Play . [[Bài viết liên quan]]