8 lợi ích của gia vị hạt thì là đối với sức khỏe

Hạt thì là là một trong những lựa chọn của gia vị có thể được sử dụng khi nấu cà ri hoặc các món ăn Indonesia khác. Mặc dù ít được nghe đến, nhưng hạt thì là có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau mà bạn rất tiếc nếu bỏ qua. Hạt thì là có vị như cam thảo hoặc cam thảo và từ thời xa xưa đã được sử dụng như một loại gia vị và thảo dược hoặc y học cổ truyền. Hạt thì là có những lợi ích gì? [[Bài viết liên quan]]

Thành phần dinh dưỡng Hạt cây thì là hoặc gia vị thì là

Quả thì là được biết đến là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và giàu vitamin C. Trong một cốc, hoặc tương đương với 87 gam hạt thì là chứa các thành phần sau:

• Lượng calo: 27
• Chất xơ: 3 gam
• Vitamin C: 12% RDA
• Canxi: 3% RDA
• Sắt: 4% RDA
• Magiê: 4% RDA
• Kali: 8% RDA
• Mangan: 7% RDA

Bao gồm các loại thực vật ít calo nhưng chứa nhiều khoáng chất và vitamin trongFoeniculum vulgaremột số lượng lớn. Đây là những gì làm cho nó bổ dưỡng cho cơ thể. Cũng nên đọc: Danh sách các loại rau giàu chất xơ có thể ăn hàng ngày, ngon và bổ dưỡng

Lợi ích của hạt thì là đối với sức khỏe

Hạt thì là đến từ thực vật thì là vốn mọc trên đất liền Địa Trung Hải, nhưng hiện nay hạt thì là đã được sử dụng trên khắp thế giới như một loại gia vị hoặc dầu của nó. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của hạt và trái cây thì là:

1. Giảm cảm giác thèm ăn

Hạt thì là có thể giúp bạn đạt được cân nặng lý tưởng bằng cách giảm cảm giác thèm ăn. Hợp chất lỗ cổ Hạt thì là được cho là hàm lượng có vai trò ngăn chặn sự thèm ăn.

2. Có chất chống oxy hóa cao

Hạt thì là chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như polyphenol, quercetin, và axit chlorogenic, rất tốt cho việc duy trì hệ thống miễn dịch. Kết hợp hạt thì là vào nấu ăn có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, béo phì và ung thư. Nghiên cứu trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm trên động vật cho thấy hàm lượng chất chống oxy hóa này có đặc tính chống ung thư, chống vi khuẩn, chống vi rút và chống viêm. Có các thành phần ở dạnglimoneneNó cũng có thể chống lại các gốc tự do. Hạt thì là có chứa các hợp chất kháng khuẩn có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, chẳng hạn như Candida albicans, E coli, và Staphylococcus aureus. Ngoài ra, chất chống oxy hóa cũng có thể ngăn ngừa viêm nhiễm. Viêm quá mức rất có hại cho cơ thể, may mắn thay, hàm lượng chất chống oxy hóa, chẳng hạn như quercetin và vitamin C, trong hạt thì là được cho là có tác dụng giảm viêm trong cơ thể.

3. Có thể tăng sản xuất sữa

Hạt thì là có các hợp chất có thể kích thích sản xuất sữa mẹ và tăng hormone prolactin có vai trò trong việc sản xuất sữa. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng có những tác dụng phụ từ việc sử dụng hạt thì là, chẳng hạn như khó cho con bú và không tăng cân ở trẻ em. Do đó, các nghiên cứu sâu hơn vẫn còn cần thiết.

4. Giảm các triệu chứng thời kỳ mãn kinh

Triệu chứngthời kỳ mãn kinh Có thể giảm bớt phiền toái bằng cách tiêu thụ hạt thì là. Không chỉ vậy, công dụng của thì là còn có thể được sử dụng như một loại cây thuốc có tác dụng cải thiện chức năng tình dục và sự thỏa mãn ở phụ nữ đang trong kỳ kinh. thời kỳ mãn kinh

5. Tốt cho chức năng não

Nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất hạt thì là có thể làm giảm sự suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Vẫn cần nghiên cứu thêm để chứng minh hiệu quả của hạt thì là này.

6. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chất xơ trong hạt thì là đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cholesterol cao. Ngoài chất xơ, hạt thì là cũng chứa canxi, kali và magiê rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Thì là chứa 3 gam chất xơ, đủ cho 11% nhu cầu hàng ngày. Ăn thực vật giàu chất xơ cũng được chứng minh là có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một kết luận từ 22 nghiên cứu cho thấy bổ sung 7 gam chất xơ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim đến 9%.

7. Tiềm năng như một loại thuốc điều trị ung thư

Mặc dù vẫn cần phải nghiên cứu chuyên sâu hơn nhưng hạt thì là có chứa nhiều hợp chất có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, thậm chí tiêu diệt tế bào ung thư trong cơ thể. Theo nghiên cứu, chiết xuất thì là có thể ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư vú và tiêu diệt các tế bào ung thư. Nghiên cứu này được thực hiện vào giữa năm 2018. Trên thực tế, hạt của cây thì là cũng có thể bảo vệ một người khỏi ung thư vú và ung thư gan. Tuy nhiên, như đã đề cập trước đây, những lợi ích của hạt thì là này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

8. Tốt cho bà mẹ đang cho con bú

Thì là thường được sử dụng như một trong những chất bổ sung được khuyến nghị cho các bà mẹ đang cho con bú. Điều này là do một trong những lợi ích của thì là là nó có thể tạo ra hiệu ứng galactogenic có thể giúp tăng sản xuất sữa. Một lợi ích khác của thì là đối với các bà mẹ đang cho con bú là nó có thể làm tăng prolactin trong máu, có thể báo hiệu cơ thể sản xuất sữa mẹ. Tuy nhiên, nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để tìm mối quan hệ giữa tiêu thụ thì là và sản xuất sữa mẹ. Cũng đọc: Những lợi ích của lá thì là tốt không kém hạt giống

Tác dụng phụ của việc tiêu thụ hạt thì là

Hạt thì là thực sự an toàn để tiêu thụ miễn là chúng vẫn còn đủ số lượng. Hạt thì là chứa các hợp chất estragole có thể gây ung thư nếu tiêu thụ với số lượng lớn. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều hạt thì là có cơ hội gây ra các rối loạn hoặc tiết dịch như tiết sữa từ vú. Thêm vào đó, bạn sẽ trở nên nhạy cảm hơn với ánh sáng mặt trời khi ăn hạt thì là thường xuyên. Hạt thì là không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai. Điều này là do hạt thì là có chứa các hợp chất estrogen mạnh có khả năng cản trở sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi và có thể gây độc cho các tế bào của thai nhi. Những người đang dùng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc estrogen và thuốc điều trị ung thư cũng không nên tiêu thụ hạt thì là. Bạn cần cảnh giác với dị ứng hạt thì là, thông thường, dị ứng do hạt thì là có thể gây ra các triệu chứng dưới dạng ngứa ở mũi và cảm giác ngứa ran hoặc tê ở miệng, lưỡi và môi. Nếu bạn gặp phải những triệu chứng này, ngay lập tức ngừng tiêu thụ hạt thì là.

Ghi chú từ SehatQ

Hạt thì là là một trong những loại gia vị thường được sử dụng trong ẩm thực Indonesia và từ lâu đã được sử dụng làm gia vị và thuốc thảo dược. Mặc dù có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau của hạt thì là, bạn vẫn cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi tiêu thụ hạt thì là nếu bạn mắc một số bệnh hoặc dùng một số loại thuốc nhất định. Nếu muốn được bác sĩ tư vấn trực tiếp, bạn có thểbác sĩ trò chuyện trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ.

Tải xuống ứng dụng ngay bây giờ trên Google Play và Apple Store.