Thực đơn với các nguyên liệu làm từ trứng là món khoái khẩu của nhiều người. Ngoài giá cả phải chăng, hương vị thơm ngon, dễ chế biến và hàm lượng dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, không ít người thực sự gặp phải tình trạng dị ứng trứng. Trứng là nguyên nhân phổ biến nhất gây dị ứng ở trẻ em. Thông thường, dị ứng trứng được phát hiện ngay từ khi còn nhỏ và trở nên trầm trọng hơn khi trẻ bắt đầu tập ăn.
Nguyên nhân gây dị ứng trứng đột ngột
Phản ứng bất thường khi ăn một số loại thực phẩm là một trong những dấu hiệu của dị ứng thực phẩm. Một loại thực phẩm có thể là nguyên nhân gây dị ứng thực phẩm là trứng. Dị ứng trứng phổ biến ở trẻ em hơn người lớn. Nguyên nhân của dị ứng trứng có thể được kích hoạt bởi hệ thống miễn dịch phản ứng nhầm với protein từ trứng và coi đó là một mối đe dọa. Bạn không nên coi thường dị ứng trứng vì trong một số điều kiện nhất định có thể gây sốc phản vệ hoặc phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Nếu không được điều trị càng sớm càng tốt, sốc phản vệ có thể đe dọa đến tính mạng.Dấu hiệu con bạn bị dị ứng trứng
Khi một đứa trẻ bị dị ứng trứng ăn một thứ gì đó có thành phần trứng trong đó, nó có thể gây ra các phản ứng hoặc các triệu chứng cho thấy tình trạng này. Dưới đây là một số ví dụ về các triệu chứng mà trẻ em sẽ trải qua.- Trải qua thở khò khè
- Ho
- Khàn tiếng
- Viêm họng
- Đau bụng
- Ném lên
- Bệnh tiêu chảy
- Ngứa, chảy nước mắt hoặc sưng mắt
- Phát ban ngứa
- Phát ban đỏ xuất hiện
- Trải qua sưng tấy
- Cảm thấy chóng mặt
- Mờ nhạt
Các triệu chứng của dị ứng trứng ở người lớn
So với dị ứng trứng ở trẻ em, dị ứng trứng ở người lớn rất hiếm. Điều này là do trẻ em thường đã vượt qua thành công chứng dị ứng trứng khi chúng lớn lên. Các triệu chứng của dị ứng trứng có thể xuất hiện nhanh chóng hoặc vài giờ sau khi một người ăn trứng hoặc thực phẩm có chứa các thành phần của trứng. Các dấu hiệu phổ biến bao gồm:- Kích ứng da: đỏ, sưng hoặc ngứa
- Chảy nước mũi và hắt hơi
- Môi nhợt nhạt hoặc sưng tấy
- Rối loạn tiêu hóa như co thắt dạ dày, buồn nôn và nôn
- Ho, khó thở hoặc hen suyễn
Dị ứng có chữa khỏi hoàn toàn được không?
Thông thường, phản ứng dị ứng trên cơ thể của trẻ có thể từ đỏ mặt đến phát ban quanh miệng. Độ tuổi phổ biến nhất để xem trẻ bị dị ứng trứng là 6-15 tháng. Tin tốt là hầu hết trẻ em bị dị ứng trứng sẽ tự thích nghi khi chúng lớn hơn. Dị ứng là những phản ứng quá mức khi cơ thể tiếp xúc với các chất lạ từ môi trường hoặc thực phẩm được tiêu thụ. Cần lưu ý, tình trạng này không thể chữa khỏi hoàn toàn và có thể gây nguy hiểm cho một số người. Tuy nhiên, thuốc và điều trị khẩn cấp có thể cứu sống bệnh nhân.Làm thế nào để đối phó với dị ứng trứng?
Có những lúc dị ứng trứng của một người phản ứng khá nặng. Phản ứng giống như khó thở, lưỡi hoặc môi sưng lên, cho đến khi người bệnh cảm thấy cổ họng bị thắt lại. Khi điều này xảy ra, cách sơ cứu có thể được đưa ra là đưa anh ta đi cấp cứu. Các phản ứng dị ứng liên quan đến tim và hô hấp cần được cấp cứu ngay lập tức. Điều tương tự cũng cần được thực hiện nếu người bị dị ứng và đã dùng thuốc nhưng các triệu chứng không cải thiện. Điều trị dị ứng trứng mà bạn có thể bắt đầu bằng cách không ăn trứng hoặc thực phẩm có chứa trứng. Bạn cũng có thể sử dụng thuốc nếu tình trạng bệnh vẫn có xu hướng nhẹ với mục đích làm giảm các triệu chứng phát sinh. Một số loại thuốc thường được sử dụng là:- Thuốc kháng histamine. Bạn có thể cho thuốc này sau khi người bệnh ăn trứng để tránh phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
- adrenaline. Bạn có thể sử dụng thuốc này bằng cách tiêm để điều trị phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở dạng phản vệ. Những người bị dị ứng trứng với các triệu chứng nghiêm trọng cần được đưa đến bệnh viện ngay lập tức.
- Rửa sạch da và miệng của em bé để loại bỏ các chất còn sót lại tiếp xúc với trứng. Phương pháp này có thể làm giảm các phản ứng dị ứng trên da như phát ban và ngứa.
- Bôi thuốc mỡ hydrocortisone (một loại thuốc chống viêm) lên vùng phát ban trên da để ngăn ngừa viêm và ngứa
- Cho thuốc kháng histamine theo tuổi và cân nặng của trẻ
- Trong lúc này, không nên cho trẻ ăn trứng hoặc các sản phẩm của chúng