Các loại rau giảm cholesterol là lựa chọn thích hợp cho những bạn đang tìm kiếm một phương pháp điều trị tự nhiên cho bệnh mỡ máu cao. Điều này là do mức độ cao của cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể có thể gây ra chất béo tích tụ trong các mạch máu và tắc nghẽn, cuối cùng có thể dẫn đến các cơn đau tim, đột quỵ và bệnh động mạch ngoại vi. Đừng chỉ nhìn vào nó, hãy cố gắng thường xuyên ăn một số loại rau có tác dụng giảm cholesterol này, để có thể tránh được tình trạng mỡ máu cao. 
Ngoài việc cho đôi mắt khỏe mạnh, cà rốt còn có thể
Rau bina, loại rau xanh có tác dụng giảm cholesterol Các loại rau lá xanh như rau bina cũng rất tốt để giảm cholesterol. Không chỉ ngon khi được chế biến thành các món rau trong, rau mồng tơi còn chứa nhiều chất xơ và xứng đáng được xếp vào nhóm rau giảm cholesterol. Mỗi một chén rau bina có chứa 6 gam chất xơ giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể.
Rau giảm cholesterol cao
Rau là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và ít calo. Yếu tố này có thể giữ cho cân nặng của bạn an toàn, do đó có thể để lại cholesterol cao. Bạn có đang mất kiên nhẫn để làm quen với những loại rau giảm cholesterol?1. Cà rốt
Ngoài việc cho đôi mắt khỏe mạnh, cà rốt còn có thểgiảm cholesterol. Loại rau làm giảm cholesterol đầu tiên là cà rốt. Cà rốt chứa chất xơ (cellulose, hemicellulose, lignin) có thể cải thiện sự hấp thụ cholesterol từ đường tiêu hóa. Do đó, mức cholesterol trong máu có thể được hạ xuống. Theo các nghiên cứu, cà rốt được chứng minh là có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
2. Đậu Hà Lan
Các nhà nghiên cứu từ Canada đã tiến hành nghiên cứu trên đậu Hà Lan và xem xét mối liên quan của chúng với việc giảm mức cholesterol. Nghiên cứu này có sự tham gia của 1.000 người trả lời. Kết quả là đậu Hà Lan đã chứng minh thành công trong việc giảm mức cholesterol LDL, với số lượng 5%. Không chỉ ít chất béo và giàu chất xơ, đậu Hà Lan còn được cho là có tác dụng giảm mức cholesterol LDL trong cơ thể.3. Khoai tây
Khoai tây được biết đến như một loại thực phẩm thay thế gạo rất giàu chất xơ hòa tan. Hãy nhớ rằng, chất xơ hòa tan có thể giúp bạn giảm mức cholesterol trong cơ thể. Một củ khoai tây vừa có khoảng 5 gam chất xơ hòa tan. Nếu bạn muốn nhận được những lợi ích của chất xơ hòa tan mà khoai tây có, hãy ăn chúng cả vỏ.4. Củ cải
Củ cải là loại rau có tác dụng hạ cholesterol nhưng vẫn “chung một máu” với cà rốt. Đối với mỗi khẩu phần nửa cốc, củ cải có 3 gam chất xơ. Chỉ cần tưởng tượng, nếu nó chứa nhiều chất xơ như vậy, bạn có thể tránh được lượng đường trong máu và huyết áp cao.5. Đậu dài
Đậu long là loại rau giảm cholesterol rất giàu chất xơ. Khoảng 150 gam đậu dài, chứa 2,6 gam chất xơ. Ngoài ra, đậu dài cũng ít chất béo và calo. Đó là lý do tại sao, đậu long được xếp vào danh sách các loại rau giảm cholesterol.6. Cà tím
Trong một nghiên cứu trên động vật, 10 ml nước ép cà tím đã được chứng minh là làm giảm mức độ cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính. Một cốc cà tím nặng 94 gam chứa 2,4 gam chất xơ. Không có gì lạ khi cà tím là một trong những loại rau làm giảm cholesterol hiệu quả. Mặc dù vậy, các nghiên cứu trên người vẫn cần thiết để chứng minh lợi ích của cà tím như một loại rau làm giảm cholesterol.7. Đậu bắp
Đậu bắp là một loại rau làm giảm cholesterol được mệnh danh là “ngón tay của phụ nữ” và có nhiều chất xơ. dựa theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), thực phẩm giàu chất xơ có thể làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu. Trong 100 gam đậu bắp, có 3,2 gam chất xơ. Vì vậy, đậu bắp được coi là một loại rau giảm cholesterol hiệu quả như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh mỡ máu cao.8. Cải bó xôi
Rau bina, loại rau xanh có tác dụng giảm cholesterol Các loại rau lá xanh như rau bina cũng rất tốt để giảm cholesterol. Không chỉ ngon khi được chế biến thành các món rau trong, rau mồng tơi còn chứa nhiều chất xơ và xứng đáng được xếp vào nhóm rau giảm cholesterol. Mỗi một chén rau bina có chứa 6 gam chất xơ giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. 9. Cải xoăn
Cải xoăn là một loại rau làm giảm cholesterol tương tự như rau bina. Cả hai đều là loại rau lá xanh rất thích hợp cho chế độ ăn kiêng của những người có lượng cholesterol cao. Cải xoăn có chứa lutein và carotenoid đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol xấu. Ngoài ra, lutein cũng có thể ngăn chặn cholesterol liên kết với thành động mạch. Thực tế, lá rau xanh có khả năng liên kết các axit mật và khiến cơ thể bài tiết nhiều cholesterol hơn.10. Tỏi
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tỏi có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ở Indonesia và các nước Đông Nam Á khác, tỏi rất phổ biến như một loại gia vị bắt buộc có trong mọi món ăn. Thật may mắn khi bạn là người Indonesia, người có thể cảm nhận được những lợi ích của loại gia vị nhà bếp đa năng này!Lối sống lành mạnh để giảm cholesterol
Ngoài việc ăn các loại thực phẩm như trái cây hoặc rau làm giảm cholesterol, một lối sống lành mạnh cũng có thể làm giảm cholesterol LDL trong cơ thể bạn! Sau đây là một lối sống lành mạnh mà bạn có thể tuân theo để giảm mức cholesterol trong cơ thể:Ngừng hút thuốc lá
Giảm cân
Tập luyện đêu đặn
Sống một chế độ ăn uống lành mạnh