Lợi ích của trái berenuk không phổ biến như các loại trái cây khác. Trên thực tế, không ít người vẫn còn lạ lẫm với tên gọi của một loại trái cây này. Vậy, trái berenuk là gì? Trái cây Berenuk là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico và lan sang Brazil qua Trung Mỹ và Caribe. Thông thường, cây ăn quả còn được gọi là
calabash Nó được tìm thấy ở các bìa rừng và cây bụi. Tên Latinh của berenuk là
Crescentia cujete .
Thành phần dinh dưỡng của quả berenuk
Tất nhiên, bạn có thể nhận được những lợi ích của quả berenuk từ hàm lượng dinh dưỡng của nó. Trong một quả berenuk, hàm lượng dinh dưỡng bao gồm:
- Lượng calo: 14 kcal
- Carbohydrate: 3,39 gam
- Chất đạm: 0,62 gam
- Tổng chất béo: 0,02 gam
- Chất xơ: 0,5 gam
- Folate: 6 gam
- Vitamin A: 16 IU hoặc 4,8 mcg
- Vitamin C: 10,1 mg
- Natri: 2 mg
- Kali: 150 mg
Ngoài ra, quả berenuk còn chứa nhiều vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6.
Lợi ích của quả berenuk
Là một trong những thực phẩm lành mạnh, những lợi ích của trái berenuk mà bạn có thể nhận được là:
1. Ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư và khối u
Lợi ích của quả Berenuk có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư và các khối u Lợi ích của quả Berenuk được khẳng định là có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và khối u. Lợi ích tiềm năng này đã được chứng minh bởi nghiên cứu của các sinh viên từ Đại học Notre Dame of Dadiangas ở Philippines. Trích dẫn từ Hội đồng Nghiên cứu và Phát triển Y tế Philippines, quả Berenuk được chứng minh là có chứa các hợp chất thực vật flavonoid, chẳng hạn như quercetin và anthraquinone có khả năng hoạt động như
kháng sinh . Thiên nhiên
kháng sinh có nghĩa là ức chế sự phát triển của các mạch máu mới trong cơ thể. Khi sự phát triển của các mạch máu trong các tế bào ác tính bị ức chế, việc thu nhận chất dinh dưỡng đến các tế bào ung thư và khối u sẽ bị ức chế. Do đó, sự lây lan của các tế bào ác tính cũng bị ức chế.
2. Giảm lượng đường trong máu
Chú thích Lợi ích của quả berenuk cũng có khả năng làm giảm lượng đường trong máu lúc đói hoặc lượng đường trong máu khi cơ thể không nhận được glucose. Bởi vì, nội dung
axit cyanhindric, ancaloit, iridoids, pectin và axit xitric được chứng minh là có tác dụng kích thích sản xuất insulin và khuyến khích quá trình hình thành glucose thành năng lượng. Nghiên cứu được xuất bản bởi Davao Medical School Foundation. [[Bài viết liên quan]]
3. Duy trì sức khỏe tim mạch
Giàu kali, lợi ích của quả berenuk là tốt cho tim mạch Dựa vào hàm lượng dinh dưỡng ở trên, quả berenuk rất giàu kali. Rõ ràng, kali rất tốt để giữ cho tim khỏe mạnh. Kali giúp ích cho tim vì nó bơm máu đi khắp cơ thể. Vì vậy nhịp tim vẫn bình thường. Ngoài ra, kali còn giúp giảm huyết áp. Bởi vì, qua nước tiểu, kali sẽ khiến cơ thể bài tiết lượng natri dư thừa gây tăng huyết áp.
4. Giảm nguy cơ bị nọc rắn
Lợi ích của quả berenuk cũng có khả năng làm giảm nguy cơ tử vong do vết cắn của loài rắn độc Russell's Viper. Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y học thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng, 400 mg chiết xuất ethanol của quả berenuk có thể làm tăng cơ hội sống sót lên đến 83%. Tuy nhiên, lợi ích này cần được chứng minh thêm khi nghiên cứu vẫn đang được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm.
Lợi ích của lá và vỏ cây ăn quả berenuk
Lá Benenuk rất hữu ích trong việc đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, không chỉ quả, lá và vỏ cũng rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể bạn. Một số lợi ích mà bạn có thể nhận được là:
1. Ngăn ngừa vi khuẩn
Lá và vỏ cây berenuk có khả năng ức chế sự phát triển của vi sinh vật, chẳng hạn như vi khuẩn. Một số ví dụ về chúng
Staphylococcus aureus ,
Escherichia coli , và
Salmonella typhi .
2. Giảm viêm
Lá và vỏ của cây berenuk cũng có tác dụng ức chế tình trạng sưng tấy hoặc viêm nhiễm. Dựa trên kết quả thử nghiệm trên gà con, chiết xuất từ lá và vỏ cây berenuk có thể ngăn chặn tình trạng sưng tấy trên cơ thể. Tuy nhiên, đây chỉ là một lợi ích tiềm năng cần được nghiên cứu thêm.
3. Tăng tốc chữa lành vết thương
Có ai ngờ, công dụng của lá berenuk lại có thể làm lành vết thương trên da nhanh hơn? Trích dẫn từ nghiên cứu được công bố bởi Viện Vật lý Hoa Kỳ, lá rất giàu hợp chất alkaloid, flavonoid, tannin và saponin. Hợp chất này giúp khắc phục vi khuẩn để vết thương không bị nhiễm trùng để quá trình lành vết thương không bị xáo trộn. Ngoài ra, chiết xuất lá berenuk còn chứa các hợp chất có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm. Ngoài ra, công dụng của lá berenuk còn có khả năng làm giảm tình trạng chảy máu.
Cách chế biến quả berenuk
Để có được những lợi ích của quả berenuk, bạn cần biết cách chế biến nó. Quả non Berenuk thường được chế biến thành dưa chua. Hạt cũng có thể được nghiền mịn, trộn với đường và nước, sau đó đun sôi thành xi-rô. Lá berenuk cũng có thể được phục vụ trong súp.
Ghi chú từ SehatQ
Lợi ích của quả berenuk thực sự đã được chứng minh là có tiềm năng đối với sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, bạn không thể coi nó như một phương pháp chữa trị duy nhất cho căn bệnh của mình. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ qua
Ứng dụng sức khỏe gia đình HealthyQ để tìm hiểu lợi ích của trái berenuk, lợi ích của trái cây, các loại thực phẩm lành mạnh khác.
Tải xuống ứng dụng ngay bây giờ trên Google Play và Apple Store. [[Bài viết liên quan]]