Bà bầu ăn cua được không? Đây là những lợi ích, rủi ro và lời khuyên

cảm giác thèm ăn Phụ nữ mang thai đôi khi muốn những điều khác thường. Có những đứa thèm ăn cay thì ăn kem, ăn măng cụt, ăn ghẹ. Tuy nhiên, thực tế bà bầu có được ăn ghẹ hay không? Nguyên nhân là do ghẹ và các loại hải sản khác được cho là có chứa thủy ngân sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mẹ và thai nhi, vì vậy khi đang mang thai không nên ăn những thực phẩm này. Có đúng không? [[Bài viết liên quan]]

Bà bầu ăn cua được không?

Theo FDA (BPOM của Hoa Kỳ), phụ nữ mang thai có thể ăn cua miễn là thực phẩm được chế biến đúng cách hoặc nấu chín tới. Cua thậm chí là một trong những loại hải sản tốt nhất để ăn khi mang thai. Cua có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, axit béo omega-3, vitamin A, vitamin D và sắt. Ngoài ra, cua cũng tương đối ít calo và chất béo bão hòa. Mặc dù phụ nữ mang thai có thể ăn cua vì nó có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn ăn nó với lượng hợp lý. Hầu hết các chuyên gia đều khuyến cáo phụ nữ mang thai không nên ăn quá 170gr hải sản mỗi tuần. Nội dung có thành phần nổi bật nhất trong cua làđồng (131% RDA) và vitamin B12 (479% RDA). Nếu bà bầu ăn cua quá mức sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa. Trên thực tế, tích lũyđồng về lâu dài có thể gây suy nội tạng. Đọc thêm: Đây là nhiều loại thực phẩm lành mạnh cho bà bầu tốt cho thai nhi

Lợi ích của việc ăn cua

Trong các loại động vật thủy sinh có vỏ, cua là một trong những loại có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Lợi ích của việc ăn cua khi mang thai là:

1. Giàu axit béo omega-3

Cua có thể là một nguồn cung cấp omega-3 quan trọng cho phụ nữ mang thai. Điều rất quan trọng là đảm bảo cung cấp đủ axit béo omega-3. Nếu bạn bị thiếu hụt dinh dưỡng kiểu này, các bệnh ngoài da có thể xảy ra. Mặt khác, trích dẫn từ American Pregnancy, những người được cung cấp axit béo omega-3 khi cần thiết có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, thần kinh, viêm và bệnh mắt.

2. Tăng cường xương

Canxi là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe xương của con người. Không chỉ vậy, phốt pho cũng là một khoáng chất không kém phần quan trọng. Thịt cua có chứa phốt pho có lợi cho sự phát triển của xương để nâng đỡ tử cung và răng của bà bầu.

3. Tốt cho não

Bà bầu cũng có thể ăn cua vì Hải sản cái này tốt cho sự phát triển trí não. Thịt cua cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B2, selen, đồng và axit béo omega-3. Những chất này rất tốt cho sự phát triển trí não và cải thiện chức năng nhận thức của hệ thần kinh. Không chỉ vậy, ăn cua còn có thể giảm nguy cơ bị viêm và dày thành mạch máu.

4. Nguồn chất chống oxy hóa

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong cua cũng có lợi cho hệ thống miễn dịch. Các chất như selen và riboflavin có thể tối ưu hóa chức năng hệ thống miễn dịch đồng thời ngăn ngừa bệnh mãn tính. Hơn nữa, chất chống oxy hóa trong cua còn có thể xua đuổi các gốc tự do có hại cho cơ thể.

5. Lưu thông máu trơn tru

Khoáng chất trong cua nhưđồngNó giúp hấp thu sắt của hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, khoáng chất này còn tối ưu hóa quá trình sản xuất hồng cầu để máu chảy trong cơ thể mang đủ oxy. Vẫn là một may mắnđồng trong đó, chất này có thể đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và sự phát triển của các tế bào cơ thể sau chấn thương hoặc bệnh tật. Hàm lượng dinh dưỡng cao trong cua cũng mang lại nhiều lợi ích khác cho phụ nữ mang thai, chẳng hạn như khuyến khích sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai và tăng cường khả năng miễn dịch.

Mẹo cho bà bầu ăn cua

Nếu phụ nữ mang thai muốn ăn cua, hãy cân nhắc những lời khuyên sau đây trước khi bắt đầu ăn chúng:
  • Nếu bạn muốn chế biến mà không muốn ăn hết, hãy bảo quản ghẹ tươi trong hộp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 4 độ C.
  • Chọn chân cua vì chúng có hàm lượng thủy ngân thấp hơn.
  • Tránh ăn cua sống hoặc chưa nấu chín để thai nhi tránh nguy cơ bị vi khuẩn tấn công, tiếp xúc với hóa chất gây ra các vấn đề về thần kinh, ngộ độc thực phẩm. Một số triệu chứng ngộ độc thực phẩm mà mẹ có thể cảm nhận là đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.
  • Cua phải được nấu chín một cách hợp vệ sinh, và đảm bảo rằng chảo hoặc nồi được sử dụng phải sạch sẽ.
  • Không nên quá lạm dụng khi ăn cua vì sợ sẽ ảnh hưởng không tốt đến thai kỳ.
  • Luôn rửa tay trước và sau khi ăn.
  • Không ăn cua đã nấu chín để ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.
Ngoài thịt ghẹ thật, bà bầu cũng có thể ăn thịt ghẹ giả, chẳng hạn như thanh cua, nếu nấu chín đúng cách. Thanh cua là loại cá biển đã qua chế biến được thêm nhiều nguyên liệu khác nhau như cá minh thái, lòng trắng trứng, đường và hương liệu nhân tạo để chúng có vị như thịt cua. Các loại thực phẩm chế biến sẵn này được bày bán rộng rãi trong các siêu thị hoặc nhà hàng. Tuy có mùi vị tương tự nhau nhưng thanh cua không có nhiều dinh dưỡng như cua thật. Cua giả chứa ít axit béo omega-3 hơn cua thật. Mặc dù axit béo omega-3 rất có lợi cho thai kỳ và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, cua giả chứa lượng calo và protein tương tự như cua thật. Cũng nên đọc: Ăn Thực Phẩm Sống Có An Toàn Không?

Bà bầu ăn được hải sản gì?

Ngoài cua, các loại hải sản khác tốt cho bà bầu nên ăn như cá tra, cá nước ngọt, tôm hùm, cá hồi, sò, tôm và cá hồng. Ăn hải sản có thể làm giảm nguy cơ sinh non, cũng như giúp cho sự phát triển trí não và thị giác của thai nhi. Trong khi đó, có những loại hải sản bà bầu nên tránh vì chứa nhiều thủy ngân như cá thu, cá mập, cá kiếm, cá mòi, cá ngừ mắt to. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế ăn sushi khi mang thai vì nó thường được ăn sống. Việc dưỡng thai là rất quan trọng để thai nhi có thể phát triển và khỏe mạnh. Vì vậy, mẹ phải tìm hiểu thông tin về các loại thực phẩm nên ăn và tránh để quá trình mang thai diễn ra suôn sẻ. Các bạn muốn tư vấn trực tiếp về bà bầu có được ăn ghẹ hay không thì có thểbác sĩ trò chuyện trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ.

Tải xuống ứng dụng ngay bây giờ trên Google Play và Apple Store.