Là món ăn nổi tiếng trong thế giới ẩm thực, seblak quả thực được rất nhiều người yêu thích, từ trẻ em đến người già. Nhưng bạn có biết, có những nguy hiểm khi ăn seblak mà bạn cần đề phòng? Cách đây một thời gian, trên mạng xã hội xuất hiện một thông tin đăng tải khiến nhiều người bàng hoàng về một đứa trẻ nghi bị viêm ruột thừa nặng do ăn quá nhiều nấm ngọc cẩu. Bài báo cho biết rằng bánh quy ướt, có thành phần chính là seblak, cơ thể không thể tiêu hóa được nên tích tụ lại trong ruột. Bài đăng sau đó đã được công chúng chia sẻ rộng rãi. Trên thực tế, đây không phải là trò lừa bịp bí danh thật. Sau đó, mối nguy hiểm thực sự của việc ăn seblak là gì? Đây là lời giải thích. 
Mối nguy hiểm của việc ăn seblak được đề cập bởi vì bánh quy giòn không thể được tiêu hóa là trò lừa bịp Về sự nguy hiểm của việc ăn seblak, biên tập viên y tế của SehatQ, dr. Anandika Pawitri giải thích rằng các loại bánh quy giòn nấu ướt, chẳng hạn như seblak, vẫn có thể được cơ thể tiêu hóa. Vì vậy, sẽ không đúng nếu seblak gây ra viêm ruột thừa vì điều đó. Ông nói: “Bánh quy giòn trong seblak không gây viêm ruột thừa, trừ khi nó chứa các thành phần thực phẩm mà cơ thể không thể tiêu hóa, ví dụ như hạt từ trái cây hoặc các vật liệu có chứa kim loại. Ông cũng cho biết thêm, không phải tất cả các vật chất mà ruột không tiêu hóa được sẽ gây ra viêm ruột thừa. Bởi vì, phần lớn vẫn sẽ được cơ thể đào thải ra ngoài qua đường phân. Hơn nữa, bác sĩ Anandika nói thêm rằng viêm ruột thừa là một bệnh truyền nhiễm. Như vậy, nguyên nhân của viêm ruột thừa là sự xâm nhập của phân, vi trùng hoặc ký sinh trùng qua mạch máu và vào ruột.
Nguy hiểm khi ăn seblak quá cay có thể gây tiêu chảy. Nhiều nhân vật nổi tiếng, người nổi tiếng và các vlogger đang cạnh tranh để chinh phục vị cay của seblak. Đôi khi, điều này có vẻ hấp dẫn và ngon miệng. Nhưng như chúng ta đã biết, ăn quá nhiều đồ cay có thể khiến chúng ta bị tiêu chảy. Chưa kể, chất capsaicin, hoạt chất tạo nên vị cay của ớt có thể khiến niêm mạc của cơ quan tiêu hóa hoặc niêm mạc dạ dày, ruột bị sưng tấy, viêm nhiễm. Nếu tiếp tục được tiêu thụ với số lượng lớn, thành phần này có thể gây hại cho các cơ quan tiêu hóa. Tình trạng viêm xảy ra ở các mô của cơ quan tiêu hóa cũng là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy khó chịu trong dạ dày. Ở một số người, ăn quá nhiều thức ăn cay cũng có thể gây raợ nóng. Capsaicin cũng có thể gây kích ứng ruột non, do đó đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Kết quả là, khi có sự hấp thụ nước ở ruột già, điều này không xảy ra, do đó nước vẫn ra ngoài cùng với phần còn lại của các sản phẩm tiêu hóa hoặc phân. 
Natri trong muối và các nguyên nhân khác có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Vị mặn và mặn trong muối và các hương liệu khác đến từ natri hoặc natri. Nếu bạn đã thường xuyên ăn seblak, bạn sẽ hiểu món ăn này ngon như thế nào. Với số lượng đủ, natri cần thiết cho cơ thể. Nhưng nếu quá nhiều, natri sẽ làm tăng nguy cơ phát triển các tình trạng khác nhau dưới đây. 
Ăn seblak chỉ nhận được carbohydrate, bạn có nguy cơ tăng cân. Một nguy cơ khác của việc ăn seblak mà người ta thường không nhận ra là hàm lượng dinh dưỡng và chất dinh dưỡng trong khẩu phần seblak mất cân bằng như thế nào. Bánh quy giòn, mì, mì ống, thịt viên, xúc xích, đến kwetiau đều có trong món ăn này. Bạn có nhận ra rằng tất cả chúng đều chứa nhiều carbohydrate không? Trên thực tế, một chế độ ăn uống lý tưởng và lành mạnh không chỉ bao gồm carbohydrate mà còn phải có protein, chất xơ và chất béo. Carbohydrate cần thiết như một nguồn năng lượng. Nhưng không với số lượng quá nhiều. Chưa kể, thực phẩm carbohydrate, có một số lượng calo cao. Nạp quá nhiều calo có thể gây tăng cân. Ngoài ra, quá nhiều carbohydrate cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Kết quả là, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 sẽ tăng lên. [[bài viết liên quan]] Sau khi biết những nguy hiểm khác nhau của việc ăn seblak ở trên, bạn có còn muốn tiếp tục ăn nó không? Tất nhiên, thỉnh thoảng ăn seblak, mặc dù không tốt cho sức khỏe, nhưng sẽ không có tác động xấu ngay lập tức đến cơ thể. Nhưng nếu quá thường xuyên, tác động sẽ được cảm nhận ngay lập tức.
Bác sĩ nói về sự nguy hiểm của việc ăn seblak
Mối nguy hiểm của việc ăn seblak được đề cập bởi vì bánh quy giòn không thể được tiêu hóa là trò lừa bịp Về sự nguy hiểm của việc ăn seblak, biên tập viên y tế của SehatQ, dr. Anandika Pawitri giải thích rằng các loại bánh quy giòn nấu ướt, chẳng hạn như seblak, vẫn có thể được cơ thể tiêu hóa. Vì vậy, sẽ không đúng nếu seblak gây ra viêm ruột thừa vì điều đó. Ông nói: “Bánh quy giòn trong seblak không gây viêm ruột thừa, trừ khi nó chứa các thành phần thực phẩm mà cơ thể không thể tiêu hóa, ví dụ như hạt từ trái cây hoặc các vật liệu có chứa kim loại. Ông cũng cho biết thêm, không phải tất cả các vật chất mà ruột không tiêu hóa được sẽ gây ra viêm ruột thừa. Bởi vì, phần lớn vẫn sẽ được cơ thể đào thải ra ngoài qua đường phân. Hơn nữa, bác sĩ Anandika nói thêm rằng viêm ruột thừa là một bệnh truyền nhiễm. Như vậy, nguyên nhân của viêm ruột thừa là sự xâm nhập của phân, vi trùng hoặc ký sinh trùng qua mạch máu và vào ruột."Nhiễm trùng ruột thừa mới xảy ra khi vi khuẩn tiếp tục sinh sôi, sau đó gây viêm và nhiễm trùng, sau đó gây ra các triệu chứng như đau bụng dữ dội." Cuối cùng, dr. Anandika nói thêm rằng thực sự có những mối nguy hiểm khi ăn seblak cần phải cẩn thận hơn ngoài viêm ruột thừa, cụ thể là tiêu chảy và các tác động tiêu cực khác do dư thừa natri và carbohydrate. Bởi vì nếu bạn nhìn vào nó, các thành phần để làm seblak như ớt hoặc tương ớt với số lượng rất lớn, cùng với muối, hương liệu và các loại gia vị khác có lượng natri có thể vượt quá khuyến nghị hàng ngày của chúng tôi, thực sự nguy hiểm hơn. Trong một khẩu phần seblak, thành phần dinh dưỡng chủ đạo chỉ là carbohydrate, và không có chất xơ hoặc protein cân bằng. Ông kết luận: “Nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể gây tiêu chảy, hoặc về lâu dài, tiêu thụ quá nhiều natri có thể gây ra bệnh tim”. [[Bài viết liên quan]]
Mối nguy hiểm của việc ăn seblak quá cay
Nguy hiểm khi ăn seblak quá cay có thể gây tiêu chảy. Nhiều nhân vật nổi tiếng, người nổi tiếng và các vlogger đang cạnh tranh để chinh phục vị cay của seblak. Đôi khi, điều này có vẻ hấp dẫn và ngon miệng. Nhưng như chúng ta đã biết, ăn quá nhiều đồ cay có thể khiến chúng ta bị tiêu chảy. Chưa kể, chất capsaicin, hoạt chất tạo nên vị cay của ớt có thể khiến niêm mạc của cơ quan tiêu hóa hoặc niêm mạc dạ dày, ruột bị sưng tấy, viêm nhiễm. Nếu tiếp tục được tiêu thụ với số lượng lớn, thành phần này có thể gây hại cho các cơ quan tiêu hóa. Tình trạng viêm xảy ra ở các mô của cơ quan tiêu hóa cũng là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy khó chịu trong dạ dày. Ở một số người, ăn quá nhiều thức ăn cay cũng có thể gây raợ nóng. Capsaicin cũng có thể gây kích ứng ruột non, do đó đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Kết quả là, khi có sự hấp thụ nước ở ruột già, điều này không xảy ra, do đó nước vẫn ra ngoài cùng với phần còn lại của các sản phẩm tiêu hóa hoặc phân. Natri, một mối đe dọa tiềm ẩn khi ăn seblak
Natri trong muối và các nguyên nhân khác có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Vị mặn và mặn trong muối và các hương liệu khác đến từ natri hoặc natri. Nếu bạn đã thường xuyên ăn seblak, bạn sẽ hiểu món ăn này ngon như thế nào. Với số lượng đủ, natri cần thiết cho cơ thể. Nhưng nếu quá nhiều, natri sẽ làm tăng nguy cơ phát triển các tình trạng khác nhau dưới đây. - Cao huyết áp hoặc tăng huyết áp
- Cú đánh
- Suy tim
- Loãng xương
- ung thư dạ dày
- Bệnh thận
- Sỏi thận
- Sưng cơ tim
- Chóng mặt
Hầu hết chúng là carbohydrate, những nguy hiểm khi ăn seblak thường không được nhận ra
Ăn seblak chỉ nhận được carbohydrate, bạn có nguy cơ tăng cân. Một nguy cơ khác của việc ăn seblak mà người ta thường không nhận ra là hàm lượng dinh dưỡng và chất dinh dưỡng trong khẩu phần seblak mất cân bằng như thế nào. Bánh quy giòn, mì, mì ống, thịt viên, xúc xích, đến kwetiau đều có trong món ăn này. Bạn có nhận ra rằng tất cả chúng đều chứa nhiều carbohydrate không? Trên thực tế, một chế độ ăn uống lý tưởng và lành mạnh không chỉ bao gồm carbohydrate mà còn phải có protein, chất xơ và chất béo. Carbohydrate cần thiết như một nguồn năng lượng. Nhưng không với số lượng quá nhiều. Chưa kể, thực phẩm carbohydrate, có một số lượng calo cao. Nạp quá nhiều calo có thể gây tăng cân. Ngoài ra, quá nhiều carbohydrate cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Kết quả là, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 sẽ tăng lên. [[bài viết liên quan]] Sau khi biết những nguy hiểm khác nhau của việc ăn seblak ở trên, bạn có còn muốn tiếp tục ăn nó không? Tất nhiên, thỉnh thoảng ăn seblak, mặc dù không tốt cho sức khỏe, nhưng sẽ không có tác động xấu ngay lập tức đến cơ thể. Nhưng nếu quá thường xuyên, tác động sẽ được cảm nhận ngay lập tức.