6 Lợi ích của thực phẩm kiềm trong chế độ ăn kiêng, bạn có dám thử?

Thực phẩm có tính kiềm tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng kiềm được cho là một cách giảm cân thay thế để có được thân hình lý tưởng. Chế độ ăn kiêng này được áp dụng bằng cách tiêu thụ thức ăn kiềm thường xuyên. Thực phẩm có tính kiềm là những thực phẩm có tính kiềm hoặc kiềm được cho là có thể giảm cân, và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Nếu thực phẩm có tính axit được cho là nguyên nhân dễ mắc bệnh thì thực phẩm có tính kiềm được cho là có thể bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe.

Thực phẩm có tính kiềm rất dễ kiếm, chúng là gì?

Bông cải xanh thuộc thể loại thức ăn có tính kiềm. Thực phẩm có tính axit có độ pH dao động từ 0,0 đến 6,9. Ví dụ về thực phẩm có tính axit bao gồm thịt bò, thịt gia cầm, cá, trứng và rượu. Trong khi đó, thức ăn kiềm có độ pH trong khoảng 7,1-14,0. Thực phẩm kiềm được tìm thấy trong trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và rau quả. Món ăn thức ăn kiềm Nó cũng được sử dụng làm thực phẩm chính trong chế độ ăn kiêng kiềm. Thực phẩm nào được phân loại là thức ăn có tính kiềm?

• Trái cây:

  Mặc dù chúng có chứa độ pH có tính axit, nhưng hầu hết các loại trái cây đều thuộc loại thực phẩm có tính kiềm. Trái cây như bơ, táo, cam, chanh, dứa, dâu tây, Nho và cà chua được cho là mang lại nhiều lợi ích và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính khác nhau.

• Rau sạch:

  Ngoài trái cây, thực phẩm được phân loại là thức ăn kiềm tức là chủ yếu là rau tươi, chẳng hạn như bắp cải, cà rốt, cải xoăn, cà tím, nấm, cần tây, bông cải xanh và rau bina.

• Hạt:

  Nhiều loại hạt khác nhau như đậu nành đã qua chế biến, bao gồm đậu phụ và tempeh, sau đó là các loại ngũ cốc như đậu lăng, cây kê và quinoa có thể được phân loại là thức ăn có tính kiềm.

Ngoài trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, các loại thực phẩm bao gồm thức ăn kiềm là dầu ô liu, trà thảo mộc, sữa chua không đường và sữa. Ngoài các loại thực phẩm có tính axit và thực phẩm có tính kiềm, hay còn gọi là thức ăn kiềm, cũng có những loại thực phẩm là trung tính. Những thực phẩm này có trong chất béo, tinh bột và đường. [[Bài viết liên quan]]

Lợi ích của thực phẩm có tính kiềm đối với cơ thể

Thực phẩm có tính kiềm được cho là bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe và cung cấp một số lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như sau:

1. Giảm cân

Nhiều loại thực phẩm có trong thực phẩm có tính kiềm như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt chứa rất ít calo nên chúng có thể giúp giảm cân.

2. Cải thiện sức khỏe thận

Thực phẩm có tính kiềm Nó cũng được cho là có lợi cho việc cải thiện sức khỏe của thận. Loại thực phẩm này cũng rất tốt cho những người bị bệnh thận mãn tính. Hàm lượng các hợp chất chống oxy hóa trong trái cây và rau quả, được tìm thấy trong thực phẩm có tính kiềm, chứa các chất chống viêm và kháng khuẩn giúp chăm sóc sức khỏe của các cơ quan nội tạng như thận.

3. Ngăn ngừa ung thư

Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ thực phẩm kiềm, Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Điều này là do các chất chống oxy hóa có trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt có thể ngăn chặn sự lây lan của các gốc tự do gây ung thư.

4. Ngăn ngừa bệnh tim

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thức ăn kiềm có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Các chất chống oxy hóa phong phú có thể làm giảm cholesterol trong máu và ngăn chặn lưu lượng máu khỏi các bệnh tim mạch khác nhau, chẳng hạn như đột quỵ và bệnh tim.

5. Duy trì sức khỏe của xương

Thực phẩm có tính kiềm cũng được cho là có thể ngăn ngừa nguy cơ rối loạn sức khỏe xương như loãng xương.

6. Duy trì sức khỏe cơ bắp

Theo tuổi tác, khối lượng cơ sẽ giảm dần. Một nghiên cứu năm 2013 cho biết chế độ ăn uống có tính kiềm có thể cải thiện sức khỏe cơ bắp và tăng khối lượng cơ.

Ghi chú từ SehatQ

Mặc dù có rất nhiều lợi ích, hãy thường xuyên tiêu thụ các loại hạt như đậu nành chế biến được đưa vào chế độ ăn thức ăn kiềm cũng có thể gây ra các tác dụng phụ như đau khớp và bệnh gút. Do đó, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng này.