Năm 2017, cơm rang được mệnh danh là món ăn ngon thứ hai trên thế giới sau món rendang cũng đến từ Indonesia. Món ăn này rất ngon, nhưng bạn có biết cơm rang bao nhiêu calo không? Biết được lượng calo trong cơm rang là cần thiết, không chỉ để bạn không bị thừa cân khi ăn. Hơn thế nữa, lượng calo là rất quan trọng để bạn luôn khỏe mạnh, cân đối và tránh được các bệnh khác nhau.
Cơm rang bao nhiêu calo?
Để trả lời câu hỏi này quả thực không hề đơn giản vì nguyên liệu làm cơm rang có thể khác nhau, điều này tất nhiên sẽ ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng và calo trong cơm rang. Tuy nhiên, về cơ bản cơm rang được làm từ cơm trắng trộn với xì dầu, muối và các loại gia vị thơm như hẹ tây và tỏi, sau đó chiên trong dầu thực vật. Theo hồ sơ của Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia, một đĩa cơm chiên thông thường mà người Indonesia ăn có chứa 267 calo mỗi khẩu phần. Nếu bạn thêm các nguồn protein khác, hàm lượng calo có thể tăng lên. Ví dụ, calo của cơm chiên trứng sẽ là số calo của cơm chiên và trứng được phục vụ. Càng thêm nhiều món ăn phụ, lượng calo được tạo ra từ một khẩu phần cơm rang càng cao. Sau đây là danh sách các món ăn phụ thường được kết hợp với cơm rang cùng với số lượng calo ước tính trên mỗi khẩu phần:- Gan gà rán: 98 calo
- Trứng bò: 40 calo
- Trứng tráng: 188 calo
- Tôm lớn chiên: 68,25 calo
- Ức gà chiên: 218 calo
- Cá muối: 290 calo
- Cơm chiên cá mặn calo khoảng 557 calo (cơm chiên thông thường 267 calo + cá muối 290 calo)
- Lượng calo trong cơm chiên gà là khoảng 527 calo cho 100 gam thịt gà bổ sung
- Lượng calo trong cơm chiên dê khoảng 420 calo cho 100 gam thịt dê chiên
Giới hạn tiêu thụ cơm rang mỗi ngày là bao nhiêu?
Câu trả lời cho câu hỏi này sẽ phụ thuộc vào nhiều thứ, chẳng hạn như tuổi của bạn, mức độ hoạt động của bạn và giới tính hoặc giới tính của bạn. Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Vương quốc Anh , phụ nữ trung bình cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày cho các hoạt động bình thường, trong khi nam giới cần 2.500 calo mỗi ngày. Có nghĩa là, nếu bạn ăn cơm rang cộng với một quả trứng tráng với lượng calo khoảng 455 cơm chiên, thì phụ nữ không nên ăn nhiều hơn ba lần mỗi ngày, trong khi nam giới là bốn lần. Và thậm chí sau đó giả sử bạn không ăn các loại thực phẩm khác trong một ngày. Giới hạn tiêu thụ cơm rang an toàn có thể nhiều hơn hoặc ít hơn tùy thuộc vào tốc độ chuyển hóa của cơ thể để đốt cháy calo. Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất là:- Già đi: Trẻ em và thanh thiếu niên vẫn còn trong giai đoạn sơ sinh cần nhiều calo hơn.
- Cách sống: bạn càng hoạt động tích cực, càng cho phép nhiều cơm rang hơn.
- Kích cỡ cơ thể: Cơ thể càng lớn (chiều cao và cân nặng) thì cơ thể càng cần nhiều calo. Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn giảm cân thì cũng nên hạn chế ăn cơm rang.